Sunnuntain herkkuhetkeä varten tein erilaisia joulutorttuja. Täytteinä käytin viikunamarmeladia, Fazerin appelsiinin makuista Finlandia-marmeladia (kuvassa oikealla), perinteistä luumumarmeladia (kuvassa vasemmalla) ja vaniljatuorejuustoa, päärynää ja persimonia (kuvassa takana).
Osan tortuista voitelin kananmunalla (kuvassa takana oleva torttu on voideltu, edessä olevat ei).
Tykkään kukanmuotoisista joulutortuista. Vedin terävällä veitsellä viillot kulmiin ja taitoin kulmat keskelle. Kun kulmat painaa tiukasti kiinni neliön keskelle, ei torttu repsahda auki uunissa.
Venytin torttutaikinalevyä hieman kaulimella ja näin sain yhdestä levystä kaksi neliönmuotoista palaa. Pala on neliö, kun siitä saa taitettua kolmion.
Vuoden 2017 joulutorttuhitti ja sittemmin klassikko on Vihreä kuula-joulutorttu. Tein marraskuussa 2017 blogiini postauksen Vihreä kuula -joulutorttu. Kopistellaan pölyt pois tuon nyt taas niin ajankohtaisen postauksen päältä ja kurkataan mitä silloin kirjoittelin - klikkaa siis tästä KLIK.
Torttujen kera nautimme Teekauppa Veiströmiltä saamaani Vihreä appelsiini-kaneliteetä. Teessä tuoksuu ja maistuu ainesosina käytetyt kiinalainen kevätsadon sencha-tee, italialainen appelsiini ja madagaskarilainen ceyloninkaneli. Teen maku on luontaisesti makea. Ainesosat ovat luomua!
Teekauppa Veiströmin nettisivut ja verkkokauppa löytyvät tästä KLIK.
Seuraa Teekauppa Veiström on Instagramissa, KLIK.
Vielä ehdit osallistua Ruusu-unelmia ja villasukkia-blogini arvontaan! Palkintona on villasukat. Ohjeet arvontaan löytyvät 5.12.2019 postauksestani, klikkaa siis tästä KLIK.