Viikon videovinkit ja (etä)meno

Edellisessä postauksessani kerroin, että tällä viikolla vietetään Maailman suurinta marttailtaa. Yhden illan sijasta marttaillaan koko viikko, joten suurin marttailta on nyt myös pisin. Marttaillan teema on Marttojen vuoden 2021 teeman mukaisesti kohtuullisuus ja vaatteidenvaihtopäivä - vaihda, lainaa ja lahjoita! Marttayhdistykset järjestävät eri puolilla Suomea järjestävät omilla paikkakunnillaan erilaista ohjelmaa.

Tässä muutamia vinkkejä, joilla voimme osallistua Maailman suurimpaan marttailtaan paikkakunnasta riippumatta ja ajan mukaisesti etänä.

Viikon video vinkit

Näillä Marttojen vinkeillä tunnistat laadukkaan vaatteen

Video löytyy MartatTV:sta YouTubesta https://youtu.be/cpMCZasbSH0 . Video on napakka tietopaketti - video kestää vajaa 2 minuuttia! 

Tarkastele seuraavia asioista ostaessasi uutta vaatetta: materiaali, pesuohje, vastuullisuus ja miten vaate on valmistettu. Katso videolta tarkemmat vinkit laadukkaan vaatteen tunnistamiseen.

Videon näet klikkaamalla tästä KLIK.

Sinun vanha minun uusi

Kajaanissa Maailman suurin marttailta toteutetaan tänä vuonna, koronasuosituksen huomioiden etänä, videon muodossa. Marttaillan ovat toteuttaneet yhteistyössä kajaanilaiset martat ja Kierrätyskeskus Entrinki.

Videon näet klikkaamalla tästä KLIK. 

Viikon etämenovinkki

Tämän viikon etämenovinkki on Marttojen vuosikokousseminaari, jota voi seurata suorana lähetyksenä 23.4.2021 klo 13-15. Seminaarin aihe on Yksi maapallo riittää - 122 vuotta kestävän kehityksen puolesta. 

Vuosikokousseminaari haastaa martat ja kaikki suomalaiset vaikuttamaan kohtuullisuuden puolesta, jotta kestävän kehityksen edellytykset olisivat olemassa myös tuleville sukupolville.

Ohjelma ja puhujat

• Pääsihteeri Marianne Heikkilän tervetulotoivotus
• Radikaalit martat maailmaa parantamassa jo 122 vuotta, Marttaliiton puheenjohtaja, europarlamentaarikko Sirpa Pietikäinen
• Emäntälehden kestäviä viisauksia 122 vuoden varrelta, Salka Orivuori Marttaliitto
• Kestävämpi Garderobi -video ja kuulumisia maailman suurimmasta marttaillasta
• Hyvinvointia maapallon rajoissa, Salka Orivuori Marttaliitto
• Miten ilmastonmuutos vaikuttaa Etiopiassa? (video, englanniksi)
• Luonnon suojelu on ihmisen suojelua, Liisa Rohweder WWF Suomi
• Ihmiskunnan ratkaisevat vuodet, Kaisa Kosonen, Greenpeace Suomi
• Ympäristötunteet voimavaraksi, Panu Pihkala, Helsingin yliopisto
• Martan kestävä arki, Salka Orivuori

Super kiinnostavaa, eikö totta!

#marttailu #garderobi #maailmansuurinmarttailta #vaatteidenvaihtopäivät

Mahtavaa Maailman suurin marttailta-viikkoa sinulle!

Novitan Marttaraita

Martat ovat saaneet Novitalta oman langan - Marttaraidan! Luin Martat-lehdestä Novitan uudesta Marttaraita-langasta ja näin langan ensimmäisen kerran Marttatorilla Helsingissä (14.9.2019) Novitan kojussa.

Novitan kojun tarjonta kiinnosti jo ennen Marttatorin avautumista. Torin avauduttua olikin sitten kojun ympärillä koko päivän käsitöiden ystäviä sankoin joukoin.

Langan iloiset värit saavat hymyilemään :) Langan värit ovat Marttajärjestön 120-juhlavuoden värit. Langan väriraportti on sama kuin 7 Veljestä Multiraita -langassa. Lanka on 75 % villaa ja 25 % polyamidia.

Novita lahjoittaa jokaisesta myydystä kerästä 50 senttiä Marttojen työhön kotimaan lapsiperheiden tukemiseen. Lanka on myynnissä 1.9.2019-29.2.2020.

