torstai 4. elokuuta 2022

Martta meni mustikkaan


Marjojen kerääminen on yksi parhaista asioista tähän aikaan vuodesta! Tämä martta lähti mustikkametsään ja teki keräämistään mustikoista mustikkakeittoa - Marttojen reseptillä tietenkin!

Mustikkakeitto (Martat)

7 dl vettä
4 dl mustikoita
½ dl sokeria

suurus:
2 rkl perunajauhoja
1 dl vettä

  1. Mittaa kattilaan vesi, mustikat ja sokeri.
  2. Keitä noin 10 minuuttia ja nosta kattila liedeltä.
  3. Sekoita perunajauhot kylmään veteen.
  4. Lisää suurus liemeen yhtäjaksoisesti kaataen ja samalla puuhaarukalla sekoittaen.
  5. Kiehauta keitto ja pane se jäähtymään kulhoon.
  6. Ripottele pinnalle vähän sokeria.
Katso reseptin ravintosisältö ja hiilijalanjälki Marttojen nettisivuilta.


Mustikka ja muut marjatahrat (Martat)

Martat neuvovat nettisivuillaan, kuinka mustikan sekä muiden marjojen tahrat poistetaan.
1. Pese tuoreena kuumalla vedellä ja käsiastianpesuaineella.
2. Voit esikäsitellä vanhat marjatahrat ennen pesua sappisaippualla tai nestemäisellä pyykinpesuaineella tai tahranpoistoaineella.
3. Pese lopuksi valkaisuainepitoisella pesuaineella hoito-ohjeen mukaan korkeimmassa lämpötilassa.
4. Jos tuotteen hoito-ohje sallii kloorivalkaisun, voit valkaista tekstiilin kloorivalkaisuaineella.


Martat vinkkaa:

Jos tekstiili kestää kuumaa vettä, marjatahra lähtee joskus pois kaatamalla kiehuvaa vettä tahran päälle.
Myös kiehuva maito tai sitruunanmehu saattaa vaalentaa mustikkatahraa.
Vanha konsti on myös kokeilla mustikkatahraan piimää tai maustamatonta jogurttia, jonka antaa vaikuttaa tuoreen tahran päällä jonkin aikaa.

 



Mustikka (Vaccinium myrtillus)


Marttaliitto ja Arktiset Aromit ry valitsevat yhteistyössä vuoden luonnontuotteet. Vuoden 2022 luonnonmarja on mustikka,  sieni mustatorvisieni ja yrtti vuohenputki.



Poimitko sinä mustikat käsin vai poimurilla?

Mikä on sinun paras mustikkareseptisi?

Marjaisaa elokuuta!

17 kommenttia:

  1. Kiitos mustikkatahrojen poistovinkeistä! Farkuissani on kyllä koko lahkeet täynnä mustikkatahroja, kun olen melkein asunut mustikassa viime viikot. Minä tykkään poimia mustikat käsin ja niin puhtaina, että voi kaataa suoraan pakasterasioihin. Hidasta, mutta jollain tavalla nautinnollista, kun ei tarvitse kerätä roskia pois erikseen. Mustikkareseptejä on paljon ihania, mutta perinteinen mamman marjapiiras rahka-kermaviilitäytteellä on ikisuosikki. Tykkään myös mustikkakukosta, mutta en ole onnistunut sen tekemisessä vielä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mamman marjapiiras mustikkatäytteellä on niin hyvää <3 Mustikkakukon resepti löytyy myös Marttojen sivuilta. Ohjeen mukaan tehtynä se onnistuu hyvin. Minä poimin yleensä käsin, mutta tällä kerralla käytin poimuria. Ihanaa aikaa tämä marja-aika!

      Poista
  2. Grande publicação, gostei!

    Tenha continuação de boa semana.

