Prisman heviosaston satokausilöytö: Pimientos de Padron –paprikat!
Padron-paprikoiden sesonki on toukokuusta syyskuuhun. Nämä pikkupaprikat ovat mietoja, mutta seassa saattaa olla jokunen tulinenkin. Nämä ostamani paprikat ovat Marokosta ja myydään 200 gramman pusseissa. SAT Campos de Granada -kumppanit ovat viljelijöitä, jotka ovat sitoutuneet ja tietävät Euroopan markkinoiden tarpeet sekä myyvät korkealaatuisia vihanneksia.
Kokeile eri lajikkeiden paprikoita keittona, paahdettuna, grillattuna tai sellaisenaan. Tiesitkö, että paprikassa on C-vitamiinia enemmän kuin appelsiinissa.
Paahdetut pikkupaprikat
Sivele paprikoiden päälle öljyä.
Paista pannulla tai grillissä.
Mausta paahtuneet paprikat sormisuolalla.
Muistathan, että arvon sunnuntaina Ateljee Lumimetsän Onnellinen-tarjottimen ja kortteja. Arvonta päättyy 19.5.2019 klo 17.00.
Blogipäivitykseeni, missä kerron tarkemmin arvonnasta, pääset klikkaamalla tästä KLIK
Onnea arvontaan!