lauantai 24. syyskuuta 2022

Neulepipo

Olen valmis syksyn viileisiin päiviin - neuloin pipon. Tämän pipon neulomiseen ei kovin kauaa mennyt. Tässä on peruspiponi ohje:

Neulepipo

Pipo neulotaan oikeilla ja nurjilla silmukoilla. Helppoa ja kivaa!

Tarvikkeet

1 kerä Novita Lapintaika-lankaa (neulomani valmiin pipon paino on g).

Sukkapuikot koko 3,5 


Neulontaohje

Luo 120 silmukkaa.

Jaa silmukat neljälle puikolle (30 silmukkaa puikolleen).

Neulo 1 silmukka oikein, 1 silmukka nurin kunnes neuleen pituus on n. 12 cm.



Käännä työ ja jatka neulomista 1 oikein, 1 nurin. Näin valmiin pipon käännetyssä reunassa on siisti reuna.



Kun neuleen pituus on 23 cm, aloita kavennukset. Kavennukset neulotaan jokaisen puikon alussa ja lopussa seuraavasti:

  • Nosta puikon alussa 1 silmukka neulomatta, neulo yksi silmukka oikein, vedä neulomatta nostettu silmukka.
  • Neulo kavennusten välissä olevat silmukat edellisten kerrosten tapaan (oikean silmukan kohdalle oikea silmukka ja nurjan silmukan kohdalle nurja silmukka).
  • Neulo puikon lopussa puikon toiseksi ja kolmanneksi viimeinen silmukka oikein yhteen. Neulo puikon viimeinen silmukka nurin.
Kun jokaisella puikolla on 3 silmukkaa, vedä lanka silmukoiden läpi.

Päättele langat. 
Höyrytä pipo kevyesti silitysraudalla.




Kuinka syksy on sujunut? Onko on jo syksyiset pihatyöt tehty? Millaisia käsitöitä syksyiset säät ovat innostaneet tekemään? 

perjantai 16. syyskuuta 2022

Määäkin kävin Maalaismarkkinoilla


Kainuun ammattiopiston Seppälän toimipisteessä oli syyskuun toisena viikonloppuna perinteiset Maalaismarkkinat. Markkinat järjestettiin nyt 30. kerran. Kahtena edellisenä syksynä on maalaismarkkinat jouduttu perumaan koronatilanteen vuoksi. 

Markkinoiden ensimmäinen päivä on ollut perinteisesti päiväkotien ja koululaisten vierailupäivä. Kävimme oppilaiden kanssa katsomassa markkinameininkiä ja eläimiä. Tapahtuma on myös oivallinen tilaisuus tutustua KAO:n koulutusaloihin.

Kävimme markkinoilla perjantaina ja vilskettä ja vilinää riitti, kun alueella kierteli päiväkotilaisia ja koululaisia. Osa oli tullut markkinoille polkupyörällä, osa linja-autoilla. Markkinoilla on mukavaa sekin, että siellä tapaa tuttuja. Oppilaani tapasivat eri kouluilla opiskelemassa olevia kavereitaan ja alakoulun aikaisia opettajiaan. Minä tapasin eri kouluilla työskenteleviä kollegoita ja lähes kaikki keväällä peruskoulunsa päättäneistä ja toiselle asteelle opiskelemaan lähteneistä oppilaistani. 

Tässä poimintoja markkinoilta:









Tällainen martta kun olen, niin KAO:n luonnonala-koulutusohjelman tuotepöydät kiinnostivat. Myynnissä oli mm. kuivattua kanervankukkaa ja pakastekuivattua kuusenkerkkää. Tuotteet tyylikkäine pakkauksineen ovat erinomaisia esim. lahjoiksi tai tuliaisiksi.

Kainuun Ammattiopistossa voi opiskella luonto- ja ympäristöalan perustutkinnon, luontoalan ammattitutkinto sekä luonnonvaratuottajan ja luonto-ohjaajan ammattitutkinnon. 

