tiistai 15. syyskuuta 2020

Huonekasvit lisäävät kodin viihtyisyyttä (huonekasviviikko 2020)

Kävimme tutustumassa tänne Kajaaniin avuttuun Rustaan. Tuotevalikoima oli monipuolinen ja erityisen inspistävä näin syksyyn. Ostimme olohuoneeseen uudet puuvillakankaiset verhot ja sohvatyynynpäälliset. Kesän ajan olohuoneen ikkunoissa on ollut vaaleanharmaat pellavaverhot ja nyt ikkunaverhot ovat vihreät. 

Minulla, kuten monella muullakin, tahtoo nimittäin tämä syksy olla sellaista sisustusinnostuksen aikaa. Kun nuo syksyn pihapuuhat alkavat olla vähempänä ja varsinkin sadepäivinä on aikaa tehdä pikkuista pintarempaa, mööpleerata, vaihtaa sisustustekstiilejä ja  antaa huonekasveille erityistä huomiota. 


Tällä viikolla vietetään valtakunnallista huonekasviviikkoa (14.-20.9.2020). Kasvit kaunistavat kotia ja lisäävät viihtyisyyttä. On tutkittu, että kasveilla ja niiden kanssa puuhastelulla on terveysvaikutuksia.  Huonekasviseuran ry:n nettisivuilta löytyy eri paikkakuntien ja yhteistyökumppaneiden tapahtumia ja tarjouksia.

Huonekasvien valintaan vaikuttavat kodin olosuhteet (valoisuus, kosteus ja lämpö) sekä kasvien ominaisuudet ja vaatimukset. Marttojen sivuilla löydät listat kasveista niiden valoisuuden tarpeen mukaan (kohtuullinen, valoisa, runsas valo). 



Huonekasvien lajeista perinnekasvit ovat kestäviä ja näyttäviä sekä mielenkiintoisia kasvattaa. Marttojen sivuilla voit tutustua seuraaviin  perinnekasveihin: amatsoninlilja, hienohelma, huonearalia, huonekuusi, isoanopinkieli, isoposliinikukka, jättipeikonlehti, kirjorönsylilja, kliivia eli punasarja, kultaköynös, kumiviikuna eli fiikus, morsiusmyrtti, pikkukentianpalmu, suutarinkielo, traakkipuut eli lohikäärmepuut ja unelma




Huonekasvien kasvattaminen on periaatteessa helppoa - ne tarvitsevat sopivasti vettä ja ravinteita sekä ajoittain tarkempaa huolenpitoa. Itselläni tuo sopiva kastelu on ollut paikoitellen huonekasviharrastukseni melkoinen kompastuskivi; milloin olen kastellut liikaa, milloin liian vähän. Marttojen sivuilla esitellään huonekasvien eri kastelutavat (päältä-, alta- ja upotuskastelu sekä vesisäiliön kautta kastelu) ja annetaan vinkkejä kasteluun.   

Ihan aina ei huonekasvien kasvatus välttämättä suju kuin Strömsössä. Joskus huonekasvit ilmoittavat esimerkiksi lehtien kellastumisella tai tiputtamisella, että voivat huonosti. Huonekasveissa saattaa myös näkyä tuholaisia. Usein oireet johtuvat kasville vääristä olosuhteista tai niiden äkillisestä muutoksesta. Mahdollisten huonekasvien kasvatusongelmien kohdatessa voi Marttojen sivuilta lukea tarkemmin, mikä huonekasvia vaivaa.

Ei tarvitse olla synnynnäinen viherpeukalo tai huonekasvikuiskaaja, vaan peukku alkaa vihertämään tiedon ja taidon lisääntyessä huonekasviharrastuksen myötä.



Onko sinun kodissasi huonekasveja? Onko joku huonekasvi oma suosikkisi?

perjantai 11. syyskuuta 2020

PIM - Olet luova!

