torstai 4. elokuuta 2022

Martta meni mustikkaan


Marjojen kerääminen on yksi parhaista asioista tähän aikaan vuodesta! Tämä martta lähti mustikkametsään ja teki keräämistään mustikoista mustikkakeittoa - Marttojen reseptillä tietenkin!

Mustikkakeitto (Martat)

7 dl vettä
4 dl mustikoita
½ dl sokeria

suurus:
2 rkl perunajauhoja
1 dl vettä

  1. Mittaa kattilaan vesi, mustikat ja sokeri.
  2. Keitä noin 10 minuuttia ja nosta kattila liedeltä.
  3. Sekoita perunajauhot kylmään veteen.
  4. Lisää suurus liemeen yhtäjaksoisesti kaataen ja samalla puuhaarukalla sekoittaen.
  5. Kiehauta keitto ja pane se jäähtymään kulhoon.
  6. Ripottele pinnalle vähän sokeria.
Katso reseptin ravintosisältö ja hiilijalanjälki Marttojen nettisivuilta.


Mustikka ja muut marjatahrat (Martat)

Martat neuvovat nettisivuillaan, kuinka mustikan sekä muiden marjojen tahrat poistetaan.
1. Pese tuoreena kuumalla vedellä ja käsiastianpesuaineella.
2. Voit esikäsitellä vanhat marjatahrat ennen pesua sappisaippualla tai nestemäisellä pyykinpesuaineella tai tahranpoistoaineella.
3. Pese lopuksi valkaisuainepitoisella pesuaineella hoito-ohjeen mukaan korkeimmassa lämpötilassa.
4. Jos tuotteen hoito-ohje sallii kloorivalkaisun, voit valkaista tekstiilin kloorivalkaisuaineella.


Martat vinkkaa:

Jos tekstiili kestää kuumaa vettä, marjatahra lähtee joskus pois kaatamalla kiehuvaa vettä tahran päälle.
Myös kiehuva maito tai sitruunanmehu saattaa vaalentaa mustikkatahraa.
Vanha konsti on myös kokeilla mustikkatahraan piimää tai maustamatonta jogurttia, jonka antaa vaikuttaa tuoreen tahran päällä jonkin aikaa.

 



Mustikka (Vaccinium myrtillus)


Marttaliitto ja Arktiset Aromit ry valitsevat yhteistyössä vuoden luonnontuotteet. Vuoden 2022 luonnonmarja on mustikka,  sieni mustatorvisieni ja yrtti vuohenputki.



Poimitko sinä mustikat käsin vai poimurilla?

Mikä on sinun paras mustikkareseptisi?

Marjaisaa elokuuta!