Voi ihanuutta - voikukka!

 

Kuva:Tarja K 

Voikukat kukkivat kauneimmillaan ja herkummillisillaan!

Voikukka on erinomainen keittiö- ja rohdoskasvit. Se sisältää mm. karoteenia, B- ja C-vitamiineja sekä kaliumia. Superfoodia pihapiirissä!

Voikukasta voidaan käyttää kaikki osat: 

• lehdet (tuoreena, kuivattuna, pakastettuna), 
• kukkanuput (tuoreina, marinoituna), 
• kukkien teräledet (tuoreina) 
• juuri (paahdettuna, kuivattuna ja jauhettuna)

Arktisten Aromien nettisivuilla on voikukkien käyttövinkkejä. Voikukka on monipuolinen luonnonyrtti. 

Vinkki: Ota voikukan lehdestä pois lehtiruoti, niin lehti ei maistu kitkerälle.

Vinkki: Voikukkakarpikset valmistetaan voikukan kukkanupuista. 

Voikukkaseppele

Auringonkeltainen voikukkaseppele kruunaa niin juhlien sankarit kuin lomalaisetkin. 

Blogiarkistostani löytyvät ohje voikukkaseppeleen tekemiseen. 

Vinkki: Blogiarkistostani löydät ohjeet voikukan tahrojen puhdistukseen tekstiileistä (Marttojen ohjeet).

Valmiina konsertin alkuun! Kuva: Tarja K

Viikonlopun postaus jäi näin myöhäiseen maanantain iltaan, koska viikonloppuna kävimme Helsingissä Rammsteinin konsertissa. 

Voi upeuksien mahtavuutta, mikä kokemus ja elämys! 

Musiikki, show ja tunnelma teki lähtemättömän vaikutuksen.

 

Muistoksi ostimme T-paidat. Kuva: Tarja K 

Mitä sinulle kuuluu? 

Olitko sinä Rammsteinin konsertissa?

Maistuuko sinulle voikukka?

Töissä on kevätlukukauden vimeinen ja kiireisin viikko. Ensi lauantaina vietämme tyttären ylioppilasjuhlia. Tämä viikko on monin tavoin erityisen hieno viikko.

Kauniita toukokuun viimeisiä päiviä sinulle!

Retkeilijän suklaabanaani quesadillot ja suklaabanaanit

Näkymä Akkovaaran näköalatornista

Kuva: Tarja K

Voimauttavia luontokokemuksia lähiluontokohteissa

Näin makeilla herkuilla on retkeilty viime aikoina! 

Neuroliiton Luonto ja voimavarat -kurssilla opetellaan tunnistamaan omia voimavaroja ja saadaan luontokokemuksia. Kurssi on nyt puolessa välissä ja luontokokemuksia on karttunut tähän mennessä kolmella tapaamiskerralla. Fyysistä kuntoa, ryhmäkeskusteluita ja yhdessä retkieväiden valmistusta.

Kurssin ohjaajat, Neuroliiton Anni Rytivaara ja eräopas Tomi Kostet, valitsevat kurssitapaamisiin sopivat lähiluontokohteen ja suunnittelevat tapaamisten ohjelman. Ensimmäinen kokoontumisemme oli Nakertajan luontopolun laavulla, toinen Sairaalanrinteen terveysmetsän laavulla ja kolmas kurssitapaaminen oli Kouta-Vuores retkipolulla Akkovaarassa. 

Tässä kaksi retkiolosuhteissa valmistettujen jälkiruokien ohjetta: suklaabanaani quesadillot ja suklaabanaanit.

Suklaabanaani quesadillot

vehnätortilloja tai gluteiinittomia tortillalettuja (1 tortilla/hlö)

1 banaani (riittää kolmeen quesadillaan

kaakao-hasselpähkinälevitettä TAI suklaapaloja ja suklaakastiketta 

öljyä paistamiseen

Piian vinkki: Piia testasi suklaa quesadillan täytteeseen ripausta juustoraastetta - maku ja suutuntuma oli ihan ok ja toimiva makuelämys. 

Valmista näin:

Levitä suklaatahna tortillan päälle.

Asettele banaaniviipaleet puolikkaan tortillan päälle.

Taita tortilla letun toinen puoli täytteen päälle. 

Laita pannulle nokare voita tai liraus öljyä.

Paista molemmilta puolilta, kunnes pinta saa hieman väriä pintaansa.

Suklaabanaanit

Maito- ja/tai tummaa suklaata

Banaani/retkeilijä

Foliota

Valmista näin:

Viillä terävällä veitsellä/puukolla banaaniin viilto pituussuunnassa.

Sujauta viiltoon suklaapaloja (makuelämys on taattu, kun laitat sekä maito- että tumma suklaa-paloja)

Kääräise banaani folioon.

