Paikkalappuja reikien paikkaamiseen ja ystävälle yllätyslahjaksi

"Jolla on paikka paikan päällä, on markka markan päällä."

Vanhoissa sananlaskuissa on viisautta, joista me nykyajan ihmisetkin voimme ottaa oppia. Aina ei tarvitse olla ostamassa heti uutta, kun paikataan ja parsitaan.

"Rikki rakastettu vaate on entistä arvokkaampi itse korjattuna." (Taitoliitto.fi)

Olisiko tämä Taitoliiton nettisivuilla oleva lause uusi sananlasku? Vuoden 2021 käsityötekniikka on paikkaaminen ja parsiminen. Teemavuoden tavoitteita ovat

vähentää tekstiilien tuotantoa 

pienentää hiilijalanjälkeä vaatteiden käyttöikää pidentämällä

avata keskustelu tekstiilien laadusta ja kestävyydestä. 

Uusimmassa Martat-lehdessä on Anja Aallon innostava idea paikkaamiseen. Paikkalapun kirjominen oli niin kivaa, että näitä teen viikonlopun aikana vielä lisää! Seuraavn paikkalapun teen ruusukuvioata kirjoen. 

Martat-lehdessä vinkataan tekemään persoonallisia paikkalappuja valmiiksi reikien varalle tai ystävälle yllätyslahjaksi. 

Postauksen aloitin sananlaskulla ja päätän Marttojen uuteen sloganiin:

Hyvästä arjesta parempi maailma.

Hyvää viikonloppua!

Pätkismuffinin makuista ystävänpäivää! (pätkismuffiniresepti)

Pätkismuffinin makuista ystävänpäivää!

Minun ystäväni on kuin villasukka, joka talvella lämmittää.
Minun ystäväni on kuin niitynkukka, joka saa minut hymyilemään.

Ystävänpäivän, ystävien ja läheisten kunniaksi leivoin klassikkomuffineja - pätkismuffineja. Tässä ohje sinulle ystäväni:

Pätkismuffinssit

Tarvitset:

200 g margariinia
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

3 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoa
3 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta

3 rkl maitoa

1 pussi pätkiksiä

Kuorruteeseen tarvitset:

kaakaojauhetta
200 g vaniljatuorejuustoa
2 rkl voita
1-2 dl tomusokeria tai maun/rakenteen mukaan



1. Vatkaa huoneenlämpöinen (=vatkautuu helpommin) margariini ja sokerit vaahdoksi.

2. Lisää sokerimargariinivaahtoon munat yksitellen - vatkaa yksi kerrallaan taikinan sekaan.

3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan siivilän läpi (ei tule paakkuja).

4. Lisää maito ja sekoita.

2. Asettele vuoat muffinssipellille (pysyy paremmin muodossaan, eikä lörpsähdä) ja täytä jokainen puolilleen. Paina jokaiseen vuokaan keskelle pätkis ja peitä vuoka melkein täyteen (kohoavat uunissa).

3. Paista 10-20 minuuttia 200 asteessa. Paistoaika riippuu muffinssien koosta.

4. Muffienssien jäähtyessä valmista kuorrute vatkaamalla kaikki kuorrutteen ainekset sekaisin.

5. Levitä lastalla tai pursota kuorrutetta jäähtyneille muffinseille. Leikkaa pätkis viistosti poikki ja laita muffinssin päälle koristeeksi.


Hyvää, pätkismuffinssin makuista ystävänpäivää ja huomenna alkavaa viikonloppua!


Tavataan myös instagramissa - löydät blogini nimellä ruusu_unelmia!

Porkkanakuppikakkuja ja korttien kirjontaa

Viime perjantaina kävin Kuopiossa ja reissun yhteydessä tarjoutui mahdollisuus käväistä Taito Shopissa. Vau, mikä käsityöharrastajan mekka tuo liike onkaan! Ostin neulelangan, metallisia nappeja ja korttipohjan kirjontatöitä varten. Kirjoin korttiin sydämen, minkä olin ensin piirtänyt ruutupaperille. Kirjonta on kyllä mukavaa hommaa!

