Voi ihanuutta - voikukka!

 

Kuva:Tarja K 

Voikukat kukkivat kauneimmillaan ja herkummillisillaan!

Voikukka on erinomainen keittiö- ja rohdoskasvit. Se sisältää mm. karoteenia, B- ja C-vitamiineja sekä kaliumia. Superfoodia pihapiirissä!

Voikukasta voidaan käyttää kaikki osat: 

• lehdet (tuoreena, kuivattuna, pakastettuna), 
• kukkanuput (tuoreina, marinoituna), 
• kukkien teräledet (tuoreina) 
• juuri (paahdettuna, kuivattuna ja jauhettuna)

Arktisten Aromien nettisivuilla on voikukkien käyttövinkkejä. Voikukka on monipuolinen luonnonyrtti. 

Vinkki: Ota voikukan lehdestä pois lehtiruoti, niin lehti ei maistu kitkerälle.

Vinkki: Voikukkakarpikset valmistetaan voikukan kukkanupuista. 

Voikukkaseppele

Auringonkeltainen voikukkaseppele kruunaa niin juhlien sankarit kuin lomalaisetkin. 

Blogiarkistostani löytyvät ohje voikukkaseppeleen tekemiseen. 

Vinkki: Blogiarkistostani löydät ohjeet voikukan tahrojen puhdistukseen tekstiileistä (Marttojen ohjeet).

Valmiina konsertin alkuun! Kuva: Tarja K

Viikonlopun postaus jäi näin myöhäiseen maanantain iltaan, koska viikonloppuna kävimme Helsingissä Rammsteinin konsertissa. 

Voi upeuksien mahtavuutta, mikä kokemus ja elämys! 

Musiikki, show ja tunnelma teki lähtemättömän vaikutuksen.

 

Muistoksi ostimme T-paidat. Kuva: Tarja K 

Mitä sinulle kuuluu? 

Olitko sinä Rammsteinin konsertissa?

Maistuuko sinulle voikukka?

Töissä on kevätlukukauden vimeinen ja kiireisin viikko. Ensi lauantaina vietämme tyttären ylioppilasjuhlia. Tämä viikko on monin tavoin erityisen hieno viikko.

Kauniita toukokuun viimeisiä päiviä sinulle!

Retkeilijän suklaabanaani quesadillot ja suklaabanaanit

Näkymä Akkovaaran näköalatornista

Kuva: Tarja K

Voimauttavia luontokokemuksia lähiluontokohteissa

Näin makeilla herkuilla on retkeilty viime aikoina! 

Neuroliiton Luonto ja voimavarat -kurssilla opetellaan tunnistamaan omia voimavaroja ja saadaan luontokokemuksia. Kurssi on nyt puolessa välissä ja luontokokemuksia on karttunut tähän mennessä kolmella tapaamiskerralla. Fyysistä kuntoa, ryhmäkeskusteluita ja yhdessä retkieväiden valmistusta.

Kurssin ohjaajat, Neuroliiton Anni Rytivaara ja eräopas Tomi Kostet, valitsevat kurssitapaamisiin sopivat lähiluontokohteen ja suunnittelevat tapaamisten ohjelman. Ensimmäinen kokoontumisemme oli Nakertajan luontopolun laavulla, toinen Sairaalanrinteen terveysmetsän laavulla ja kolmas kurssitapaaminen oli Kouta-Vuores retkipolulla Akkovaarassa. 

Tässä kaksi retkiolosuhteissa valmistettujen jälkiruokien ohjetta: suklaabanaani quesadillot ja suklaabanaanit.

Suklaabanaani quesadillot

vehnätortilloja tai gluteiinittomia tortillalettuja (1 tortilla/hlö)

1 banaani (riittää kolmeen quesadillaan

kaakao-hasselpähkinälevitettä TAI suklaapaloja ja suklaakastiketta 

öljyä paistamiseen

Piian vinkki: Piia testasi suklaa quesadillan täytteeseen ripausta juustoraastetta - maku ja suutuntuma oli ihan ok ja toimiva makuelämys. 

Valmista näin:

Levitä suklaatahna tortillan päälle.

Asettele banaaniviipaleet puolikkaan tortillan päälle.

Taita tortilla letun toinen puoli täytteen päälle. 

Laita pannulle nokare voita tai liraus öljyä.

Paista molemmilta puolilta, kunnes pinta saa hieman väriä pintaansa.

Suklaabanaanit

Maito- ja/tai tummaa suklaata

Banaani/retkeilijä

Foliota

Valmista näin:

Viillä terävällä veitsellä/puukolla banaaniin viilto pituussuunnassa.

Sujauta viiltoon suklaapaloja (makuelämys on taattu, kun laitat sekä maito- että tumma suklaa-paloja)

Kääräise banaani folioon.

Laitan folioon kääritty banaani hiillokselle. Suklaabanaani on valmis, kun banaani on hieman pehmeä ja suklaa on sulanut. 

Myyttinen Akkovaara-infotaulu

Kuva: Tarja K

Jättiläisenluola, Akkovaara 

Kuva: Tarja K

Kesä lähestyy vauhdilla! Puissa ja pensaissa on pienet lehdet, nurmikko vihertää niin, että tässä päästään kohta nurmikon leikkuuseen. Oulujärvestä on jäät lähtenyt, mutta en vielä kuitenkaan uimapukua kaapista kaiva ja kirmaa Paltaniemelle uimaan. 

Mitä sinulle kuuluu?

Vihreää ja vehreää toukokuun päiviä sinulle!

Kahvikuppineulatyyny ja cha cha cha!

Kuva: Pilvi Tervahonka

Variskankaan Marttojen kevään viimeisessä kässämarttaillassa kässäiltiin Pilvin johdolla. Illan aikana valmistui kauniita kahvikuppineulatyynyjä. 

Kuva: Pilvi Tervahonka

Kahvikuppineulatyyny

Tarvikkeet:

kahvikuppi ja lautanen

pala kangasta

somisteeksi helmiä

kuumaliimapistooli

Valmista näin

1. Leikkaa kankaasta pala, joka on kupin reunoja noin senttimetrin isompi.

2. Tee kankaasta ja vanusta pallo (harsi kangaspalan reunoihin ompelulanka, laita vanu kangaspalan keskelle ja kiristä kangas vanun päälle langoista vetämällä).

3. Tursota liimaa kupin sisäpinnoille (jätä 1 cm kupin reunasta ilman liimaa) ja asettele vanupallo kuppiin.

4. Liimaa kuppi lautaseen kiinni. Voit halutessi liimata somisteita lautaselle.

5. Somista liimaamalla helmirivi kupin sisäreunaan.

Eikö olekin sieviä ja suorastaa herkullisen näköisiä kahvikuppineulatyynyjä!

Käärijän kisa-asun innoittamana kämmekkäät

Ohje ja kuva: Tarja Karvonen

Valmiina Euroviisu-viikonloppuun! Vielä ehdit neuloviisuilla faniasusteeksi kämmekkäät. Ohjeen löydät edellisestä postauksestani. Helppo ohje ja yhdestä kerästä saat neulottua kämmekäsparin (kaksi kämmekästä).

Cha cha cha!

Mahtavaa alkavaa Euroviisu-viikkoa!