Marttatorin päälavalla keskustelivat Marttojen parhaat villasukat-kirjan villasukista, sukkien suunnittelusta ja Marttojen käsityötoiminnasta Marttaliiton kansalaistoiminnan johtaja Reija Salovaaran johdolla kirjan ohjeet laatineet Marketta Rahikainen ja Tanja Rantanen sekä Novitan toimitusjohtaja Daniela Yrjö-Koskinen.

Keskustelussa joku heistä heitti ajatuksen, josta nappasin kiinni: Martan juhlasukan neulominen käyttäen Marttaraita-lankaa. Neuloin viikonloppuna Marttojen juhlasukan valkoisesta Seitsemän Veljestä langasta ja kuvion neuloin Marttaraita-langalla. Näin pirteä sukasta tuli!

Martan juhlasukan ohjeen löydät klikkaamalla tästä KLIK.

Näin ihanat räpikkäät saa, kun yhdistää Marttaraitaa valkoiseen lankaan. Nämä kuvasin Marttatorilla käsityöteema-alueella. Marttaraidan kanssa yhteensopivia värejä löytyy jokaiseen makuun, esim. valkoinen, turkoosi, oranssi, keltainen ja lila.

#marttaraita

Osallistu arvontaan: jaa kuvia Marttaraita-käsitöistäsi Instagramissa tunnisteella #marttaraita. Kaikkien 30.11.2019 mennessä kuvansa jakaneiden kesken arvotaan kolme Marttojen parhaat villasukat-kirjaa. Nyt siis neulepuikot ja virkkuukoukut heilumaan!

Tervetuloa seuraamaan blogiani myös facebookissa Ruusu-unelmia ja -villasukkia sekä instagramissa (ruusu_unelmia).

Lämmin perunasalaatti edellisen päivän perunoista

Tällä viikolla vietetään hävikkiviikkoa (9.-15.7.2019). Kampanjan teemana tänä vuonna on ruokahävikin ilmastovaikutukset. Hävikkiviikko-kampanjan nettisivuilla kerrotaan, että tutkimusten mukaan kaikesta kulutuksen aiheuttamasta ympäristökuormasta noin kolmannes syntyy ruuasta. Turhaan tuotetun ruoan ympäristökuormitus syntyy siitä, että ruuantuotannossa tarvitaan paljon maata ja vettä. Lisäksi samalla syntyy kasvihuonekaasupäästöjä sekä vesistöjä ja maaperää rehevöittäviä päästöjä.

Kampanjan sivuilla kerrotaan, että Suomessa kotitaloudet heittävät vuosittain roskiin 120–160 miljoonaa kiloa ruokaa! Henkilöä kohden heitämme siis ruokaa pois keskimäärin 20–25 kiloa vuodessa eli noin sadan euron arvosta. Tämä suomalaisten kotitaluksien ruokahävikki vastaa noin 100 000 keskivertohenkilöauton vuosittaisia hiilidioksidipäästöjä.

Lähes joka kymmenes peruna, leipäpala ja hedelmä päätyy roskakoriin. Kotitalouksissa heitetään useimmiten pois leipää, valmisruokia, liha- ja kalatuotteita, tuoreita hedelmiä, vihanneksia, juureksia, marjoja ja kahvia. Ruokahävikki johtuu useimmiten tilanteiden muuttumisesta, suunnittelemattomuudesta, viitseliäisyyden puutteesta ja keittiötaitojen heikkoudesta. Hävikkiruokaa ei osata tai haluta hyödyntää, eikä parasta ennen -merkintää ei osata erottaa viimeinen käyttöpäivä -merkinnästä.

#hävikkiviikko #ruokahävikki

Lue, mitä Marttojen sivuilla kirjoitetaan ruokahävikistä. Marttojen sivuille pääset klikkaamalla tästä KLIK.

Lämmin perunasalaatti edellisen päivän perunoista

keitettyjä perunoita
punasipuli
tomaattia
avomaankurkku
salaattia
mozzarellapalleroita
öljyä
mausteita maun mukaan esim. paprikajauhetta ja rouhittua mustapippuria

1. Kuori ja pilko keitetyt perunat.

2. Kuori ja viipaloi sipuli.

3. Paista perunapaloja paistinpannulla öljyssä. Mausta perunapalat.

4. Lisää joukkoon sipuliviipaleet ja kuullota ne.

5. Kuori ja pilko avomaankurkku.

6. Pese ja pilko tomaatti.

7. Lisää kurkun ja tomaatin palat paistinpannulle. Anna lämmetä hiukan.

8. Huuhtele ja paloittele salaatti lautasille.

9. Laita salaatin päälle paistinpannulta salaatin lämpimät raaka-aineet.

10. Laita annoksen päälle mozzarellapalleroita.

Ruusu-tyynyjä kierrätysmateriaaleista

Kaappien kätköistä voi löytyä tuunauskelpoisia aarteita.

