Näytetään tekstit, joissa on tunniste tapahtuma. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste tapahtuma. Näytä kaikki tekstit

perjantai 16. syyskuuta 2022

Määäkin kävin Maalaismarkkinoilla


Kainuun ammattiopiston Seppälän toimipisteessä oli syyskuun toisena viikonloppuna perinteiset Maalaismarkkinat. Markkinat järjestettiin nyt 30. kerran. Kahtena edellisenä syksynä on maalaismarkkinat jouduttu perumaan koronatilanteen vuoksi. 

Markkinoiden ensimmäinen päivä on ollut perinteisesti päiväkotien ja koululaisten vierailupäivä. Kävimme oppilaiden kanssa katsomassa markkinameininkiä ja eläimiä. Tapahtuma on myös oivallinen tilaisuus tutustua KAO:n koulutusaloihin.

Kävimme markkinoilla perjantaina ja vilskettä ja vilinää riitti, kun alueella kierteli päiväkotilaisia ja koululaisia. Osa oli tullut markkinoille polkupyörällä, osa linja-autoilla. Markkinoilla on mukavaa sekin, että siellä tapaa tuttuja. Oppilaani tapasivat eri kouluilla opiskelemassa olevia kavereitaan ja alakoulun aikaisia opettajiaan. Minä tapasin eri kouluilla työskenteleviä kollegoita ja lähes kaikki keväällä peruskoulunsa päättäneistä ja toiselle asteelle opiskelemaan lähteneistä oppilaistani. 

Tässä poimintoja markkinoilta:









Tällainen martta kun olen, niin KAO:n luonnonala-koulutusohjelman tuotepöydät kiinnostivat. Myynnissä oli mm. kuivattua kanervankukkaa ja pakastekuivattua kuusenkerkkää. Tuotteet tyylikkäine pakkauksineen ovat erinomaisia esim. lahjoiksi tai tuliaisiksi.

Kainuun Ammattiopistossa voi opiskella luonto- ja ympäristöalan perustutkinnon, luontoalan ammattitutkinto sekä luonnonvaratuottajan ja luonto-ohjaajan ammattitutkinnon. 

Luontoalan ammattitutkinnon opintoihin sisältyy mm. luonnon tuotteistaminen. luonnontuotteiden talteen ottaminen, käsittely ja kaupallistaminen sekä alan työelämäprojekteihin ja yhteistyöverkostoihin tutustuminen. Koulutuksen kohderyhmä on luonto- ja ympäristöalan perustutkinnon suorittaneet, alaa tukevan tutkinnon suorittaneet tai käytännön työkokemuksen luontoalalta omaavat. Koulutus soveltuu myös täydennyskoulutuksena hoiva- ja hoitoalan, sekä matkailu-, puutarha- ja maatalousalan ammattilaisille. Koulutus toteutetaan monimuotoisesti etä- ja verkko-opiskeluna sekä lähipäivien työpajatyyppisinä toteutuksina.

Kiinnostavaa, eikö totta!




Hunajaa pohjoisen luonnosta

Näin jo kaukaa, mistä myyntipisteestä hunajaa voi ostaa, kun näin keltamustaraidalliset pipot markkinoilla!

Myyntipöydän takana oli mehiläistarhaaja Pertti Harmaala vaimonsa Hilkan kanssa. Pertti kertoi, että mehiläisten hoito lähti alun perin harrastuksesta. Paikalliselle lähihunajalle oli kysyntää ja siitä se ajatus sitten lähti - hän aloitti yritystoiminnan syyskuussa 2017. Pertti suoritti on suorittanut mehiläistarhaajan ammattitutkinnon. Mehiläisyhdyskuntien määrä on lisääntynyt kahdesta liki 80:een.

Pertti kertoi, että pohjoisen Suomen pitkät kesäpäivät ja lyhyet valoisat sekä alueen ainutlaatuiset mesikasvit takaavat aromikkaan ja hyvän hunajan. Siksipä Harmaalan hunajat ovat sijoittuneet hyvin vuosittain järjestettävässä "Suomen Paras Hunaja"-kilpailussa. 

Artic Honeyn nettisivuilta ja facebook-päivityksistä näet ajankohtaiset kuulumiset.
Harmaalan pariskunta käy myymässä hunajaa markkinoilla ja tuotteita voi myös ottaa jälleenmyyntiin. Tarvitsetko pölytyspalvelua tai haluat tarjota mailtasi tarhapaikan Harmaalan mehiläisille, soittaa rimpauta Pertti Harmaalalle! Vinkkinä, että hunajaa voi myös myydä harrastusporukan ja luokkaretken varainhankintaan.