Ystävänpäivä on jo ovella. Ystävänpäivätunnelmissa teki mieli leipoa jotain. Löysin Yhteishyvän nettisivuilta porkkanakuppikakkujen ohjeen. Tässä ohje:

PORKKANAKUPPIKAKUT

Ainekset 14 kuppikakkua varten

200 g porkkanoita
150 g margariinia
2 kananmunaa
2 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl kardemummaa
1 dl hasselpähkinärouhetta

Kuorrutukseen tarvitaan

1 rasia (200 g) appelsiinituorejuustoa
1 dl tomusokeria
50 g margariinia

Pinnalle

1 1 dl hasselpähkinärouhetta


Valmistus

1. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi.

2. Sulata margariini.

3. Vaahdota munat ja sokeri.

4. Yhdistä kuivat aineet ja mausteet.

5. Lisää jäähtynyt rasva taikinaan. Sekoita joukkoon jauhoseos, porkkanaraaste ja pähkinärouhe.

6. Kaada taikina muffinivuokiin. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.

7. Sekoita tuorejuusto, tomusokeri ja margariini. Levitä tai pursota kuorrutus muffinien päälle ja ripottele pinnalle pähkinärouhetta.

Herkullista ystävänpäivää <3

Kotoilua keittiössä: Ystävänpäivän mustaherukka-suklaaleivokset

Tein ystävänpäivää juhlistaakseni mustaherukka-suklaaleivoksia. Tämä ohje on Yhteishyvän Ruoka -lehtisestä marraskuulta 2014. Ohje on ollut keittokirjanvälissä tallessa, mistä se aina silloin tällöin otetaan käyttöön. Tässä ohje sinulle. Olen hieman yksinkertaistanut ohjetta sellaiseksi, miten olen itse leivokset tehnyt eli olen paistanut leivokset silikonisessa muffinssivuoassa (alkuperäisessä ohjeessa käytetään 20 x 25 cm uunivuokaa).

Tarvitset:
150 g margariinia
100 g tummaa suklaata
2 dl sokeria
1/2 tl suolaa
2 kananmunaa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täytteeseen tarvitset:
2 dl mustaherukkahilloa

Koristeeksi: kaakaojauhetta

Sulata rasva kattilassa ja lisää joukkoon paloiteltua suklaata. Sekoita kunnes suklaa on sulanut. Anna jäähtyä hetki.

Sekoita joukkoon sokeri, suola ja munat yksitellen. Yhdistä leivinjauhe jauhoihin ja sekoita ne taikinaan.

Laita taikinaa muffinssivuokaan.

Paista pohjaa 175 -asteisessa uunissa 30 minuuttia. Anna jäähtyä - jäähtynyt leivos irtoaa vuuasta helposti.

Leikkaa leivokset kahteen osaan. Levitä väliin hilloa. Koristele kaakaojauheella.
Tein hillosokeria käyttäen pienen annoksen hilloa pakastimesta ottamistani mustaherukoista sillä aikaa, kun leivokset olivat uunissa.
Siivilän läpi laittamalla kaakaojauhe levittyy tasaisesti tai voit laittaa sormin, kuten minä tällä kertaa tein.

Ystävänpäivän teeksi valitsin Teehuone Tsaikasta ostamani XURI DONG CHENG RISING SUN valkoisen teekukan. Tämän teen lehdet jätetään keräämisen jälkeen kuihtumaan, sitten ne kuivataan ja höyrytetään varovasti. Käsittely on tehtävä, jotta lehdet sopivat käärittäväksi käsin. Valmistettaessa lehdet avautuvat ja paljastavat piilotetut kukat. Valmis tee on maultaan viettelevä ja täynnä pirskahtelevaa tuoreutta. Teehuone Tsaikan ystävänpäivätarjouksen näet yrityksen facebook-sivuilta.


Hyvää ystävänpäivää!