Tyttärien ollessa pieniä kirjoin ruusuja aidakankaalle ja ompelin siitä tekstiilin lastenhuoneen seinälle roikkumaan. Purin nyt tuon vuosikausia kaapissa olleen kirjontatyön. Facebookin myydään/ostetaan -ryhmässä oli myynnissä ruusukuvioinen kaitaliina, josta sain tyynyyn sievän kankaan. Liinaa mittaillessani, päätin tehdä kaksi tyynyä ja käyttää liinaa tyynyjen päälliosiin. Tyynyjen takaosiin valitsin kuviottoman, yksivärisen kankaan, joka löytyi ompelukaapin kangaspinosta.

Käänsin kirjontatyön reunat ja virkkasin reunoihin pitsin. Virkkasin pitsiä myös tyynyn reunaa varten. Laitan myöhemmin pitsistä ohjeen blogiini.

Ompelin kirjontatyön tyynyn päälliosaan. Tyynyn reunoihin tulevan pitsin ompelin ensin päällikankaaseen, jotta pitsi asettuisi varmasti hyvin tyynyn reunojen väliin. Laitoin tyynyn päälli- ja takaosan oikeat puolet vastakkain ja ompelin reunat jättäen yhteen reunaan kääntöaukon. Ompelin reunoihin myös siksak-ompeleen. Käänsin työn oikein päin, laitoin sisustyynyn ja ompelin aukkokohdan käsin.

Tyynyt löysivät paikkansa takkahuoneen penkkisohvalta.

Koska sää on kovin, kovin raikas, niin käsitöiden tekeminen ja sisähommissa puuhailu tuntuu ihan sopivalta kesähommilta :)

Juhannusruusujen ajan eläimellisiä vauvakuulumisia

Juhannusruusuja Kuvat: Tarja Karvonen

Juhannusruusu alkoi kukkimaan nimensä mukaisesti juhannuksena. Puolikerrannaiset kermanvalkoiset kukat tuoksuvat ihanasti. Juhannusruusun kukinta kestää noin pari viikkoa.

Kaksi vuotta sitten istuttamani juhannusruusut ovat nyt noin 50 cm korkeita. Juhannusruusu kasvaa 150-200 cm korkeaksi. Ruusu ei ole levinnyt juurivesoista, koska olemme leikanneet ruohoa ruusujen juurilta trimmerillä ja ruohonleikkurilla.

Sinitiaisen poikasia Kuva: Tarja Karvonen

Viime viikolla kukkapenkin reunalta rikkaruohoja nyppiessäni säikähdin, kun lintu räpisteli eteeni. Sinitiaisen poikaset olivat lentäneet pihalla olevasta lintupöntöstä. Sinitiaisenpoikaset tulevat lentokykyisiksi 15–21, useinmiten 19 vuorokauden ikäisinä.

Pikkuiset linnunpoikaspallerot harjoittelivat aidalla istumista ja lentämistä. Olihan se aika söpösti hauskan näköistä meininkiä.

Porot syömässä mökin pihanurmea. Kuva: Tarja Karvonen

Juhannuksena olimme kesämökillä. Mökin pihalla kuljeskeli poro vasoineen ja

Vietnamilainen sauvasirkkavauva Kuva: Tarja Karvonen

juhannuksena kotona terraariolemmikkimme vietnamilaisen sauvasirkan munasta oli kuoriutunut pienen pieni sauvasirkkavauva. Munan kuori oli vielä kiinni jalassa. En ottanut poikasta kädelleni, sillä sirkkavauva väisteli varsin vikkelästi yritystäni. Kuvassa oleva tulitikku antaa käsityksen sirkkavauvan koosta.

Juhannusyön tunnelmaa Puolangalla. Kuva: Tarja Karvonen

Juhlistetaan kesää raparperikiisselillä

Viime kesänä löysin muutamaa reseptiä testattuani täydellisen raparperikiisselin ohjeen Dan Sukkerin sivuilta. Tällä ohjeella kiisselin koostumus on täydellinen ja makeus juuri sopiva.