Laitan folioon kääritty banaani hiillokselle. Suklaabanaani on valmis, kun banaani on hieman pehmeä ja suklaa on sulanut. 

Myyttinen Akkovaara-infotaulu

Kuva: Tarja K

Jättiläisenluola, Akkovaara 

Kuva: Tarja K

Kesä lähestyy vauhdilla! Puissa ja pensaissa on pienet lehdet, nurmikko vihertää niin, että tässä päästään kohta nurmikon leikkuuseen. Oulujärvestä on jäät lähtenyt, mutta en vielä kuitenkaan uimapukua kaapista kaiva ja kirmaa Paltaniemelle uimaan. 

Mitä sinulle kuuluu?

Vihreää ja vehreää toukokuun päiviä sinulle!

Kahvikuppineulatyyny ja cha cha cha!

Kuva: Pilvi Tervahonka

Variskankaan Marttojen kevään viimeisessä kässämarttaillassa kässäiltiin Pilvin johdolla. Illan aikana valmistui kauniita kahvikuppineulatyynyjä. 

Kuva: Pilvi Tervahonka

Kahvikuppineulatyyny

Tarvikkeet:

kahvikuppi ja lautanen

pala kangasta

somisteeksi helmiä

kuumaliimapistooli

Valmista näin

1. Leikkaa kankaasta pala, joka on kupin reunoja noin senttimetrin isompi.

2. Tee kankaasta ja vanusta pallo (harsi kangaspalan reunoihin ompelulanka, laita vanu kangaspalan keskelle ja kiristä kangas vanun päälle langoista vetämällä).

3. Tursota liimaa kupin sisäpinnoille (jätä 1 cm kupin reunasta ilman liimaa) ja asettele vanupallo kuppiin.

4. Liimaa kuppi lautaseen kiinni. Voit halutessi liimata somisteita lautaselle.

5. Somista liimaamalla helmirivi kupin sisäreunaan.

Eikö olekin sieviä ja suorastaa herkullisen näköisiä kahvikuppineulatyynyjä!

Käärijän kisa-asun innoittamana kämmekkäät

Ohje ja kuva: Tarja Karvonen

Valmiina Euroviisu-viikonloppuun! Vielä ehdit neuloviisuilla faniasusteeksi kämmekkäät. Ohjeen löydät edellisestä postauksestani. Helppo ohje ja yhdestä kerästä saat neulottua kämmekäsparin (kaksi kämmekästä).

Cha cha cha!

Mahtavaa alkavaa Euroviisu-viikkoa!

Käärijän kisa-asun innoittamat kämmekkäät

Neuloin Käärijän kisa-asun innoittamana kämmekkäät.  Tämä martta on siis niin valmis Euroviisuviikonloppuun! 

Tällä ohjeella neulot nopeasti Käärijä-kämmekkäät. Kämmekkäiden hinnaksi tulee vajaa neljä euroa (1 kerä Novita 7 Veljestä lankaa). 

Käärijän kisa-asuninnoittamana kämmekkäät 

Ohje:Tarja Karvonen

Yksi kerä Novita 7 Veljestä-lankaa (väri 323 taikuri)

Puikot 3-3,5 ja 4-4,5

1. Luo 48 silmukkaa. Jaa silmukat neljälle puikolle (12 silmukkaa/puikko).

2. Neulo ohuemmilla puikoilla 12 kerrosta: *1 oikein takareunasta neuloen, 1 nurin*, toista *-* kerros loppuun.

3. Neulo isommilla puikoilla 19 kerrosta oikein silmukoin.

4. Neulo ohuemmilla puikoilla 12 kerrosta: *1 oikein takareunasta neuloen, 1 nurin*, toista *-* kerros loppuun.

5. Neulo isommilla puikoilla 19 kerrosta oikein silmukoin.

6. Neulo ohuemmilla puikoilla 12 kerrosta: *1 oikein takareunasta neuloen, 1 nurin*, toista *-* kerros loppuun.

7. Neulo isommilla puikoilla 19 kerrosta oikein silmukoin.

8. Neulo ohuemmilla puikoilla 12 kerrosta: *1 oikein takareunasta neuloen, 1 nurin*, toista *-* kerros loppuun.

9. Päättele silmukat. Päättele lankojen päät. 

Cha-cha-cha!

Perjantaina käyn Euroviisu-etkoilla Kajaanin OAJ järjestämässä viisu-illassa. Lauantaina jännitän euroviisumenestystä sitten kotona omassa kisastudiossamme.  

Euroviisujen katsominen on meillä perinne. Esiintyksiä kommentoidaan, Suomen edustajan esitystä fanitetaan ja kisastudiomme herkkutarjoilu on myös vakiojuttu. Illan aikana perinteiseen tapaan vaihdamme tekstiviestein kisafiiliksiä Euroviisu-fanittaja Maijan kanssa. Olen työskennellyt Maijan kanssa aikoinaan samassa koulussa. Meillä tuli puhetta Euroviisuista ja kuinka innokkaita olemme viisuja katsomaan - siitä se fiilisten tekstiviestittely viisuja katsoessa sitten alkoi. 

