Sitruslettuja ja hiihtäen Pekingiin

Kuva: Tarja Karvonen

Marttojen sitruunaisten lettujen ohjeessa vinkataan, että siruunoiden tilalle sopii myös verigreippi tai lime. Kauppojen sitrustarjonta houkuttelee. 

Tein lettuja käyttäen niihin verigreippiä. Lettutaikinan neste on kaurajuoma, mikä oli minulle ihan uusi juttu lettutaikinassa. Näihin lettuihin ei tule kananmunaa. 

Sitrus-letut

Näitä tarvitaan 

3 dl vehnäjauhoja 

5 dl kaurajuomaa

ripaus suolaa

noin 1 cm:n pala inkivääriä

sitruksen raastettu kuori (sitruuna/verigreippi/lime)

Tarjoiluun vaahterasiirappia

Valmistusohjeen sekä ravintosisällön ja hiilijalanjäljen löydät Marttojen sitruunaiset letut -ohjesivulta. Letut ovat parhaimmillaan heti paistettua. 

Oletko jo kuullut tai mediasta nähnyt, että kajaanilaisen Soidinsuon koulun oppilaat hiihtivät talviolympialaisten aikana Pekingiin. Tai tarkasti ottaen he hiihtivät pitemmällekin - kilometrejä kertyi yli 7000! 

Idean isä, eläkkeeltä takaisin opettajaksi kutsuttu Matti Sirkka ehdotti, että oppilaat hiihtäisivät matkan Kajaanista linnuntietä Pekingiin eli 6032 kilometriä. Talviolympialaisten aikaan toteutetun tempauksen tarkoituksena oli saada oppilaille kipinä urheiluun.

Hiihtourakkaan liittyvään tapahtumaan osallistuivat myös olympiasankari Iivo Niskanen ja hänen henkilkohtainen valmentajansa Olli Ohtonen. Lue koululaisten hiihtourakasta ja siihen liittyvästä huipennuksesta Yle:n sivuilta. 

Käväsin perjantaina aamutuimaan nakkaamassa opettajanhuoneeseen OAJ:n valtuustovaalijulisteen. Pihalla, sisälle vievän polun varressa, olivat sukset parkissa. Hiihtokipinä on tullut jäädäkseen ja mikäpä sen mukavampi on kuin välitunnilla pikku hiihtolenkki tehdä - laduthan ovat aivan koulun vieressä. 

Hiihtoloma alkaa viikon päästä. Erityisiä suunnitelmia ei ole, mutta tarkoitus on käydä hiihtämässä Rimpilänniemellä ja potkukelkkailemassa Vuottolahdessa. 

Mitä sinulle kuuluu? Oletko hiihtänyt tänä talvena? Oletko kuntohiihtäjä vai lumia puista sauvalla tiputteleva ja maisemia ihasteleva sunnuntaihiihtäjä?

Pirtsakkaa viikonloppua! 

Kirjastokässäilta ja kässänäyttely

Kirjastokässäilloissa viihdytään

Variskankaan Martat ja Lehtikankaan kirjasto järjestävät yhteistyössä kirjastokässäiltoja. Käsitöista innostuneet kokoontuvat tekemään yhdessä käsitöitä, vaihtamaan kässäideoita ja oppimaan uusia tekniikoita. 

Lehtikankaan kirjastossa on kässäkerholaisten käsityönäyttely 7.3. saakka. Juteltiin, että näyttely voi olla esillä koko hiihtoloman ajan. 

Kävin nyt maanantaina kässäillassa neulomassa lapasta ja tapaamassa kässäilijöitä. Seuraavaksi muutamia kuvia käsitöistä ja käsityönäyttelystä.

Tuula oli neulonut Taitoliiton Etelä-Pohjanmaa maakuntalapaset. Lanka on Novitan Nalle-lankaa. Kaunis kuvio ja ihanat värit!

Eija virkkasi kauniista kellertävästä langasta verhoa. Hän yhdistää kaistaleet virkkaamalla ja reunaan hän virkkaa vielä pitsin. Eija on tehnyt virkkaamalla myös keittiöön verhon, joka oli koottu samalla tavalla virkatuista kaistaleista.

Seijalla oli puikoilla keskiviikko sukat! Seija kertoi, että sukat ovat hänellä mukana Kansalaisopiston ompelukurssilla. Sukkia hän neuloo odotellessaan, jos opettaja ei ehdi neuvomaan Seijaa ompeluksen jatkamisessa. 

Seijan kässäkassissa näin vilauksen Strömsö-villapaidasta. Hän kertoi, että pusero on menossa synttärilahjaksi tyttärelle. 

Pirjo neuloi Muistoja menneestä -palapeiton "Mainio villatakki"-palaa. Hän oli jo aiemmin neulonut yhden peiton ja nyt oli toinen työn alla. Muistoja menneestä -peitto on neulottu palapeitto.  Palan koko ohjeen mukaan on noin 25 x 25 cm, paloja on seitsemän erilaista ja jokaista palaa neulotaan viisi palaa. 

Tuula neuloi villapuseroa. Viimeisen kahden vuoden aikana Tuula on neulonut 17 villapaitaa! 

Tämän villapuseron kuvio on Tuulan itsensä suunnittelema. Hän neuloo puseron ylhäältä alas ja kaulukseen hän teki italialaisen silmukoiden luomisen. Hihojen silmukat otetaan langoille, minkä jälkeen puseron neulomista jatketaan ympyränä.