 Kaupallinen yhteistyö: Entä jos-kauppa



Syksyllä alkavat kansalaisopistojen kurssit, eri yhdistysten harrastuskerhot ja tietenkin lempparini Marttojen toiminta. Tarjonnasta löytyy itselle tuttuja kursseja sekä uusia, innostavia ja erilaisia kursseja, joilla yleisen käsityksen mukaan ajatellaan tarvittavan ainakin ripauksen luovuutta. Uusia kursseja katsellessa ajattelee herkästi: Olenko tarpeeksi luova osallaistumaan kurssille? Esimerkiksi maalauskurssilla opettaja ohjaa piirtämisen ja maalaamisen tekniikassa, mutta olenko tarpeeksi luova maalatakseni tikku-ukkoa kummempaa taulupohjalleni.

Mitä luovuus on? Olenko minä luova? Toiminko luovasti?


Paavo Järvilehdon ja Lauri Järvilehdon Pim! Olet luova -kirja auttaa saamaan esiin meissä olevan luovuuden. Kirja innostaa sujuvan tekstin ja kirjan layoutin, teoksen rakenteen ja tietenkin sisällön vuoksi löytämään oman luovuutensa! Aihetta käsitellään teorioin (muutoinhan aiheen käsittely jäisi liian ohueksi) ja kun on sukelluttu syvään päätyyn (siis tutustuttu teoriaan), edetään miten-kysymyksen kautta luovan työn menetelmiin, metodeihin. Omaa luovuutta tarkastellaan ja työstetään innostavin ja valaisevin tehtävin.


Kirjan tekijät tiivistävät, mikä on luovasti ja ei luovasti käyttäytyvän ihmisen eron. Se on tämä: ei-luovasti toimiva ihminen sanoo useinmiten ei, mutta luovasti toimiva ihminen sanoo kyllä. KYLLÄ on mielenkiintoinen sana. Se johtaa seikkailuihin , joiden lopputulosta emme ennalta tiedä." (Järvilehto & Järvilehto 2019, 72-77)

Minä olen luovasti toimiva ihminen!

Nyt siis mukaan, korona-ajan suositukset huomioiden, syksyllä alkaville kursseille ja harrastusten pariin! Tutustu Marttojen toimintaan ja kursseihin Martat.fi sivuilla.

Oman luovuutesi saat esiin PIM! Olet luova-kirjan avulla. Kirjan voit tilata Entä jos-verkkokaupasta.

Kirjan tekijät ovat työskennelleet pitkään luovilla aloilla ja hyödyntäneet kirjassa esiteltäviä filosofisia, käytännöllisiä ja menetelmällisiä ajatuksia.  "Luovuus on yksi hienoimmista inhimillisistä ominaisuuksista. Kehittämällä omaa luovaa ajatteluasi voit tehdä elämästäsi kiinnostavampaa, kiehtovampaa ja mukaansatempaavampaa." (Järvilehto & Järvilehto 2019, 176)

Paavo Järvilehto on palkittu mainossuunnittelija ja strategi. Hän on suunnitellut maailmanlaajuisia mainoskampanjoita muun muassa Finnairille, Aurinkomatkoille ja Nokialle ja voittanut näistä lukuisia kansainvälisiä tunnustuksia, mukaan lukien "internetin Oscarin", Webbyn. Hän toimi vuosia Suomen parhaaksi valitun mainostoimisto Mirumin luovana johtajana. 

Lauri Järvilehto, FT, on tietokirjailija, muusikko, filosofi ja sarjayrittäjä. Hän toimii Aalto-yliopistossa työelämäprofessorina ja on perustanut Filosofian Akatemian. Hän on kirjoittanut kuusi suomenkielistä tietokirjaa, viimeisimpänä startup-maailmaa käsittelevän teoksen Kiitorata. Nuorempana hän tuotti yli kuusikymmentä musiikkiprojektia ja työskenteli vuoden Svenska teaternin kapellimestarina. 

Luovasti ihanaa viikonloppua!


tiistai 8. syyskuuta 2020

Hapero, höperö vai tavallinen tatti

Eilen käynnistyi Variskankaan Marttojen syyskausi! Kausi aloitettiin sienikoulutuksella. Sää oli mitä somin, aurinko paistoi ja ei tihmonut vettä. Tapahtuma oli kaikille avoin ja järjestettiin korona-ajan suositukset huomioiden. 


Kouluttajana oli Itä-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset,
Pro Agriaruoka- ja yritysasiantuntija Marja Niskanen. Illan koulutus sisälsi luennon sienten tunnistamisesta, keräämisestä ja säilömisestä. keskustelua sienistä ja sieninäyttelyyn tutustumisen. 