Markkinoilla pääsin tutustumaan Silvann Oy:n tuotteisiin. Markkinoilla myynnissä olevia tuotteita voi tilata myös Sillvann Oy:n verkkokaupasta. Vuohenmaitosaippuaa, mehiläisvahakääreitä, kynttilöitäpuuvilla-, pellava- ja puutuotteita,

Yritys on Siljan ja Annan perustama verkkokauppayritys, joka on yksi Kajaanissa sijaitsevan Kauppapihan puodin (Kauppakatu 7) yrityksistä. Silvann suunnittelee, tuo maahan ja myy puuvilla-, pellava- ja puutuotteita. Tuotteet tulevat Saksasta, Latviasta ja Turkista. 

Yrityksen arvona valita tuotteisiin kestävän kehityksen ekologisia ja kulutusta kestäviä materiaaleja. Tekstiileillä on kansainvälinen tuoteturvallisuusmerkki, Ökö Tex sertifikaatti. Tämä tarkoittaa sitä, että tuotteiden valmistuksessa ei ole käytetty haitallisia torjunta-aineita, formaldehydi- ja raskasmetallijäämiä.










Villavarpu


Eikö olekin ihania tuotteita! Avokadonkuorikehdoissaan nukkuvat pienet menninkäiset hurmasivat minut söpöydellään. Villavarpun yrittäjä kertoi, että menninkäiset vain alkavat syntyä ja oman näköisikseen. Jokainen pieni menninkäinen on oma ainutlaatuinen yksilönsä. Syksyisten sieniasetelmien sienetkin ovat myös yrittäjän käsialaa. 

Milla Nissinen on puutarhuri ja hän on suorittanut Kainuun ammattiopistossa luonnonvara-alan ammattitutkinnon. Milla toimii oman yrityksen lisäksi kouluttajana mm. kranssi- kukkasidontakursseilla. 

Tämän kajaanilaisen yrityksen tuotteita voit katsella Instagramissa ja Facebookissa. Milla tekee käsitöitä myös tilaustyönä ja häneen voi ottaa yhteyttä laittamalla viestiä Instagmissa tai Facebokissa.





Seppälän vertikaalipuutarha

Katja Keränen esitteli Vertikaalipilotti - energiatehokasta kasvintuotantoa kerrosviljelyllä -hanketta. Hankkeen tavoitteena Pohjoisen Suomen ulkoisista olosuhteista huolimatta kasvattaa Seppälän vertikaalipuutarhalla kerrosviljelyn ja uuden tekniikan avulla ympärisvuotista, energiatehokasta, vähähiilistä ja taloudellisesti kannattavaa puutarhatuotantoa. Kehittämishankkeen rahoittajat ovat Euroopan aluekehitysrahasto, Valtio, Kainuun kunnat ja Luonnonvarakeskus (Luke).

monikerrosviljelmä on uusi, vähähiilinen ja tehokas tuotantotapa. Pitkälle automatisoitu monikerrosviljelmä lämpenee led-valoilla, kerää talteen energiaa ja säästää kasteluvettä.

Kevään aikana on valmistunut video yhteistyössä Peuraniemen taimitarhan kanssa. Tutustu vertikaalipuutarhaan katsomalla  Vertikaalipuutarha – Yrittäjän kokemuksia -videoKatso myös Mansikan varmennettujen emotaimien salainen elämä timelapse YouTubessa.

Kainuun ammattiopiston Seppälän kampuksella oleva vertikaalipuutarha (monikerrosviljelmä) on opiskelijoille mahdollisuus saada alan uusinta viljely- ja teknologia tietoa sekä vahvistaa yhteistyötä paikallisten puutarhayritysten ja alan tutkimuksen kanssa. Uusia tuulia Seppälän kampuksella on, että alueelle rakennetaan oma aurinkovoimala eri koulutusalojen yhteistyönä!