Luontoalan ammattitutkinnon opintoihin sisältyy mm. luonnon tuotteistaminen. luonnontuotteiden talteen ottaminen, käsittely ja kaupallistaminen sekä alan työelämäprojekteihin ja yhteistyöverkostoihin tutustuminen. Koulutuksen kohderyhmä on luonto- ja ympäristöalan perustutkinnon suorittaneet, alaa tukevan tutkinnon suorittaneet tai käytännön työkokemuksen luontoalalta omaavat. Koulutus soveltuu myös täydennyskoulutuksena hoiva- ja hoitoalan, sekä matkailu-, puutarha- ja maatalousalan ammattilaisille. Koulutus toteutetaan monimuotoisesti etä- ja verkko-opiskeluna sekä lähipäivien työpajatyyppisinä toteutuksina.

Kiinnostavaa, eikö totta!




Hunajaa pohjoisen luonnosta

Näin jo kaukaa, mistä myyntipisteestä hunajaa voi ostaa, kun näin keltamustaraidalliset pipot markkinoilla!

Myyntipöydän takana oli mehiläistarhaaja Pertti Harmaala vaimonsa Hilkan kanssa. Pertti kertoi, että mehiläisten hoito lähti alun perin harrastuksesta. Paikalliselle lähihunajalle oli kysyntää ja siitä se ajatus sitten lähti - hän aloitti yritystoiminnan syyskuussa 2017. Pertti suoritti on suorittanut mehiläistarhaajan ammattitutkinnon. Mehiläisyhdyskuntien määrä on lisääntynyt kahdesta liki 80:een.

Pertti kertoi, että pohjoisen Suomen pitkät kesäpäivät ja lyhyet valoisat sekä alueen ainutlaatuiset mesikasvit takaavat aromikkaan ja hyvän hunajan. Siksipä Harmaalan hunajat ovat sijoittuneet hyvin vuosittain järjestettävässä "Suomen Paras Hunaja"-kilpailussa. 

Artic Honeyn nettisivuilta ja facebook-päivityksistä näet ajankohtaiset kuulumiset.
Harmaalan pariskunta käy myymässä hunajaa markkinoilla ja tuotteita voi myös ottaa jälleenmyyntiin. Tarvitsetko pölytyspalvelua tai haluat tarjota mailtasi tarhapaikan Harmaalan mehiläisille, soittaa rimpauta Pertti Harmaalalle! Vinkkinä, että hunajaa voi myös myydä harrastusporukan ja luokkaretken varainhankintaan.





Markkinoilla pääsin tutustumaan Silvann Oy:n tuotteisiin. Markkinoilla myynnissä olevia tuotteita voi tilata myös Sillvann Oy:n verkkokaupasta. Vuohenmaitosaippuaa, mehiläisvahakääreitä, kynttilöitäpuuvilla-, pellava- ja puutuotteita,

Yritys on Siljan ja Annan perustama verkkokauppayritys, joka on yksi Kajaanissa sijaitsevan Kauppapihan puodin (Kauppakatu 7) yrityksistä. Silvann suunnittelee, tuo maahan ja myy puuvilla-, pellava- ja puutuotteita. Tuotteet tulevat Saksasta, Latviasta ja Turkista. 

Yrityksen arvona valita tuotteisiin kestävän kehityksen ekologisia ja kulutusta kestäviä materiaaleja. Tekstiileillä on kansainvälinen tuoteturvallisuusmerkki, Ökö Tex sertifikaatti. Tämä tarkoittaa sitä, että tuotteiden valmistuksessa ei ole käytetty haitallisia torjunta-aineita, formaldehydi- ja raskasmetallijäämiä.










Villavarpu


Eikö olekin ihania tuotteita! Avokadonkuorikehdoissaan nukkuvat pienet menninkäiset hurmasivat minut söpöydellään. Villavarpun yrittäjä kertoi, että menninkäiset vain alkavat syntyä ja oman näköisikseen. Jokainen pieni menninkäinen on oma ainutlaatuinen yksilönsä. Syksyisten sieniasetelmien sienetkin ovat myös yrittäjän käsialaa. 

Milla Nissinen on puutarhuri ja hän on suorittanut Kainuun ammattiopistossa luonnonvara-alan ammattitutkinnon. Milla toimii oman yrityksen lisäksi kouluttajana mm. kranssi- kukkasidontakursseilla. 

Tämän kajaanilaisen yrityksen tuotteita voit katsella Instagramissa ja Facebookissa. Milla tekee käsitöitä myös tilaustyönä ja häneen voi ottaa yhteyttä laittamalla viestiä Instagmissa tai Facebokissa.