Marjan ohjeita ja vinkkejä sienien keräämiseen: 

Sieneen mentäessä tarvitaan mukaan kori tai sanko ja sieniveitsi. Sieniä ei kerätä muovipussiin! 

Koriin voi laittaa esimerkiksi pahvisen väliseinän tai paperipusseja, joihin sienet on kätevä lajitella esim. jatkokäsittelyn mukaan (ryöpättävät, sellaisenaan käytettävät).

Kerää vain niitä sieniä, jotka tunnet.

Ota mukaan sienikaveri eli sellainen kaveri, joka on sienestänyt pitempään ja tuntee sieniä. 

Sieni otetaan kokonaisena maasta. Leikataaan tyven multainen osa pois. Halkaisemalla sieni, nähdään, onko siinä toukkia. Toukkaista sientä ei kannata mukanaan kotiin kantaa. 

Monet sienet ovat uskollisia kasvupaikoilleen. Kun löydät hyvän sienipaikan, niin suosi sitä. 

Tiesitkö, että karvarouskun "karvoja" ei tarvitse nyppiä pois, vaan se voidaan käyttää "karvoineen".

Marja vinkkasi tutustumaan Arktiset Aromit-nettisivuille. Sivuilta löytyy hyödyllistä tietoa ja ohjeita sienien tunnistamiseenkeräämiseen ja säilömiseen sekä ravintosisällöstä. Ja löytyypä noilta sivuilta myös sienien nimiä eri kielillä

Oletko sinä käynyt keräämässä sieniä? 

torstai 3. syyskuuta 2020

Satokausikalenteri 2021 - ARVONTA

 Kaupallinen yhteistyö: Satokausikalenteri



Nyt sen voi tilata! Nimittäin Satokausikalenterin 2021!

Kalenterissa on vuoden 2021 kalenteritietojen (nimipäivät, juhlapyhät, liputuspäivät, kuunkierto) lisäksi yli Yli 200 Suomessa kaupoissa tarjolla olevaa kasvista (hedelmät, juurekset, vihannekset, marjat, sienet) - kasvisten kotimaiset ja ulkomaiset sesongit kuukausittain. 

Kalenteri sisältää paljon ja monipuolisesti hyödyllistä tietoa satokauden tuoteiden käyttämiseen; FODMAP-ohjeistus herkkävatsaisille, yleisimmät villiyrtit, kotimaiset kalat, pähkinät & siemenet, mausteet & maustaminen, Suomessa myytävät yrtit sekä tunnistekuvat, säilytys- ja käsittelyvinkit kasviksille.

Ja mikäs sen mukavampaa näin Marttojen valtakunnallisen sieniviikon teemalla - ensi vuoden kalenterissa tuttuun tapaan on myös sesongin sienet. 

Ensi vuoden Satokausikalenterin uusia juttuja ovat:

  • Satokausi-kasvikset muistilistana joka kuukaudelle 
  • Juureskoulu – käyttövinkit yli 15 suomalaiselle juurekselle!” 
  • "Hedelmätarhojen Suomi – esittelyssä yli 40 Suomessa kasvavaa hedelmää!”


Itse olen saanut lisää vinkkejä ja ideoita, joilla ruokiin on tullut mm. ajankohtaisia satokauden makuja ympärivuoden - kuukausittainen  "kokeile näitä"-osio innostaa. Satokauden tuotteiden käyttäminen on ekologista ja kestävän kehityksen kannalta järkevää. Kalenterissa on myös tilaa omille muistiinpanoille, johon olen laittanut  maukkaita Martta-vinkkejä.

Kalenteri on kooltaan 21 x 29,7 cm (mitat suljettuna).

Kalenteri on myynnissä vain verkkokaupassa. Kalenterin hinta on OVH 23,90€. Kalenterin toimituskulut on 3.74€. Kun kalentereita tilaa kaksi kappaletta, niin toimitus on ilmainen! 

Tarpeellinen ja hyödyllinen niin itselle kuin kaverille. Tässä on myös joululahjavinkki numero 1! Ja hei, viime vuonna kalenterit myytiin loppuun eli vain nopeat ehtivät tilaamaan omansa!