Raparperikiisseli (n. 10 annosta)

Tarvitset kiisseliin

1 l raparperipaloja
1 ½ l vettä
runsas 1 dl Dansukker Taloussokeria
½ dl Dansukker Fariinisokeria tai Ruokokidesokeria (itse käytin ruokokidesokeria)
1 dl perunajauhoja

Koristeeksi pursotin vaniljasokerilla ja kanelilla maustettua kermavaahtoa.

Ohjeen mukaan koristeeksi voit käyttää mansikoita, DanSukker Kanelisokeria, Dansukker Vaniljasokerilla maustettua kermavaahtoa tai vaahtoutuvaa vaniljakastiketta.

1. Pilko huuhdotut raparperin varret. Kiehauta raparperipalat talous- ja fariinisokerilla maustetussa vedessä.

2. Sekoita perunajauhot vesitilkkaan. Lisää seos ohuena nauhana kaataen, hyvin sekoittaen kuumaan liemeen. Anna kiehahtaa.

3. Kaada kiisseli tarjoiluastiaan tai annoslaseihin. Jäähdytä kylmäksi. Koristele annos.

GastroMax santoku-veitsi on suosikkiveitseni; terässä on sopivasti pituutta, leikkaa hyvin ja terässä olevien kolojen ansiosta leikattavat raaka-aineet eivät jää terään kiinni.

Hyvää juhannusta!

Tervetuloa seuraamaan blogiani myös instagramissa KLIK.

Verenpisaroita ja Orthexin kierrätysmuoviruukkuja

Syntymäpäiväni on heinäkuussa, mutta sain jo etukäteen lahjaksi kesäkukkia. Kukat ovat Paltaniemen puutarhalta (Kajaani).

Ihastuin verenpisaroihin, joita meillä ei kesäkukkana ole aiemmin ollutkaan. Lajikkeita on yli sata; amppeileihin sopivia rentoversoisia, roikkuvia kuin ruukkuistutuksiin sopivia pystykasvuisia lajikkeita.

Verenpisara on kaunis. Kasvin tiheästi kasvavat kiiltävät lehdet ovat soikeat ja nirhalaitaiset. Kukat ovat torvimaiset ja kasvavat terttuina versojen päissä - kukkien koko, muoto ja väri vaihtelevat hieman lajikkeesta riippuen.

Kokoan tähän päivitykseen saamiani verenpisaroiden kasvatukseen liittyviä ohjeita ja vinkkejä.

Minulle kerrottiin, että verenpisara on helppohoitoinen kesäkukka. Kasvualustan tulee olla ravinteikas, vettä läpäisevä ja ilmava. Kasvi viihtyy aurinkoisella tai puolivarjoisalla kasvupaikalla, menestyy myös varjossa, mutta kukinta jää tällöin vähäisemmäksi. Liian kuumassa verenpisara tiputtaa lehtensä.

Verenpisaraa kastellaan nuppu- ja kukintavaiheessa pitäen kasvualusta tasaisen kosteana. Kukinnan jälkeen kastelua vähennetään ja talven lepokaudella kastellaan niukasti, mutta ei kuitenkaan anneta mullan kuivua kokonaan. Lannoitetaan alkukeväästä syksyyn viikon tai kahden välein. Kukinnan loppupuolella kasvavat marjat poistetaan, niin kasvin ravinteet säästyy ja kukinta pitkittyy.

Koska verenpisaroiden kasvattamisessa kokemukseni on ohuempaakin ohutta, en kirjoittele tähän varenpisaran talvehtimisesta ja uudelleenistutuksesta. Tiedä vaikka palaan tämän osalta asian äärelle vuoden kuluttua ;D

Siirsin verenpisarat isompiin ruukkuihin. Orthexin Epoque-ruukut ovat kevyitä liikutella, pitävät hyvin kosteuden ja kestävät muuten ulkokäytön jopa talvella. Ruukuissa on mukavasti korkeutta, että verenpisara pystyy kasvattamaan juuriaan.

Kierrätyspuutarha-aatteella tein verenpisaroille tason. Laitoin tason jaloiksi molempiin päihin päällekkäin kolme purkutiiltä ja tasoksi kuistin rakennusjätteeksi jääneitä laudanpätkiä. Laudat käsittelin kuistin lattian käittelystä jääneellä terassiöljyllä.

Epoque-ruukut ovat valmistettu 100 % uusiomuovista. Orthex Groupin Kasvien hoito -kategoria on uusiomuovin käytön kannalta edellä kävijä, sillä tänä päivänä kaikki Orthex Groupin kukkaruukut ja parvekelaatikot valmistetaan 100 % uusiomuovista!

