Variskankaan Marttojen syyskausi aloitettin vuoden vihannes 2017 -teemalla

Maanataina aloitettiin Variskankaan Marttojen syyskausi vauhdikkaasti salaatti-teemaillalla. Mikä teki illasta vauhdikkaan? Se, kun Martat alkavat hommiin, niin yhteistyö toimii ja tulosta syntyy.

Me Taitoavain opintojen suorittajat - Taitoavain team, kuten yhdistyksemme Martat meitä kutsuvat - vastasimme illan ohjelmasta. Opintoihimme liittyen meidän tulee järjestää viisi opintokerhoa, joiden aiheet voimme päättää itse.

Valitsimme ensimmäisen opintokerhon aiheeksi salaatit (vuoden 2017 vihannes). Illan teoriaosuudessa kerroimme salaattien ravintoarvoista, kasvatuksesta ja käytöstä ravintona. Lisäksi esittelimme erilaisia salaatteja kuvin ja kaupasta ostetuin salaatein.

Marttaillan aluksi puheenjohtaja kertoi ajankohtaisista asioista ja tulevan kauden ohjelmasta.

Taito Team aloitti marttaillan oman osuutensa tervetulosanoilla kera salaattishotin ja rucolaleipien. Nämä maistiaiset olivat tehty valmiiksi ennen tilaisuuden alkua.

Salaattishotti

1 ruukullinen jää- tai roomansalaattia
puolikas kuorittu kurkku
0,25 dl sitruunanmehua
10 basilikanlehteä
2 dl omenamehua
suolaa, ripaus pippuria

Lisäksi, jos haluat
puolikas banaani, kiivi tai 1 dl karviaisia
Marttaillan salaattishoteissa oli banaania - toimiin hyvin!

Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi. Tarkista maku ja tarjoa aamupalalla, alkudrinkkinä tai raikkaana välijuomana aterialla.

Katan rucolaleivät (ohje Martat.fi)

4 -6 viipaletta leipää
1/2 ruukkua rucolaa
100 g maustamatonta kevyttuorejuustoa

Hienonna rucola monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Sekoita silppu tuorejuuston joukkoon.

Levitä tahna leipäviipaleille. Koristele halutessasi esim. rucolanlehdellä tai kirsikkatomaatilla.

Tervetulotoivotusten ja teoriaosuuden jälkeen siirryimme keittiön puolelle valmistamaan muodikasta seurusteluruokaa: salaattikääröjä (kuva alla) ja salaattia juomalaseissa (tämän postauksen ensimmäinen kuva). Näiden ohjeet laitan blogiini myöhemmin.

Illan teemasta, aiheista ja tarjoiluista saamamme palaute oli positiivista; teoriaosuus oli sopivan mittainen ja oleellisista asioista sekä reseptit olivat kivan erilaisia, eikä perinteisiä tai tavanomaisia salaattiohjeita.

Tästä on mukava jatkaa Taitoavain opintojemme opintokerhojen merkeissä!

Marttaopintojen startti :)

Marttaopintojen I-taitoavaimen opiskelumateriaali tuli eilen postissa!

Materiaali sisältää työkirjan sekä HOPS- ja itsearviointilomakkeet. Työkirjassa kerrotaan selkeästi mitä marttaopinnot sisältää, millaiset tehtävät tulee tehdä ja millaista tukea opintoihin on saatavissa. Ensi lukemalta tekemistä todellakin riittää, mutta uudelleen lukiessaan huomaa, että tehtävät eivät ole kuitenkaan kohtuuttomia. Ja osa tehtävistähän on mahdollista tehdä parin kanssa tai ryhmässä. Kun tutustuin tehtäviin, niin osa tehtävistä onkin järkevintä tehdä juuri isommalla porukalla, kuten esim. tapahtuman järjestäminen tai opintokerhot.

Työkirjassa kerrotaan I-taitoavaimen tavoitteena olevan "perustietojen antaminen marttajärjestöstä sekä sen kotitalousneuvonnan sisältöalueista". Minulle ei ollut kovin selvää, mitä kaikkea tarkoittaa kotitalousneuvonnan sisältöalueet, mutta työkirjasta nekin löytyvät.

Kotitalousneuvonnan sisältöalueita ovat:
1) ruoka ja ravitsemus,
2) kotipuutarha ja ympäristö,
3) kodin talous ja kuluttaja-asiat,
4) kansainvälinen toiminta ja
5) järjestö- ja yhdistystoiminta.

Nämä listattuna pelkkinä otsikkoina voi tuntua osittain jopa liian haastavilta, mutta tarkemmin katsottuna ovat varsin arkipäiväisiä juttuja. Esimerkiksi kotipuutarha ja ympäristö sisältöalueessa ympäristöneuvonnan osiossa keskitytään kompostointiin, jätteiden lajitteluun ja kierrätykseen ja energian säästöön - varsin järkeen käypää asiaa siis. Itselleni Marttojen kansainvälinen toiminta on näistä kotitaloustoiminnan sisältöalueista täysin tuntematon tanner - onko Martoilla tosiaan kansainvälistäkin toimintaa?!

Opinnot aloitetaan tekemällä HOPS eli henkilökohtainen opintosuunnitelma. Ja tätä minä eilen jo hieman teinkin. HOPS-lomakkeeseen kirjoitin mm. pohdintaa siitä, mitkä ovat minun vahvuuksiani ja heikkouksiani sekä mitkä ovat mahdollisuuteni ja uhkani opiskelijana (SWOT-analyysi). HOPS:n tärkein osio minun mielestäni on kuitenkin tarkennetun aikataulun laatiminen. Aikataulua tehdessään joutuu miettimään, mitä ja milloin tekee, että etenee opinnoissaan.

Ja tässä vielä opintomateriaali siistissä järjestyksessä pöydällä :D