SATOKAUSIKALENTERI 2021-ARVONTA

Arpoja voi saada seuraavasti:

1. Seuraamalla Ruusu-unelmia ja villasukkia sekä Satokausi-sivuja Facebookissa. Käy siis tykkäämässä molemmissa. Jätä osallistumisestasi kommentti Satokausikalenteri 2021- ARVONTA-päivitykseeni Facebookissa. Facebook ei ole mukana arvonnassa.

2. Seuraamalla @ruusu_unelmia ja @satokausikalenteri Instagramissa. Jätä osallistumisestasi kommentti Satokausikalenteri arvonta-päivitykseeni Instagramissa. Instagram ei ole mukana arvonnassa.

3. Voit osallistua myös kommentoimalla tähän postaukseen. 

Arvonta alkaa nyt ja päättyy Marttojen valtakunnallisen sienipäivän päätöspäivänä 6.9.2020 klo 23.00. Voittajalle ilmoitan henkilökohtaisesti.


Jos en tavoita voittajaa 3 päivän kuluessa, arvon uuden voittajan. Palkinto postitetaan ainoastaan Suomeen.

Onnea arvontaan!


Martat-lehden numero 4/2020 virittäytyy syksyyn!


maanantai 31. elokuuta 2020

Serinakakut sopivat niin juhlatarjoiluun kuin arkiseen kaffepöytään


Reilu vuosi sitten kerroin postauksessani Eino Leino talon pihapiirissä viettämästämme marttaillasta. Tuon Kainuun Marttojen yhteisen marttaillan suunnittelivat ja toteuttivat yhteistyössä Kajaanin Martat, Kuluntalahden Martat, Purolan Martat, Sotkamon Martat ja Variskankaan Martat. Vieraanamme oli Vuoksenniskan Martat Imatralta.

Illan menussa oli mm. luonnonyrtti-opintoihimme liittyen luonnonyrtteistä valmistettuja maistiaisia; voikukannuppukapriksia sekä nokkospatonkia nokkospestolla ryyditettynä ja kuusenkerkkälevitettä. Jälkiruokana kahvin ja teen kanssa oli serinakakkuja ja raparperipiirakkaa sekä niitä aitoja ja oikeita rönttösiä kera voin.

Tuolloin marttaillassa ajattelin, että seuraaviin juhliin teen noita ihania serinakakkuja! Ja nyt niitä tein sitten tein. Viikonloppuna vietimme tyttären ylioppilasjuhlia. Juhlimme kahtena päivänä koronasuositukset huomioiden. Ihania vieraita ja muistamisia, ruusuja, auringonpaistetta ja tarjolla suolaista ja makeaa. Juhla, jota muistellaan kaiken muun kuin korona-ajan vuoksi.



Perinteisten serinakakkujen valmistaminen on helppoa ja ne onnistuvat varmasti ohjetta noudatten. Taikinasta tulee Marttojen ohjeen mukaan noin 90 serinakakkua. 

Serinakakut (Martat.fi)

350 g voita tai margariinia

2 dl sokeria
½ dl siirappia
1 muna
9 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 tl soodaa (tai hirvensarvisuolaa)

voiteluun: munaa
pinnalle: raesokeria

1. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää siirappi ja muna.

2. Sekoita vaniljasokeri ja kohotusaine jauhoihin ja sekoita taikinaan. Anna taikinan kovettua jonkin aikaa kylmässä.

3. Leivo taikinasta tankoja ja leikkaa niistä samankokoisia paloja. Pyörittele palat palloiksi.

4. Paina palloon peukalolla syvennys ja nosta pelille leivinpaperin päälle.

5. Voitele kakut munalla, ripottele pinnalle sokeria ja paista 200°C:ssa kellertävän ruskeiksi, 7-8 minuuttia.


Gaudeamus igitur
Juvenes dum sumus.


    torstai 27. elokuuta 2020

    Marttojen valtakunnallinen kässäkahvilapäivä, sadonkorjuukortit ja kuvahaaste

     

    Materiaalit valmiina sadonkorjuu-kortteihin.

    Tänään (27.8.2020) monissa marttayhdistyksissä eri puolilla Suomea vietetään Marttojen kässäkahvilapäivää. Tavoitteena on kertoa marttojen toiminnasta ja innostaa ihmisiä mukaan kässäilemään ja marttailemaan. 