Aiotko sinä katsoa Euroviisut?

Mahtavaa vapun jälkeistä Euroviisu-viikkoa sinulle!

Mielen kotivara ja 72 tunnin varautumissuositus

Onks marttaa näkyny?

Tällä viikolla on nimittäin vietetty perinteistä marttailuviikkoa ja martat ovat näkyneet ja kuuluneet eri puolilla Suomea. Martat ovat järjestäneet omilla paikkakunnillaan marttailtoja ja yleisötapahtumia. 

Tämän vuoden marttailuviikon teema on kotivara ja 72 tunnin varautumissuositus.

Variskankaan Marttojen marttailta

Variskankaan Marttojen marttailuviikon marttaillan teema oli kolmen päivän kotivara ja mielen kotivara.

Puheenjohtaja Tuula luotsasi martat illan aikana tutkimaan ja pohdiskelemaan, miten voimme varautua poikkeustilanteeseen ja miten pärjäisimme kotona häiriötilanteen aikana ainakin 72 tuntia eli kolme vuorokautta. Kotivara on hätävarasto, jonka tuotteita käytetään koko ajan ja tilalle ostetaan uusia.

Varautuminen ei ole vain erilaisia tuotteita kaapissa, se on myös resilienssiä ja mielen kotivaraa.

"Resilienssillä tarkoitetaan muutosjoustavuutta, ketteryyttä tai kimmoisuutta, joka mahdollistaa palautumisen elämän vaikeissa hetkissä. Se on aktiivista suhtautumista elämän haasteisiin sekä kykyä pärjätä arjen yllättävissä tilanteissa. Omaa resilienssiä voi kehittää läpi elämän." (Martat.fi)

       

Vinkkejä mielen kotivaran kartuttamiseen

• Pysy päätöksissäsi.
• Kohtaa haastavat tilanteet, se on oman jaksamisen kannalta rakentavampaa kuin selän takana jupina.
• Muista rutiinit – arjen tutut asiat – ne auttavat palautumaan.
• Hakeudu omien lähi-ihmistesi seuraan. Myötäelämisessä on voimaa, eikä aina edes tarvitse sanoa mitään, vaan hiljaa läsnä oleminen on riittävä.
• Rajaa ja säätele asioita, joita jaat itsestäsi muille ja anna toisten tehdä samoin.
• Tee itsellesi ja lähi-ihmisillesi hyvää puhumalla ajatuksistasi ja tunteistasi.
• Nauti liikunnasta yksin tai yhdessä toisten kanssa.
• Tule sinuiksi niiden osatekijöiden kanssa itsessäsi, joihin et voi vaikuttaa.
• Tartuta myönteisiä tunteita kielteisten sijaan.
• Nauti omannäköisestä elämästäsi.
• Anna toisten nauttia heidän elämästään arvottamatta tai kommentoimatta.

Ruuan valmistus ilman sähköä

Valmistimme marttaillan aikana yhdessä kotivarasta iltapalan ilman sähköä. Teimme tonnikalaleipiä ja salaattia. Kahvi oli päivällä mutteripannulla valmistetusta kahvista tehtyä kylmää maitokahvia, johon makeutta tuli lirauksesta siirappia. Teen juojille oli tarjolla jääteetä. Tee liukenee kylmään veteen ja tilkka sitruunamehua kruunaa jääteen.

Linssi-kasvissalaatti

1 tlk (noin 4 dl) kypsiä linssejä 

1 prk kikherneitä

2 omenaa tai päärynää

1 ruukku salaattia 

1 rasia salaattijuustoa öljykastikkeessa

1 dl pähkinä- ja tomaattimurskaa

ituja tai versoja

Kastike tarvittaessa

3 rkl öljyä

2 rkl omenaviinietikkaa/sitruunamehua

ripaus suolaa

ripaus mustapippuria

Tonnikalaleivät (3 kpl)

6 vuokaleipäviipaletta

Täyte:

1/2 prk kermaviiliä

1 prk tonnikalaa

1/4 tl pippuria

1/2 dl kurkkua suikaleina

1. Sekoita täytteen ainekset keskenään.

2. Jaa täyte kolmelle leivälle. Laita toiset kolme leipää täytteen päälle.

3. Leikkaa kolmioiksi. Tarjoa kylmänä.

 

Kevät innostaa kasvattamaan versoja ja idättämään.

Ohjeen ja vinkit idättämiseen löydät blogiarkistostani.

Näin eilen kevään ensimmäisen perhosen!

Hyvää marttailuviikon viikonloppua!