Hankkeen kokeilujen tavoitteena on
- tuottaa tuotanto-ohjeita ha opetusmateriaalia
- tehdä oppilasyhteistyötä KAO:n ja Luken välillä
- selvittää kerrosviljelyn mahdollisuuksia ja ongelmia
- Pohjois-Suomen puutarhatuotannon monipuolistaminen ja laadukkaan, kotimisen
taimituotannon kehittäminen
- tuotantokustannnuslaskelmat ja taloudellisesti kannattavan tuotannon arviointi
- ympärisvuotisen tuotannon energiatehokkuuden parantaminen

Mielenkiintoista ja mahtavan innovatiivista!

Vielä pari ideaa Maalaismarkkinoilta


Yrttiasetelma kukkaruukussa



Hyönteishotelli


Monta syytä juhlaan!

Tämän syksyn Maalaismarkkinat olivat erityisen juhlallinen, sillä samalla juhlistettiin Kainuun ammattiopiston 60-vuotista taivalta toisen asteen ammatillisena oppilaitoksena. Kainuun keskusammattikoulu avattiin syksyllä 1962. Lisäksi juhlittiin Kainuun ensimmäisen ammatillisen oppilaitoksen, Seppälän, 125 vuotta. 

Tänä vuonna KAO:n linja-autot kuljettivat messuvieraita Vimpelin ja Seppälän välillä ilmaiseksi. KAO:n linja-autolla minäkin oppilaiden kanssa hurautimme Seppälään ja takaisin koululle. Ja linja-autossa oli mukavaa tunnelmaa, Paluumatkalla oli linja-auto auto täynnä koululaisia ja linja-autossa oli mukavaa tunnelma. 

KAO:n Maalaismarkkinat on mahtava ja odotettu syksyn tapahtuma. Me päätimme, että ensi syksynä mennään taas markkinoille!

Tämän viikonlopun juttu on viimeiset nepsy-valmentajaopintojen koulutuspäivät. Sunnuntaina siis juhlitaan!

Mukavaa viikonloppua!

torstai 28. huhtikuuta 2022

Leikkiä, erilaisia hevosvoimia ja marttailua

Viikon sisällä on ollut monia kivoja ja mielenkiintoisia tapahtumia! Aloitetaan ensin tapahtumasta, missä oli mukana Variskankaan Martat.



Leikkipäivä kirkossa


Variskankaan Martat osallistuivat Kajaanin pääkirkossa järjestettyyn Yhteisvastuu -perhetapahtumaan (21.4.2022). Tapahtumaa järjestämässä olivat Kajaanin seurakunnan lapsityö, MLL:n Kajaanin paikallisyhdistys ja Variskankaan Martat.




Variskankaan Martat leipoivat talkoilla tapahtumassa tarjotut sämpylät ja paistoivat makkarat. Juomana oli pillimehut. Kuvassa makkaranpaistohommissa Variskankaan Marttojen Raija ja Taina.

Tapahtuman makkarat sponsoroi oli K-Market Lohtaja. Grilli oli lainassa Nakertajan kyläyhdistyksestä. Kyläyhdistys auttoi myös grillin kuljetuksessa. 



Hurjaa menoa! Tällainen läheltä piti tilanne tallennettiin kuvaksi alttarin äärellä Kajaanin pääkirkossa.



Ongintapaikalla Seija-martta antoi mieluisia saaliita. Seijan apuna olivat hänen lapsenlapset.



Onginnassa oli myös koko perheelle iloa tuovia saaliita; Variskankaan Martat lahjoittivat toteuttamansa yllätysämpärit tapahtuman ongintapisteeseen. Ämpäreissä oli leivontatarvikkeet resepteineen. Ämpäreistä saimme palautetta myös tapahtuman jälkeen iloisilta vanhemmilta.

Tapahtuma on iloinen ja lämminhenkinen koko perheen tapahtuma. Matalan kynnyksen tapahtuma esitteli seurakunnan ja tapahtumaa järjestämässä olevien yhdistysten toimintaa. Kaikille ei Kajaanissa keskustassa oleva arvorakennus ollut tuttu, vaan tapahtuma oli osalle vanhemmista ensimmäinen käynti pääkirkkoon. Tällaisia hyvän mielen leikkipäiviä on tulossa varmasti jatkossa uudelleen.





Leikkipisteitä oli sekä sisällä että ulkona. Pihalla oli mm.mahdollisuus vauhdikkaaseen keppiheppa-kirmailuun.

Keppihevosvoimista kaksirenkaisiin hevosvoimiin eli seuraavaan tapahtumaan.