Seppälän vertikaalipuutarha

Katja Keränen esitteli Vertikaalipilotti - energiatehokasta kasvintuotantoa kerrosviljelyllä -hanketta. Hankkeen tavoitteena Pohjoisen Suomen ulkoisista olosuhteista huolimatta kasvattaa Seppälän vertikaalipuutarhalla kerrosviljelyn ja uuden tekniikan avulla ympärisvuotista, energiatehokasta, vähähiilistä ja taloudellisesti kannattavaa puutarhatuotantoa. Kehittämishankkeen rahoittajat ovat Euroopan aluekehitysrahasto, Valtio, Kainuun kunnat ja Luonnonvarakeskus (Luke).

monikerrosviljelmä on uusi, vähähiilinen ja tehokas tuotantotapa. Pitkälle automatisoitu monikerrosviljelmä lämpenee led-valoilla, kerää talteen energiaa ja säästää kasteluvettä.

Kevään aikana on valmistunut video yhteistyössä Peuraniemen taimitarhan kanssa. Tutustu vertikaalipuutarhaan katsomalla  Vertikaalipuutarha – Yrittäjän kokemuksia -videoKatso myös Mansikan varmennettujen emotaimien salainen elämä timelapse YouTubessa.

Kainuun ammattiopiston Seppälän kampuksella oleva vertikaalipuutarha (monikerrosviljelmä) on opiskelijoille mahdollisuus saada alan uusinta viljely- ja teknologia tietoa sekä vahvistaa yhteistyötä paikallisten puutarhayritysten ja alan tutkimuksen kanssa. Uusia tuulia Seppälän kampuksella on, että alueelle rakennetaan oma aurinkovoimala eri koulutusalojen yhteistyönä!

Hankkeen kokeilujen tavoitteena on
- tuottaa tuotanto-ohjeita ha opetusmateriaalia
- tehdä oppilasyhteistyötä KAO:n ja Luken välillä
- selvittää kerrosviljelyn mahdollisuuksia ja ongelmia
- Pohjois-Suomen puutarhatuotannon monipuolistaminen ja laadukkaan, kotimisen
taimituotannon kehittäminen
- tuotantokustannnuslaskelmat ja taloudellisesti kannattavan tuotannon arviointi
- ympärisvuotisen tuotannon energiatehokkuuden parantaminen

Mielenkiintoista ja mahtavan innovatiivista!

Vielä pari ideaa Maalaismarkkinoilta


Yrttiasetelma kukkaruukussa



Hyönteishotelli


Monta syytä juhlaan!

Tämän syksyn Maalaismarkkinat olivat erityisen juhlallinen, sillä samalla juhlistettiin Kainuun ammattiopiston 60-vuotista taivalta toisen asteen ammatillisena oppilaitoksena. Kainuun keskusammattikoulu avattiin syksyllä 1962. Lisäksi juhlittiin Kainuun ensimmäisen ammatillisen oppilaitoksen, Seppälän, 125 vuotta. 

Tänä vuonna KAO:n linja-autot kuljettivat messuvieraita Vimpelin ja Seppälän välillä ilmaiseksi. KAO:n linja-autolla minäkin oppilaiden kanssa hurautimme Seppälään ja takaisin koululle. Ja linja-autossa oli mukavaa tunnelmaa, Paluumatkalla oli linja-auto auto täynnä koululaisia ja linja-autossa oli mukavaa tunnelma. 

KAO:n Maalaismarkkinat on mahtava ja odotettu syksyn tapahtuma. Me päätimme, että ensi syksynä mennään taas markkinoille!

Tämän viikonlopun juttu on viimeiset nepsy-valmentajaopintojen koulutuspäivät. Sunnuntaina siis juhlitaan!

Mukavaa viikonloppua!

torstai 8. syyskuuta 2022

Puolukkaomenapiirakka on maukas ja helppo valmistaa


Edellisessä postauksessa kerroin työkaverini Merjan kehuneen blogissani löytynyttä omppupiirakan reseptiä. Kaivoin reseptin blogiarkistostani ja tein reseptistä uuden version. Tällä kertaa omppupiirakkaan laitetaan puolukoita!

Tämä on muunnos aikoinaan MTV:n sivuilta Arjan leivontanurkasta löytämästäni omenapiirakkareseptistä. Olen aiemmin tehnyt valmistusohjeeseen lisäyksiä ja nyt lisäyksiä ja muutoksia myös raaka-aineisiin. 

