Tyttäreni Vilma oli saanut somessa näkemästään kuvasta idean kurkkusushien tekoon. Ihanan raikkaan makuisia kurkusushiet, joihin Sriracha-majoneesi antaa pientä potkua ja avokadon päälle puristettu sitruunamehu hapokkuutta.
Kurkkusushiet Vilman tapaan
Ainekset
tuorekurkkua
sushie- tai jasmiiniriisiä
avokado
sitruuna
isoja katkarapuja, tonnikalaa tai tofua
sriracha-majoneesia
mausteita esim. chiliä, valkosipulia, pippuria, paprikajauhetta ja suolaa
oliiviöljyä
1. Tee mausteista ja öljystä marinadi. Sekoita katkaravut marinadiin.
2. Katkaise kurkku pätkiksi. Halkaise kurkkupätkät pituussuunnassa. Koverra sisus lusikalla.
3. Keitä riisit pakkauksen ohjeen mukaan. Täytä kurkut riisillä.
4. Halkaise avokado, poista kivi ja koverra sisus lusikalla. Viipaloi avokado ja purista viipaleiden päälle sitruunamehua. Laita viipaleet riisin päälle.
5. Lämmitä katkaravut paistinpannulla marinadissaan. Laita katkaravut avokadojen päälle.
6. Laita sriracha-majoneesia annosten päälle.
Hyvää ruokahalua!
Herkullisen näköiset kurkkusushiet.
VastaaPoistaMukavaa huomista äitienpäivää.
Siis Wau... nämä menee ehdottomasti meillä kokeiluun - kiitos Vilmalle, ihan huippua!!
VastaaPoistaNäyttää hyvältä! Söisin 😋
VastaaPoistaUm prato muito bonito, parece muito saboroso e uma boa sugestão para o sushi 🍣.
VastaaPoistaObrigada pela visita e por seguir minha página.
Eu gostei do seu blog e já estou seguindo seu blog.
Do meu país te desejo um bom fim de semana e Feliz dia das mães..
Beijos
Herkullista! Ja niin terveellistä.
VastaaPoistaHerkullista. Ihanaa Äitienpäivää.
VastaaPoistaHerkullisen näköistä. Krookukset ovat nousseet valoon ja kevät tulee. Ihanaa äitienpäivää sinulle.
VastaaPoistaAurinkoista äitienpäivää! :D
VastaaPoistaSushista en yleensä välitä, mutta tämä kurkkuversio näyttää todella hyvältä ja ainesluettelon perusteella kuulostaa myös hyvältä.
VastaaPoistaBoa tarde. Desejo um feliz domingo com muita saúde e paz, para você e sua família. Bom início de semana. Receita maravilhosa.
VastaaPoistaIhanaa äitienpäivää sinulle <3 Herkullisen näköisiä susheja.
VastaaPoistaVarmaan olivat todella hyviä! Rakastan itse sushia yli kaiken, ja nuo näyttävät olevan sushien sukulaisia. Srirachan takia ei varmaan tarvita wasabiakaan, mutta srirachan voinee korvata wasabilla. Tosin eihän se ole sama asia, ja on myös makukysymys. Tykkään itse laittaa runsaahkosti wasabia susheihini syödessä. Srirachakin kuuluu keittiöni vakiomausteisiin.
VastaaPoistaSushie on hauska sana, kuin diminutiivi sanasta sushi, mutta nuo eivät näytä kyllä suupalan kokoisilta, joita sushit ovat?
Maiskis nyt näyttää kyllä niin mieluisalta,että houkuttelee kokeilemaan😊
VastaaPoistaAurinkoista viikkoa sinulle!