Sivut

perjantai 11. joulukuuta 2020

Puolukkasinappi



Sain pikkujoulun herkkukassin menussa ruokien kera puolukkasinappia. Sinappi oli niin mahtavan makuista, että päätin tehdä sitä kotikäyttöön sekä joulutervehdykseksi. Siispä reseptiä etsimään!

Puolukkasinapin reseptin löysin Marttojen resepteistä


PUOLUKKASINAPPI (Martat.fi)


2 dl puolukoita
2 dl sokeria
1/2 dl öljyä
1 tl maissitärkkelystä
1 tl suolaa
1/2 – 3/4 dl sinappijauhetta


1. Soseuta puolukat sauvasekoittimella.
2. Kaada sose kattilaan ja mittaa joukkoon sokeri, öljy, maissitärkkelys ja suola.
3. Kuumenna seos kiehuvaksi, sekoita koko ajan.
4. Keitä seosta pari kolme minuuttia niin, että seos sakenee.
5. Nosta kattila levyltä ja sekoita sinappijauhe joukkoon.
6. Kaada sinappi kuumennettuun lasipurkkiin.
Säilytä puolukkasinappipurkit jääkaapissa.

Sinapin valmistaminen on helppoa ja valmistuu joutuisasti. 




Vinkki: Sinapin voi tehdä myös karpaloista!

Puolukkaista viikonloppua <3

28 kommenttia:

  1. Oi, miten herkullista♥

    Kiitos samoin♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ensikuulemalta voi puolukka & sinappi kuulostaa enemmän kuin oudolta makuparilta. Kannattaa todellakin kokeilla. Kuten Leena totesit - herkullista!

      Poista
  2. Varmasti jännä makuyhdistelmä. Olen jo tehnyt perinteisen joulusinappini, joten täytyy ottaa tämä ohje kokeiltavaksi toiste.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meillä on aina jouluisin äidin tekemää perinteistä joulusinappia. Nyt kokeilin tällaista erilaista reseptiä. Mukavaa, että sinäkin kiinnostuit. Hyvää joulun odotusta sinulle! <3

      Poista
  3. Tässähän oisi jouluinen sinappierikoisuus. Meiän äiti on tehny jo vuosien ajan kaikille purkillisen joulusinappia. Se on aina jytyä, kuten joulusinapin miu mau mukkaan kuuluu olla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minustakin tämän tuntuu sopivan juuri tähän joulun aikaan. Minun äiti tekee joulusinappia, sellaista tömäkän makeaa eli ihan parasta <3 Hyvää joulun odotusta sinulle <3

      Poista
  4. Aika kivan kuuloinen yhdistelmä, puolukka ja sinappi! Itse tein varsin perinteistä sinappia, mutta ajattelin, että ensi kerralla ripautan mukaan vähän chiliä.
    Ihanaa viikonloppua sinulle Tarja <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eikö vaan! Puolukka ja sinappi on hieno yhdistelmä. Hyvä idea ripsauttaa chiliä sinapin sekaan. Hyvää joulun odotusta, Outi <3

      Poista
  5. Wau, kuulostaa todella hyvältä! Kiva kokeilla uusia juttuja. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin minustakin. Kokeilen joka joulu jotain uutta jouluruokaa perinteisten rinnalle. Hyvää joulun odotusta! <3

      Poista
  6. Que receta para mi, mas desconocida y curiosa, asi que le he prestado muchisima atención y es bueno conocerla para cuando te apetece aprender platos de otros lugares. Un abrazo desde España.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Genial que estuvieras interesado. Esto es diferente de una mostaza navideña tradicional. Bueno. Me alegro mucho de que sigas el blog. ¡Saludos y abrazos de invierno aquí en Finlandia!

      Poista
  7. Vastaukset
    1. Ihastuin tähän niin, että tarkoitus on tehdä lisää sekä omaan käyttöön että joulutervehdyksiksi. Hyvää joulun odotusta, Leena <3

      Poista
  8. Boa tarde minha querida amiga. Parece ser muito delicioso parabéns.

    VastaaPoista
  9. Oi-joi, tätä täytyykin tehdä joulupöytään hirvipaistille! Kiitos ideasta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt minä sanon oi-joi! Hirvipaistia <3 Tämä sopii varmasti hienosti hirvipaistin kera. Hyvää joulun odotusta sinulle <3

      Poista
  10. kIITOS !
    korvan taakse laitettava!
    Mukavaa alkavaa uutta viikkoa!Sinulle Tarja 🎄💚🎁🧡

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mukavaa, että kiinnostuit reseptistä! Hyvää joulun odotusta sinulle, Liisa <3

      Poista
  11. Kiitos ohjeesta!
    Tämä menee kokeiluun.
    Makoisaa joulunaikaa sinulle! T: Satuli

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä on innostava resepti! Ja maistuva! Hyvää joulun odotusta sinulle! <3

      Poista
  12. Kiitos ohjeesta otan talteen jos vaikka jossain vaiheessa kokeilisi. 🤗 ❤

    VastaaPoista
  13. Kuulostaa mukavan erilaiselta sinappiohjeelta. Tavallista on tullut tehtyä melkein joka vuosi, joten ehkä nyt olisi aika kokeilla tällaista spesiaalimpaa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Perinteisille reseptit on ihania klassikkoja, mutta mukava on kokeilla uusiakin juttuja. Tänä jouluna laitetaan speliaalisinappia pöytään tarjolle :D Hyvää joulun odotusta teille <3

      Poista
  14. Vastaukset
    1. Ihanan erilainen ja maistuva makuyhdistelmä. Hyvää joulun odotusta <3

      Poista

Ilahdun kommenteista!