    VastaaPoista
  3. Tytär on poiminut 14 ämpärillistä, niin paljon marjoja on metsät pullollaan. Ihanaa, kun voi kerätä satoa ja nauttia siitä.
    Hyvä sinäkin olet käynyt keräämässä aarteet talteen. Minäkin lähi metsästä piirakkamarjat. Ja mustikka piirakka ja kiisseli on niin parasta.
    Poimurilla minä poimin. Ja paras mustikkapiirakka on itselläni muropohja piirakka.
    Aurinkoista elokuuta💛

    VastaaPoista
  4. Namskis... samoissa puuhissa oltu! Minä tosin nolona tunnustan, että itse vain kerran ollut metsällä - poimisin n. 3litraa käsin, kun en tykkää poimurista. Mutta meillä on ukko-kullan kanssa diili, hän taas tykkää poimurilla poimia ja minä sitten siivoan... heh heh.. yhtä kauan menee kummallakin - on se sen verran siivotonta, se hänen poimurointi!! 22l on pakkasessa ja ties kuinka paljon massussa...
    Mutta nytpä kysynkin sinulta, millä saa purkan pois jumppahousuista, sellaisesta paksusta trikoosta, jota ei saa silittää? Harmikseni oli joku tenyt kiusan ja laittanut purkan ihan keskelle istuinta... enhän minä sitä huomannut ja suht uudet lempparihousut - ilkeä jälki keskellä peppua!!
    Iloista elokuun viikonloppua sinulle!

    VastaaPoista
  5. Mustikoita onkin ollut kuivuudesta huolimatta hyvin. Meillekin kertynyt pakastimeen jo monta ämpärillistä.

    VastaaPoista
  6. Vesi tulee kielelle, kun noita kuvia katsoo. Minun mustikkani tulevat kaupasta tai torilta.

    VastaaPoista
  7. Täällä on mustikkaa paikoin paljon. Osa on sellaista että hyvä kun poimurissa pysyy. On niin pientä.

    VastaaPoista
  8. Taisi tulla loistava mustikkakesä. Kylän sivuilla on joka päivä useita myymässä ämpäreittäin marjoja.

    VastaaPoista
  9. Kiitos noista tahranpoisto vinkeistä. Mustikoita pitäisikin vähän saada pakkaseen.
    Ihanaa viikonloppua Tarja <3

    VastaaPoista
  10. Poimin yleensä mustikat aina käsin. Tänä kesänä hyttysparvien keskellä hermo ei kestänyt ja lainasin miehen puolukoiden keräämiseen hankkimaa marjanpoimuria. Ei ole yhtään kyllä minun juttuni. Marjojen poimiminen siis. Mutta tyttärelle keräsin, se on ihan eri juttu 💖

    VastaaPoista
  11. Meille ei enää mustikoita mahdu, kun mansikat ja viinimarjat täyttää pakastimen. Jälkeenpäin kun ajattelin niin nuo mustikat olisi voineet olla parempi valinta kuin mansikat, mutta jos sitte vaikka ens vuonna :D
    Nuo tahranpoistovinkit on loistavat, kiitos! :)

    VastaaPoista
  12. Eloisaa elokuun jatkoa Sinulle toivotellen Suvi 🧡

    VastaaPoista
  13. Me oltiin laiskoja ja ostettiin mustikat yhdeltä meitä ahkerammalta ihmiseltä.

    VastaaPoista
  14. Tykkäisin poimia mustikoita metsästä, mutta olosuhteet vievät torille. En ole koskaan tykännyt poimureista. Kerään marjat käsin ja täysin puhtaina ilman roskan roskaa. Tosin nykyisin voisin taipua poimuriin. Selkä ei tykkää kumartelusta, eikä seisoskelustakaan.

    VastaaPoista
  15. Kyllä on ihana mustikkakesä. Pärjään kyllä käsin poimimalla, mutta poimurilla työ sujuu niin nopsaan. Siivouksessa käytän joko ritilää tai imuriin liitettävää laitetta. Olen kerännyt yli 50 litraa tänä kesänä tuota herkkua. Herkullisin reseptini on mustikkaunelma; myös pullataikinaan leivottu mustikkapiirakka on herkkua. Käytän marjojen seassa hillosokeria, niin mehu ei valu piirakasta syliin. Vadelmiakin olen kerännyt n. 30 litraa.

    VastaaPoista

Ilahdun kommenteista!