Kuopion MP-näyttely 2022

Kuopion Moottoripyöräclubin järjestämä MP-näyttely Kuopio-hallissa oli motoristeille pitkän odotuksen iloinen täyttymys. Näyttely oli edellisen kerran 2019. Näyttely teki uuden kävijämäärä ennätyksen - tänä keväänä kävijämäärä oli 4720!

Perinteisesti KMC on tehnyt lahjoituksen hyväntekeväisyyteen. Tänä vuonna lahjoitus kohdistuu Ukrainan sodan uhreille.

Kiitos KMC, näytteilleasettajart ja talkoolaiset hienosta tapahtumasta!



















Marttailua ja tulevia tapahtumia




Variskankaan Marttojen hallitus kokoontui yhdistyksen puheenjohtajan,  Tuulan luokse, suunnittelemaan tulevia tapahtumia. Samalta istumalta suunniteltiin loput kevään tapahtumat ja seuraavan syyskauden tapahtumakalenteri. Marttailtojen teemoina tulevat olemaan mm. käsityöt, leivonta, sadonkorjuu ja yritysesittely. 

Tuula oli leiponut lihapiirakoita, jotka hän oli paistanut uunissa. Lihapiirakat olivat niin maukkaita, että reseptivinkki kirjoittettiin ylös ja uunissa paistettavia lihapiirakoita tullaan syömään Variskankaan Marttojen hallituksen jäsenien kotona vielä usein.

Laitoimme esityslistan kulmaan muistiin, että Ristijärven Martat on suunnitellut kesäretkeä Heinävedelle kesäkuussa. Päätettiin kotona sitten pohtia kukin tahoillaan kesäkuun menoja, jos aikatauluihimme sopisi lähteä mukaan Ristijärven Marttojen huikean kiinnostavalle kesäretkelle.

Retken ohjelmassa on oman valinnan mukaan joko kirkkokierros tai viinikierros. Retki sisältää myös lounaan Valamon luostarissa ja iltapalan Kunnonpaikassa sekä tietenkin bussimatkan mukavassa marttaseurassa!



Ensi viikonloppuna lähdemme vappuajelulle Lahteen saakka!

Tänään satoi sakeanaan lunta ja maa on valkoisenaan. Siis normi vappusää :) Ennen lumisateita ehdin kuvata kukkanuppuja kukkapenkistä. Kevät tekee tuloaa!

Millaisia vappuviikonlopun suunnitelmia sinulla on?

Iloista vappua!

tiistai 11. tammikuuta 2022

Paakin jouluvalot 2022 ja kirjavinkki

 

Paakinmäki 2022 Kuva: Tarja Karvonen

Kävimme lauantai-iltana ihastelemassa paakinmäkeläisten järjestämää Paakin jouluvalot 2022 -tapahtumaa. Paakinmäki, lyhyemmin Paakki, on kylä keskellä Kainuuta. Kylä sijaitsee Sotkamon kunnan luoteisosassa, rajoittuen Paltamon Kontiomäkeen ja Kajaanin Jormuaan. Matkaa Kajaanista Paakinmäkeen on 30 kilometriä ja Sotkamosta 25 km.


Paakinmäki 2022 Kuva: Tarja Karvonen

Paakin jouluvalot on paakkilainen jouluperinne. Kyläläiset ovat vuodesta 1993 alkaen muutamaa vuotta lukuunottamatta valaisseet kylää jäälyhdyin. Tapahtuma on alkanut muutamasta jäälyhdystä ja laajentunut kyläläisten yhteistyössäjärjestämäksi, supersuosituksi, kaikkien iloksi ja joulumielen tuojaksi.


Paakinmäki 2022 Kuva: Tarja Karvonen



Paakinmäki 2022 Kuva: Tarja Karvonen

Tänä vuonna jäälyhtyjä oli normaalin 1200 sijasta 1647 lyhtyä, joka on Sotkamon perustamisvuosi. Tänä vuonna vietetään siis Sotkamon 375 juhlavuotta. 


Paakinmäki 2022 Kuva: Tarja Karvonen



Paakinmäki 2022 Kuva: Tarja Karvonen



Paakinmäki 2022 Kuva: Tarja Karvonen

Viime vuonna tapahtumaa ei silloisen koronatilanteen vuoksi voitu järjestää. Edellisen kerran tapahtuma siis järjestettiin 2020. Tuon vuoden tapahtumasta löytyy postaus blogiarkistostani.