    Kaikille avoimet tapahtumat järjestetään ajankohtaiset koronarajoitukset ja ohjeistukset huomioiden. Esimerkiksi Riihimäellä auringonpaisteessa harjoitellaan makrameen tekoa kesäkahvilassa ja Pirkanmaan Marttojen kässäryhmä järjestää kässätyöpajoja kulttuuritalo Laikkussa. 

    Virtuaalinen kässäkahvila


    Kässäkahvilapäivään voi osallistua myös virtuaalisesti 27.8.2020 klo 17-19. Virtuaalitapahtumaa johdattelevat Petra Alijärvi ja Marttaliiton kansalaistoiminnanjohtaha Reija Salovaara.

    Virtuaalisen kässäkahvilan työpajoissa Laura Hakkaraisen, Riikka Karppisen ja Sanna Peltoluhdan johdolla askarrellaan sadonkorjuukortteja, tuunataan kirjailemalla ja tehdään makrameetöitä. Filosofian tohtori, kansatieteen tutkija Anna Rauhala puhuu aiheesta Rakas ja raskas neulonta. Virtuaalimarttaillassa laitetaan välillä yhdessä Mia Palosen kanssa käsityöharrastajan sormet ja hartiat liikkeelle. Tapahtuman lopuksi kerrotaan Marttojen vuoden 2021 kässätempauksesta.

    Innostuitko, kiinnostuitko? Lue lisää klikkaamalla tästä KLIK.

    Napeista saa hauskan mustaherukkakotin.

    Osallistu Kässäkahvilapäivän kuvahaasteeseen! 

    Martat haastaa Kässäkahvilapäivään osallistujat: Ota tai ottakaa kuva kässäkahvilastanne tai kässäkahvilapäivän ohjeilla tehdyistä käsitöistä ja niiden tekemisestä. Jaa kuva Instagramiin, Facebookiin tai Twitteriin aihetunnisteilla #kässäkahvila ja #martat. Käy myös tykkäämässä muiden kuvia. 

    Kaikkien kuvia jakaneiden kesken arvotaan 5 kpl Marttojen parhaat villasukat -kirjaa ja 3 kpl Novitan lankapakettia. Lankapaketissa on 5 kerää Novitan 7 Veljestä Horisontti-uutuuslankaa, 1 kerä kutakin uutuusväriä eli yhteensä 500g/voittaja.

    Aurinkoista kässäkahvilapäivää sinulle!

    tiistai 25. elokuuta 2020

    Marjahillo Luomuhillosokerilla

     Kaupallinen yhteistyö: DanSukker

    Karviaismarjapensaamme ei ole järin suuri, mutta satoa se tuottaa hyvin. Syömme karviasmarjoja sellaisenaan sekä teemme marjoista hilloja. Tällä kertaa kokeilin DanSukkerilta saamaani Luomuhillosokeria. 

    Luomuhillosokerin ainekset ovat luomusokeria (luomuraaka-aineita 96,5%), hyytelöimisainetta (pektiiniä) ja happamuuden säätöainetta (sitruunahappoa). Yhteen kilogrammaan marjoja käytetään 500 grammaa Luomuhillosokeria. 

    Luomuhillosokeri ei sisällä säilöntäainetta, joten säilyvyyden varmistamiseksi tulee hilloon käyttää ensiluokkaisia raaka-aineita ja puhdistaa purkit huolellisesti ennen täyttöä.


    Näin teet hilloa Luomuhillosokerilla

    Keitä hillo haluamistasi marjoista tai hedelmistä (tuore tai pakaste). Keittoaika on vain 4 minuuttia! 

    1. Perkaa ja huuhtele 1 kg marjoja. Pilko isot kovakuoriset marjat (esim. karviaiset).

    2. Pane marjat ja 500 g Luomuhillosokeria kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 4 minuuttia sekoilen.

    3. Ota kattila liedeltä ja kuori vaahto huolellisesti.

    4. Kaada hillo puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin, täytä piripintaan. Sulje hyvin.

    Säilytä hillo jääkaapissa.



    Ihanan pirtsakanmakeaa viikon jatkoa!