Otrhexin kierrätysmuovista valmistettuhin kukkaruukkuihin pääset tutustumaan klikkaamalla tästä KLIK

Orthexin Splash kastelukannu on myös valmistettu 100 % kierrätysmuovista. Orthex Groupin kastelukannut löytyvät täältä KLIK.

Tervetuloa seuraamaan blogiani myös instagramissa KLIK.

Nokkospestolla ryyditetty nokkospatonki ja voikukannuppukaprikset

Luonnonyrttisatoa (kuva: Tuula Kärnä)

Viikko sitten maanantaina (10.6.2019) järjestelivät Kajaanin Martat, Kuluntalahden Martat, Purolan Martat, Sotkamon Martat ja Variskankaan Martat yhteisen ohjelmallisen marttaillan Kainuun Martoille ja Vuoksenniskan Martoille. Iltaa vietettiin ihanassa Eino Leino talon pihapiirissä.

Kolmen Variskankaan Marttojen marttaopiskelijan luonnonyrtit-harrastusmerkkiopintoihin liittyen marttaillassa oli tarjolla luonnonyrtteistä valmistettuja maistiaisia; tervetulojuomana koivunlehdistä valmistettua Martan koivujuomaa, voikukannuppukapriksia, nokkospestolla ryyditettyä nokkospatonkia ja kuusenkerkkälevitettä.

Kerroin tuosta illasta 13.6.2019 julkaisemassani päivityksessä. Tuosta päivityksestä löydät Martan koivujuoman, kuusenkerkkälevitteen ja serinakakkujen reseptit. Tuohon aiempaan päivitykseen pääset klikkaamalla tästä KLIK.

Luonnonyrttimaistiaiset: voikukannuppukaprikset, nokkospatonki nokkospestolla ruyyditettynä ja kuusekerkkälevitteellä (kuva: Tarja Karvonen)

Nokkospatonki

4 dl vettä
11 g kuivahiivaa
1 tl sokeria
2 tl suolaa
10 dl vehnäjauhoja
1 dl öljyä

1. Valmista taikina lämmittämällä vesi 42 asteiseksi ja lisää siihen kuivahiiva, sokeri ja suola.

2. Lisää jauhoja vähän kerrallaan kunnes taikina alkaa irrota kulhon reunoilta.

3. Lisää lopuksi öljy ja vaivaa taikina hyvin.

4. Peitä kulho kelmulla ja anna kohota kaksinkertaiseksi.

5. Jaa taikina neljään osaan ja kaulitse jauhojen avulla soikeiksi levyiksi.

6. Levitä nokkospestoa 2 ruokalusikallista levyn päälle ja rullaa kuin kääretorttu.

7. Anna kohota 30-60 minuuttia ja leikkaa patonkeihin viillot ennen paistamista.

8. Paista patonkeja 225 asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia.

Voit käyttää patongin täytteeksi myös kaupoista löytyviä valmiita pestoja.


Nokkospesto

1 l nokkosta (tuoretta)
0,5 dl auringonkukansiemeniä
1,25 dl auringonkukkaöljyä tai oliiviöljyä
1 kpl valkosipulin kynsi
0,5 tl suolaa

1. Pese nokkosen versot kylmällä vedellä. Käytä apuna kumihanskoja tai pihtejä.

2. Keitä nokkosia 2-3 minuuttia. Nosta nokkoset siivilään ja huuhto nopeasti kylmällä vedellä. Jätä valumaan.

3. Mittaa tehosekoittimeen öljy, auringonkukansiemenet ja suola.

4. Lisää hyvin valutetut nokkoset (purista tarvittaessa ylimääräinen vesi pois) ja valkosipuli.

Anna tehosekoittimen pyöriä kunnes massa on tasaista.

Voikukannuppukapriksia (kuva: Tuula Kärnä)

Voikukannuppukaprikset

3 dl vettä
2 tl merisuolaa
3 dl voikukannuppuja
5 valkopippuria
1 neilikka
3 dl omenaviinietikkaa
1-2 tl ruokosokeria

1. Kerää vielä kiinni olevat voikukan nuput kuivalla aurinkoisella säällä.

2. Pane voikukan nuput runsaaseen veteen jotta kaikki mahdollinen lika niistä vajoaa kulhon pohjaan.

3. Poista nupuista niiden varret jos niihin on sitä jäänyt ja pane ne lävikköön valumaan.

4. Kiehauta ylös vesi ja lisää suola, ja sekoita lusikalla kunnes suola on liuennut kiehuvaan veteen.

5. Pane voikukan nuput isoon huolellisesti puhdistettuun lasipurkkiin ja kaada kiehuva suolavesi niiden päälle ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

6. Sulje purkki tiiviillä kannella ja siirrä voikukannuput jääkaappiin kolmeksi päiväksi tekeytymään.

7. Kaada voikukannuput siivilään ja valuta pois suolavesi.

8. Siirrä voikukat uuteen huolellisesti puhdistettuun edellistä hieman pienempään lasipurkkiin johon ne juuri ja juuri mahtuvat ja jossa ei ole liikaa lisätilaa niiden lisäksi.