Taikatalven helmihetkestä, Paakin jouluvalot 2022 -tapahtumasta, löydät lisää kuvia ja videon kyläyhdistyksen kuvagalleriasta.


Kuva: Tarja Karvonen


Voitin viime vuoden puolella @inspiraationjaljilla synttäriarvonnasta lahjakortin Suomalaiseen kirjakauppaan ja super kauniin kirjanmerkin. Suskin kirja- ja leffavinkit on 25-vuotiaan opettajaopiskelijan Instagramtili, jonka biossa tilin sisältöä kuvaillaan "Kirjat, leffat, sarjat ja kirjoittaminen (satunnaisesti myös käsityöt)".

Halusin hankkia lahjakortilla jonkin erityisen kirjan, muistoksi arpaonnen potkusta. Ja lauantaina sen spesiaalin kirjan löysin! Kävimme nimittäin viikonloppuna pikapikaa mutkan Joensuussa, kun tytär kävi hoitamassa asuntoasioitaan. Sen verran kylillä pyörähdettiin, että käväsimme Suomalaisessa kirjakaupassa. 

Käytin @inspiraationjaljilla voittamani lahjakortin Pirkko Sallinen-Gimplen Suuri karjalainen piirakkakirjaan. FT Sallinen-Gimpl on karjalaisen kulttuurin tutkija. 

Karjalainen piirakkaperinne on paljon muutakin kuin karjalanpiirakka. Kirjassa esitellään kaikki karjalaiset piirakat ja piirakkatyypit sultsinoista supikkaisiin ja pyöryköistä vatruskoihin. Kirjaan kootut reseptit ovat perimätietona suvuissa kulkeneita ohjeita eri puolilla Karjalaa.

Kirja oli ihastusta ensi silmäyksellä, toiveiden täyttymys; kirjan aihe on kiinnostava ja se liittyy itselleni monin tavoin tärkeään maakuntaan ja sen ruokaperinteeseen. Nämä leipomukset ovat tuttuja leipomuksia, jotka haluan tehdä tutuiksi myös tyttärilleni.



Kirjanmerkin nyplätyn pitsin nimi on Vanha kultseppä. Kirjanmerkin takana lukee "Amanda Lundströmin vuonna 1917 Rauman Museolle nypläämästä pitsistä mynsterin valmistanut sekä pitsin nyplännyt Maija Salonen. 


Kuva: Tarja Karvonen 

Ovatko sinulle tuttuja kokkoset ja kukkoset, pyöröt eli tapuntaiset, vatruskat ja tsupukat?

Oletko tehnyt jäälyhtyjä tai jääkoristeita tänä talvena?

tiistai 12. lokakuuta 2021

Energiansäästövinkkejä! Mistä ekoenergiaa tupaan?


Tällä viikolla vietetään Energiansäästöviikkoa (11.-17.10.2021). Marttojen sivuilla kerrotaan, että suomalaisissa kotitalouksissa energiaa kuluu eniten kodin ja käyttöveden lämmitykseen. Tämän lisäksi sähköä kuluu kodinkoneisiin ja valaistukseen. Asumisen osuus energian loppukäytöstä on viidennes - kotitalouksien tekemillä valinnoilla on siis suuri merkitys ilmastonmuutoksen hillitsemisessä.

Auringonkukka, 2021 Kuva: Tarja Karvonen 


Energiansäästövinkkejä

Tässä on muutamia poimintoja Marttojen sivuilta olevista energiansäästövinkeistä:

Sammuta virta laitteista, kun et käytä niitä. Elektroniikan valmiustilat kuluttavat turhaan energiaa ja saattavat lisäksi tuottaa lämpöä asuntoon. Irrota myös laturit pistorasiasta.

Kytke laitteet moniosaiseen virtakytkimelliseen jatkojohtoon. Kun laitteet eivät ole käytössä, virta on näppärä katkaista yhdestä kytkimestä.

Tutustu laitteittesi käyttöohjeisiin ja käytä niitä oikein. Virheellinen käyttö voi tuhlata huomamaatta energiaa.

Ruoan sisältämä energia on parasta syötynä. Ylijäävän biojätteen energia on kuitenkin hyödynnettävissä biokaasuksi, lannoitteiksi ja lämmöksi. Lajittele siis jätteet ja kierrätä energia. 

Sammuta valot, kun poistut huoneesta. Suosi energiatehokkaita ja pitkäikäisiä ledilamppuja.