Puolukkaomenapiirakka on helppo valmistaa ja maukas! Piirakka maistuu sellaisenaan sekä vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa. Valmistin piirakan illalla ja ei siitä isoa palaa enää tälle päivälle jäänyt. Piirakka valmistuu sukkelaan, joten sen valmistaa vaikka yllätysvieraille tai ihan vaan herkkunälkään.



Helppo puolukkaomenapiirakka

1 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 kpl kananmunia
1,5 tl leivinjauhetta
1 dl rypsiöljyä
1 dl rasvatonta maitoa
1,5 - 2 dl puolukoita

Pinnalle:

3 isohkoa omenaa
3 rkl kanelisokerisekoitusta (3 rkl hienoa sokeria ja 2 tl kanelia)





Näin valmistat

1. Sekoita muna ja sokeri. 

2. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet, öljy, maito ja puolukat. Sekoita taikina tasaiseksi.

3. Laita piirakkavuoan (halkaisija noin 27 cm) pohjalle leivinpaperi. Levitä taikina leivinpaperin päälle. Leikkaa ylimääräinen leivinpaperi vuoan reunan myötäisesti.

4. Levitä päälle omenalohkot, ripottele päälle puolukoita haluamallasi tavalla.

Vinkki: Tee omenoista kukka; omppusiivut reunoille, omppupalasia ja puolukoita keskelle.

5. Paista 200 asteessa uunin alatasolla 25-30 minuuttia.

Tarjoile omppupiirakka vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.

Puolukkaomenapiirakan makuista viikonloppua sinulle!

perjantai 2. syyskuuta 2022

Retki-luonnonsaippua - kotimaista puhtautta


Retki-luonnonsaippua

Kaupallinen yhteistyö: Retki Finland

Otan luontoretkelle mukaan termospullossa lämmintä vettä ja Retki luonnonsaippuan. Marja- ja sieniretken lopuksi on mukava pestä kädet ja näin ei esim. mustikkatassut tahraa kotimatkalla vaatteita ja autoa. Luonnonsaippua on oivallinen tuote marjastajalle, sienestäjälle, kalastajalle ja kaikille luonnossa liikkujille.

Retki-luonnonsaippuat valmistetaan Suomessa, Pohjois-Karjalassa. Luonnonsaippualla voi pestä kasvot, kädet, vartalon ja hiukset. Runsasvaahtoinen ja säilöntäaineeton saippua sisältää vain luonnosta saatavia raaka-aineita ja kasveista uutettuja tuoksuja. Metsän lumo-tuoksuinen saippua sisältää mm. pohjoiskarjalaista kuusenkerkkää, koivunlehtiä, rypsiöljyä ja mäntykuoriuutetta. 

Retki luonnonsaippuoiden tuoksuvaihtoehdot ovat Metsä lumo, Kanerva-hunaja ja hajusteeton Natur. Mikä on sinun suosikkisi?

Luonnossa ollessa peseydytään aina kuivalla maalla, viiden metrin päässä vesirajasta. Järvessä voidaan kastautua, mutta saippua huudellaan kuivalla maalla vesipullosta vettä kaataen. Luonnossa liikkuja suosii biohajoavia tuotteita.


Mennään metsään!

Kuvan otin, kun kävin toissa iltana keräämässä hieman mustikoita. Puolukkasato on kypsymässä. Sienestämässä käyn viikonloppuna. Sienisato ei kuulema ole tänä syksynä runsas, mutta siitä viis ja luontoon siis. Luonnossa liikkuminen tuo hyvää oloa. Syyskuu on mahtavaa aikaa!

Työkaverini Merja, kertoi tehneensä omppupiirakkaa Ruusu-unelmia ja villasukkia-blogissa olevalla ohjeella. Hän kehui omppupiirakkaa ja Merjan inspiroimana leivoin minäkin omppupiirakan viikonloppuna.

Maailman suurin marttailta

Ensi viikolla vietetään eri puolilla Suomea Maailman suurinta marttailtaa (13.9.). Illan teema on kohtaamisia ja syksyn satoa. Variskankaan Martat viettää marttailtaa yhteistyökumppaniensa kanssa ja ohjelmaa on koko perheelle. Odotan innolla yhteistä tapahtumaa!

Best moments happen outdoors ♡

Satorikasta syyskuuta!