8. Lisää lasipurkkiin pippuri ja neilikka.

10. Kaada omenaviinietikka kattilaan, lisää sokeri ja kiehauta se ylös ja kaada se voikukkanuppujen päälle lasipurkkiin. Varmista että nestettä on riittävästi ja että kaikki voikukan nuput ovat viinietikan alla.

11. Sulje lasipurkki tiiviillä kannella ja anna jäähtyä taas huoneenlämpöiseksi, siirrä tämän jälkeen voikukkakaprikset viileään paikkaan tekeytymään pariksi, kolmeksi viikoksi.

Tämän jälkeen voikukkakaprikset ovat valmiita käytettäväksi siinä missä tavalliset kapriksetkin.

Voikukkakaprikset säilyvät vuoden, jopa kaksi viileässä säilytettynä suojassa auringonvalolta. Avattu purkki kannattaa hyödyntää kuukauden sisään.

Luonnonyrtit ovat superruokaa ja todellista lähiruokaa! Kokeile näitä reseptejä - ylläty ja ihastu!

Keinoja puolittaa muovipakkausten ympäristövaikutukset ja Orthexin BIO-keittiösarjan tuotetestausta

Amuisin laitan tv:n auki ja aamupuuhien aikana kuuntelen ja katson tv:n ohi kulkiessani aamu-tv:n lähetyksiä. Eilen aamulla (10.6.2019) oli YLE aamu-tv:ssa niin kiinnostava aihe, että oli istuttava sohvalle katsomaan. Aihe oli otsikoitu "Kilpajuoksu muovia vastaan" ja haastateltavana VTT:n tutkimusprofessori Ari Harlin. VTT julkaisi eilen (10.6.2019) Kolme keinoa puolittaa muovipakkausten ympäristövaikutukset -lehdistötiedotteen. Keinot ovat: 1) muovin palauttaminen kemiallisella kierrätyksellä uusiksi tuotteiksi, 2) kulutuksen vähentäminen ja 3) uusiutuvien materiaalien käyttöön ottaminen.

Kemiallisella kierrätyksellä muovi uusiksi tuotteiksi
EU:n tavoitteena on lisätä kierrätystä jäsenmaissa. Muovin kierrätys ratkaisee puolet ongelmasta. Likainen sekamuovijäte voidaan polttaa energiaksi. mutta samalla syntyvä hiilidioksidi pitäisi ottaa talteen. Kemiallisen kierrätyksen avulla voitaisiin likainen sekamuovi palauttaa rakenneosiinsa uuden muovin raaka-aineeksi.

Vähentää kulutusta ja ottaa käyttöön uusiutuvat materiaalit
VTT:n mukaan kierrätystäkin tärkeämpää on vähentää muovin kulutusta ja korvata öljyä uusiutuvilla, kierrätettävillä materiaaleilla kuten esimerkiksi sellupohjaisilla kuitumateriaaleilla. Nykytekniikoilla kuitumateriaalit ja muovi voidaan erottaa toisistaan, jolloin niistä voidaan valmistaa uusia tuotteita.

VTT:n tutkimusprofessori Ali Harlin sanoi, että muovia ja kuitumateriaaleja tulisi käyttää harkitusti rinnakkain hyödyntäen kummankin materiaalin parhaat ominaisuudet. Kuitu tukee mekaaniselta rasitukselta ja muovi suojaa kosteudelta ja ilmalta.

VVT: lehdistötiedotteeseen pääset klikkaamalla tästä KLIK.

Olen tutustunut Orthex Groupin tuotteisiin ja perehtynyt myös yrityksen ideologiaan ja toimintaan. Erilaisia kodinkäyttötavaroita valmistava yritys on on sertifioitu ISO 14001:2015 ja ISO 9001:2015 mukaan eli yritys osallistuu teknisten ja taloudellisten mahdollisuuksien puitteissa osaltaan ekologisesti kestävän yhteiskunnan rakentamiseen.