Pese ikkunat ja päästä luonnonvalo sisään. Sähkövalon tarvetta voi vähentää myös kodin vaaleilla pinnoilla ja peileillä.

Keitä vähässä vedessä. Suuri määrä kiehuu hitaammin kuin pieni ja kuluttaa siis enemmän energiaa. Käytä vedenkeitintä, se on energiatehokkaampi kuin liesi. Muista kattilassa kansi, säästät energiaa ja aikaa.

Kiertoilmauuni on ylä- ja alalämpöuunia energiatehokkaampi – sitä ei tarvitse esilämmittää, paistolämmöksi riittää 20 astetta matalampi lämpötila ja voit paistaa usean pellillisen kerralla.

Ruska, syksy 2021 Kuva: Tarja Karvonen 

Mistä ekoenergiaa tupaan?

Marttojen Kestävästi arjessa -podcast sarjan jakson 7 teema sopii mainiosti energiansäästöviikkoon. Tuossa jaksossa Salka Orivuori, Emmi Tuovinen ja Maija Soljanlahti keskustelevat otsikolla Mistä ekoenergiaa tupaan? Keskustelijat ovat ammattiensa ja omien kokemuksiensa kautta kestävän kehityksen asiantuntijoita.

Kestävä kehitys tarkoittaa maailmanlaajuisesti, alueellisesti ja paikallisesti tapahtuvaa jatkuvaa ja ohjattua yhteiskunnallista muutosta. Tämän muutoksen tarkoituksena on turvata nykyisille ja tuleville sukupolville hyvät elämisen mahdollisuudet. (Ympäristöministeriö, ym.fi)

"Parasta on käyttämätön energia, mutta koska lämpöä ja sähköä kuitenkin tarvitaan, niin energia tulisi tuottaa mahdollisimman ympäristöystävällisesti. Käynnissä olevan energiamurroksen myötä meistä jokaisesta voi tulla paitsi energian käyttäjiä, myös energian tuottajia." 
(Kestävästi arjessa -podcast)

Jakso on kiperästä aiheesta huomimatta soljuvan mukavaa kuunneltavaa. Podcastista löytyy vaihtoehtoja tuvan lämmitykseen sekä pohdintaa lämmitysmuotojen eduista ja haitoista.  Jakson vieraana on keksijä ja tietokirjailija Janne Käpylehto. Hän kertoo, miten energiasta tehdään hauskaa.


Onko sinulla energiansäästövinkkejä? 

tiistai 11. toukokuuta 2021

Plogging- ja siivousviikko

 


Kajaanissa kuntoillaan kaupunki siistiksi! Tällä viikolla (10.-16.5.2021) vietetämme nimittäin plogging- ja siivousviikkoa. Tapahtuman järjestävät Ekokymppi, Kajaanin kaupunki, Kainuun Liikunta ja Kajaanin Latu. Tavoitteena on tehdä yhteistyössä asuin- ja elinympäristöämme viihtyisämmäksi ulkoillen ja samalla roskia keräten.

Plogging eli roskajuoksussa yhdistyvät liikunta ja ulkoilu - kävellessä tai juostessa kerätään matkan varrella olevat roskat. Tarvitaan vain kävelyyn tai juoksuun sopivat kengät, hanskat ja roskapussi.

Kunto kasvaa kohisten ja pidämme samalla huolen ympäristöstämme. 



Keräsin tänään töistä kotiin palatessani matkan varrelta roskia. 
Samalla tein erilaisia keväisiä kukkalöytöjä.


Kajaanissa tapahtuma on toteutettu seuraavasti:

Kajaanin kaupunki jakaa asukkaiden käyttöön roskasäkkejä maanantaina 10.5. seuraavissa paikoissa:

K-Marketit Lohtaja, Reissumies, Komiaho ja Otanmäki, S-Market Lehtikangas ja Vuolijoen Sale (jätesäkkejä noudettavissa omatoimisesti kauppojen aukioloaikoina)

Rantapuisto, Liikennepuisto, Kauppatori (jätesäkkejä noudettavissa omatoimisesti kello 8. alkaen)

Kajaanin kaupunki noutaa tapahtumaviikon aikana ilmoitetut roskasäkit veloituksetta. Roskasäkeistä tehdään ilmoitus Kajaanin kaupungin palautepalveluun tai soittamalla numeroon tai soittamalla numeroon 08 61551 (ma – ti 8 – 16, ke 8 – 15, pe 9 – 15). Kerätyt roskat voi viedä Majasaaren jätekeskukseen veloituksetta (avoinna ma 8 – 18, ti – ke ja pe 8 – 16).


