Vaikka Marttojen Puurokuu on päättymässä, puuroa syödään edelleen. Puurokuu on saanut alkunsa 1990-luvulla, jolloin Martat alkoivat kerätä rahaa Bosnialaisille naisille keittämällä ja myymällä erilaisia puuroja. Perinne jatkuu edelleen. Tutustu Marttojen kansainväliseen toimintaan klikkaamalla tästä KLIK.
Sain testattavaksi Korpelan Myllyn Ohramannaryynejä. Keitin aamupuuroksi ohramannapuuroa. Keittoaika oli noin 10 minuuttia, joten ei aamulla puuronkeittoon liikoja aikoja tärvääntynyt. Tästä puurosta tuli pehmeän makunsa vuoksi heti yksi suosikkipuuroistani!
Ohramannapuuro
1 l maitoa
n. 1,5 dl Ohramannaa
ripaus suolaa
Kiehauta maito teflonkattilassa (itse käytin paksupohjaista kattilaa).
Sekoita ohramanna kiehuvaan maitoon.
Keitä puuroa hiljalleen n. 10 minuttia välillä sekoittaen.
Halutessasi voit vielä hauduttaa puuroa.
Mausta suolalla.
Puuron voit nauttia maidon, marjojen hillon tai kiisselin kanssa.
Resepti: Korpelan Mylly.
Korpelan Mylly, vuonna 1991 perustettu perheyritys, on tuottanut yli 20 vuotta viljapohjaisia tuotteita. Myllyn käytetyin raaka-aine on ollut koko historian ajan ohra ja siitä valmistetaan edelleen tunnettua rikottua ohraryyniä.
Keskiviikko, viikko kääntyy viikonloppua kohti! Mukavaa loppuviikkoa!