Sain tuotetestausta varten Orthex Groupin BIO-sarjan keittiövälineitä, jotka ovat valmistettu elintarvikekäyttöön soveltuvasta biopohjaisesta muovista, yhdistelmä sokeriruokoa ja pohjoismaista puukuitua. Materiaali on kestävää ja helppo pitää puhtaana (konepesunkestävä). Leikkuulaudan maksimi- ja minimikäyttölämpötilat pakastukseen, ulkotilasäilytykseen tai lämmitykseen ovat +70° ja -40°. Bio-sarjassa käytetty metalli on ruostumatonta terästä.

Orthex Groupin biomateriaaleista valmistetteuhin keittiövälineisiin voit tutustua klikkaamalla tästä KLIK.

Käyttökokemukseni oli positiivinen; keittiövälineet ovat sitä, mitä tuoteselosteessa sanotaan - kestävä ja pestävä. Kädessä tuotteet tuntuvat muovilta ja jos en tietäisi, niin en todellakaan osaisi arvata tuotteen olevan biopohjaista muovia, sokeriruokoa ja puukuitua. Tuotteet pesin tiskikoneessa yläkorissa - Orthex suosittelee laittamaan muovituotteet aina astianpesukoneen yläkoriin.

Muovien vastuullinen käyttäminen ei tarkoita siis kokonaan muoveista luopumista, vaan tehokasta kierrättämistä, kuluttajilta vastuullisia valintoja ja tuottajilta selkeään tarpeeseen suunniteltuja materiaalitehokkaita ja kestävän kehityksen mukaisia ratkaisuja.

Tällaisilla aatoksilla toivottelen mukavaa viikon jatkoa!

Raparperiraitakakku - kahvikakkujen klassikon, tiikerikakun, uusi versio

Siis vau! Ensimmäistä kertaa meidän pihan raparperi on kasvanut näin mahtavasti! Tästä innostuneena päätin kokeilla millainen kahvikakkujen klassikosta, tiikerikakusta, tulisi raparperiraidoilla. Tällainen ohje kokeilustani tuli:

Raparperiraitakakku

Taikinaan tarvitset:

200 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
3 kananmunaa
3 dl venhäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Raparperiraitoihin tarvitset:

n. 7 dl raparperin paloja
vajaa 1 dl hillosokeria
1 tl kanelia

Vuoan voiteluun nokare margariinia ja korppujauhoja.

Näin valmistat:

1) Voitele ja korppujauhota vuoka.

2) Valmista raparperihilloke:

Kuori ja paloittele raparperin varret.
Kiehauta raparperipaloja hillosokerissa niin kauan, että rapaperit hieman pehmenevät.
Valuta ylimääräinen neste pois.
Sekoita joukkoon kaneli.

3) Valmista taikina:

Vatkaa huoneen lämpöinen voi/margariini vaahdoksi.
Lisää kananmunat yksitellen, välissä hyvin vatkaten.
Sekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri vehnäjauhoihin.
Sekoita jauhoseos margariini-sokerivaahtoon.

4) Kokoa kakku vuokaan:

Levitä rengasvuoan pohjalle puolet taikinasta.
Levitä rapaperihilloke ja päällimmäiseksi loput taikinasta.
Vedä veitsellä tai nostele/painele taikinaa haarukalla kakun ympäri - näin kakku raidottuu.

Paista uunin alaosassa 175 asteessa noin tunti. Kokeile kakun kypsyys tikulla; kun taikina ei tartu tikkuun, on kakku kypsä.

Anna kakun jäähtyä ennen kakun kumoamista.

Raparperiraitakakun makuista viikonloppua!

#ämpäristöteko - Maailman ympäristöpäivä 5.6.2019

Tytär bongasi maanantaina Kuopiossa käydessämme kesän ensimmäisen leppäkertun!

Veimme ämpärillisen roskia kierrätyspisteelle. #ämpäristöteko

Tänään (5.6.2019) vietetään Maailman ympäristöpäivää (World Environment Day). 15. joulukuuta 1972 YK:n yleiskokous julisti maailman ympäristöpäiväksi kesäkuun viidennen päivän, mikä muistuttaa päivämääränä samana vuonna Tukholmassa pidetystä YK:n ympäristökokouksesta. Tuossa kokouksessa perustettiin YK:n ympäristöohjelma UNEP.

Vuosittainen teemapäivä on ikkuna keskusteluun ympäristön merkityksestä ja tarpeesta suojella luontoa myös tuleville sukupolville. Tavoitteena on nostaa esiin ympäristössä tapahtuvia muutoksia, joista erityisen suuria haasteita ovat ilmastonmuutos, ilmaston lämpeneminen ja kasvihuonepäästöt. Ympäristöpäivän teema on tänä vuonna #BeatAirPollution.