Onko plogging sinulle tuttu liikuntamuoto? 

perjantai 30. huhtikuuta 2021

Churrot maistuivat yhteisen etäkokkailuillan päätteeksi


Tiistaina OAJ Kajaanin opettajat etäkokkailivat Variskankaan Marttojen ohjauksessa vappuherkkuja. Martat kokoontuivat puheenjohtaja Tuulan keittiöön ja opettajat olivat omissa keittiöissään Teams-yhteyden päässä. 

Tuula oli lähettänyt reseptit etukäteen ja laittanut ne yhteiseen kokkaushetkeen ilmoittautuneille ostoslistan, reseptit ja ohjeet esivalmisteluista. Jokainen sai valita ruuat, jotka haluaa illan aikana valmistaa - tai vaikka valmistaa kaikki. Illan menuun kuului hasselbackat, lehtipersiljakastike, Aatun pastasalaatti, Selman iltapalasalaatti, falafel, tsatsiki ja jälkkäriksi granaattiomenahyydyke. Juomaksi valmistettiin mansikkasimaa.




Vaikka ennen liveä essun helmat hieman tutisivat jännityksestä ja innosta, onnistui ilta loistavasti. 


Yhteisen etäkokkailuillan päätteeksi laitettiin vappuvaihde päälle, pistettiin hassut vappuhatut päähän ja nostettiin mansikkasimamaljat. 




Churrot 

Churrot ovat espanjalaisia munkkitankoja, jotka uppopaistetaan kauniin ruskeiksi. Taikina valmistetaan tuulihattujen tapaan. Taikinan voi vatkata käsin tai sähkövatkaimella. Sähkövatkaimella vatkatusta taikinasta tulee ihanan ilmavia churroja <3

2 ½ dl vettä
100 g voita
¼ tl suolaa
2 ½ dl vehnäjauhoja
3 munaa
paistamiseen: öljyä
pinnalle: sokeria, (kanelia)

Mittaa vesi, voi ja suola kattilaan ja kiehauta. Lisää jauhot ja vatkaa voimakkaasti muutama minuutti, kunnes taikinasta muodostuu pallo. Nosta kattila liedeltä.

Vatkaa munat toisessa kulhossa kevyesti vaahdoksi. Kaada munavaahto vähitellen lämpimän taikinan joukkoon samalla vatkaten. Siirrä taikina pursotuspussiin tai muovipussiin, josta leikkaat kulman pois.

Kuumenna öljy uppopaistamista varten suurehkossa kattilassa. Mittaa öljyn lämpötila mittarilla tai tarkista lämpötiöa taikinanpalalla. Öljy on riittävän kuumaa, kun siihen pudotettu taikinapala nousee heti pintaan ja öljy alkaa voimakkaasti kuplia.





Mittaa vesi, voi ja suola kattilaan ja kiehauta. Lisää jauhot ja vatkaa voimakkaasti muutama minuutti, kunnes taikinasta muodostuu pallo. Nosta kattila liedeltä.

Vatkaa munat toisessa kulhossa kevyesti vaahdoksi. Kaada munavaahto vähitellen lämpimän taikinan joukkoon samalla vatkaten. Siirrä taikina pursotuspussiin tai muovipussiin, josta leikkaat kulman pois.

Kuumenna öljy uppopaistamista varten suurehkossa kattilassa. Mittaa öljyn lämpötila mittarilla tai tarkista lämpötiöa taikinanpalalla. Öljy on riittävän kuumaa, kun siihen pudotettu taikinapala nousee heti pintaan ja öljy alkaa voimakkaasti kuplia.

Pursota taikinasta öljyyn sormenpaksuisia, reilun kymmenen sentin pituisia tankoja. Voit leikata taikinan poikki saksilla. Varo, ettei taikinapussi koske kuumaan öljyyn.

Paista muutama churro kerrallaan molemmin puolin reilusti ruskeiksi. Nosta churrot reikäkauhalla talouspaperin päälle valumaan ja kääntele leivonnaiset sitten sokerissa. Halutessasi voit maustaa sokerin kanelilla tai käyttää valmista kaneli-sokeriseosta.


Miten sinä vietät vappua? Mikä on sinun vappuherkku?

Maukasta vappua!