Ympäristöpäivän kunniaksi järjestetään yli sadassa maassa erilaisia tapahtumia. Yksi näistä tapahtumista Suomessa on kotitalouksille tarkoitettu Ämpäristöteko-muovinkierrätystempaus, joka järjestetään nyt toista kertaa.

Näin teet Ämpäristöteon:

1. Kerää rikkinäiset ja tarpeettomat kovamuoviset tavarat, kuten esimerkiksi ämpärit, kastelukannut, rikkinäiset lelut, pulkat, pakasterasiat, lumilapiot ja -kolat.

2. Puhdista muovit huuhtelemalla tai pyyhkimällä. Irrota metalliosat.

3. Etsi lähin keräyspiste ja vie tavarat kierrätykseen. Mukana on vain osa Suomen jätehuoltopisteistä, sillä tempaus järjestetään vasta toista kertaa.

Jos paikkakunnallasi ei ole keräyspistettä tai kotona/työpaikalla ole kierrätettäviä kovamuovisia tavaroita, voit osallistua tempaukseen keräämällä ämpärillisen roskia ja toimittamalla ne kierrätykseen/roskikseen.

Mukana olevat paikkakunnat kierrätyspisteineen näet klikkaamalla tästä
KLIK

4. Hyvän tekemisestä on ilo kertoa eteenpäin; kerro Ämpäristöteosta myös ystävällesi! Käytä ekotekosi jakamisessa tunnisteena #ämpäristöteko.

Käytöstä poistetut tuotteet saavat mahdollisuuksien mukaan uuden elämän uusiomuovituotteina tai hyötyenergiana.

Blogipäivityksen lähteinä olen käyttänyt seuraavia sivustoja (sivustoille pääset klikkaamalla sivuston nimeä):


Suomen YK-liitto

LUMA-keskus Suomi

Orthex Group

www.muovikuuluukiertoon.fi

Muoviteollisuus ry

Marttailta Akkovaaralla

Variskankaan Martat patikoivat (n. 500 metriä :D ) Akkovaaran makkaranpaistopaikalle marttaillan viettoon.

Akkovaara on Oulujärven itärannalla Vuoreslahdessa kohoava ikivanha ja lähes paljaslakinen vaara. Hieman yli 150 metriä korkea vaara muistuttaa maastoltaan ja kasvillisuudeltaan Lapin tuntureita.

Akkovaaran laki on vuosimiljoonien kuluessa jääkausien hioma. Kallioperä on reilu miljardi vuotta vanhaa Kajaanin graniittivyöhykettä.

Koutaniemellä Oulujärven itäpuolella sijaitsevat Kouta-Vuores retkipolut ovat erinomainen retkikohde.

Reittien kolme lähtöpistettä ovat:
1. Akkovaaran länsipuolella Vuoreslahdessa Heinirannantiellä sijaitseva Pikkulahti
2. Lautavaara Koutalahden sataman tienhaarassa
3. Koutaniemellä Sokajärven puolella Louhoksen tien päässä oleva lähtöpaikka.

Makkaranpaiston ja jutustelun lomassa perehdyimme juurikkaiden kasvatukseen. Puutarhaliitto ry ja Kotimaiset Kasvikset ry valitsevat vuoden vihanneksen ja tavoitteena on lisätä teemavuoden aikana näiden vihannesten tunnettavuutta sekä edistää niiden monipuolista käyttöä ruoanlaitossa. Tämän vuoden (2019) vihannes on juurikkaat, joihin kuuluvat punajuuren lisäksi kelta- ja raitajuuri.

Illan aikana juttelimme 10.6.2019 olevasta marttojen yhteisestä illanvietosta. Illan järjestävät yhteistyössä Kajaanin Martat, Kuluntalahden Martat, Purolan Martat, Sotkamon Martat ja Variskankaan Martat. Vuoksenniskan Martat suuntaavat kesäretkensä Kainuuseen ja tulevat kanssamme viettämään yhteistä iltaa Eino Leino talon pihapiirissä olevaan tunnelmalliseen Lystinurmi-latoon.

Akkovaara teki marttoihin vaikutuksen ja niinpä tuumailimme jokainen vuorollamme, että palaavamme patikoimaan retkipoluille.

Akkovaaraan voit tutustua tärkeimmin klikkaamalla tästä KLIK.