Lankana on Novitan 7 Veljestä. Tämä pusero tulee 128 senttimetrin kokoiselle syntymäpäiväsankarille, Leeville.

Tuula ja Pirjo neulovat. Seija katselee käsitöistä otettuja kuvia kännykältä. 

Kässäiltaan kokoontumisen antia on myös toisten tapaaminen ja kuulumisten vaihtaminen.

Kässänäyttely Lehtikankaan kirjastossa

Katsellaan kässänäyttelyssä esillä olevia käsitöitä.

Kirkas talvipäivä

Neulottu liina

Kori kahvipusseista (käytetty 60 pussia!)

Virkattu huivi

Patalappuja jämälangoista

Peukaloita vaille valmiit lapaset

Söpöt sukat vauvalle

Moneen kertaan paikatut ja parsitut lempivillasukat

Makrameetöitä

Villasukkia ja lapasia

Elämä on parasta itse tehtynä.
Variskankaan Martat

Eikö ollutkin ihania ja inspiroivia käsitöitä? Saitko kipinää ja ideoita käsitöiden tekemiseen?

Innostavaa viikon jatkoa sinulle!

Kapen kokkikoulu opettajille by Kape Aihinen ja villasukkakuulumiset

Tänä ilta nautittiin reilusti yli tuhannessa kodissa samoilla opeilla ja resepteillä valmistettua huipputason illallista. Opettajia ympäri Suomen osallistui Kape Aihisen kokkokoulu liveen. Osallistujia oli mm. Kuopiosta, Muuramesta, Kouvolasta, Kokkolasta, Ristiinasta, Tammelasta, Nurmijärveltä, Haukiputaalta, Vilppulasta, Hämeenlinnasta, Nurmeksesta, Joensuusta, Oulusta ja täältä Kajaanista. Kokkailtiin yhdessä ja ilolla! 

Metsienirisotto ja paistettu ahvenfilee. Kuva: Tarja Karvonen

Alkuruoka 

Härkätartar 

Punajuurivinegretti

Rakuuna Creme Fraiche

Pääruoka

Metsäsienirisottoa, lehtikaalia

Vaahtovoissa paistettu siikafilee  (tähän kävi myös mm. kuha, ahven, made)

Jälkiruoka

Rahkapannacotta

Vaahterasiirappia ja mustikoita

Rahkapannacotta, mustikoita ja vaahterasiirappia Kuva: Tarja Karvonen

Kapen teesejä

Koska kyseessä oli kokkikoulu, opettelimme ruoan valmistuksen yhteydessä Kapen teesejä. Teesit ovat tuttuja Kaappaus keittiössä -ohjelmasta ja Kapen keittokirjoista, mutta näitä on syytä aina kerrata. Omaksukoon kukin teeseistä itselle ne sopivimmat :)

Mausta ja maista!

Käytä puhdasta merisuolaa ja mustapippuria myllystä.

Kun välineet ja raaka-aineet ovat kondiksessa, lopputulos hyväilee ja hemmottelee.

Hanki kunnon keittiöveitsi!

Turun Palloseura on paras.

Ruohosipuli pilkotaan veitsellä, ei saksilla. 

Käytä tuoreita yrttejä.

Oi, bella ciao, bella ciao, bella ciao, ciao, ciao...

lauloi Kape laittaessaan ruokaa ja neuvoessaan, kuinka valmistetaan oikeaoppisesti gourmeetason illallinen.

Mahtava perjantai-ilta! Minulla lauantai ja sunnuntai menee opintojen parissa. Opiskelen ratkaisukeskeiseksi neuropsykologiseksi valmentajaksi. Huippu hieno viikonloppu siis tulossa kaikkinensa!

Mitä sinun viikonloppuusi kuuluu? 

Kuningatar-sukat Kuva: Alina Karvonen

Villasukkakuulumiset

Minun Olympia-sukkani ovat Novitan Sukkaboksin Kuningatar-sukat. Sukkien ohjeen on suunnitellut Niina Laitinen. Lankoina sukissa ovat Novitan Nalle ja Kajastus. Upea kuvio pääsee oikeuksiinsa Kajastus-langan kauniissa liukuväreissä.

Mukavaa viikonloppua!

Marttaillassa kauneudenhoito-ohjeita

Taina Klemetti Kuva: Tarja Karvonen

Variskankaan Marttojen marttaillassa vietettiin ystävänpäivän iltaa kauneudenhoidon ja hyvinvoinnin teemalla. Oriflamen kauneuskonsulentti Taina neuvoja käsien ja kasvojen hoitoon. Taina muistutteli käsien ja kasvojen hoidon tärkeydestä.  Erityisesti näin talvella iho kuivaa helposti.

Taina on ollut Oriflamen kauneuskonsulentti vuodesta 1994 lähtien. Hänellä on myös pitkä marttailuhistoria - Taina on 15 vuotiaasta asti ollut martta Variskankaan Marttayhdistyksessä!

Kuva: Tarja Karvonen

Kuva: Tarja Karvonen

Tainan vinkkejä käsien ja kasvojen hoitoon

Käsien ihon kuorinta poistaa kuivan ihon. 

Tee käsien rasvaamisesta osa iltarutiineja. Laita käsirasva esim. yöpöydälle.

Kun rasvaat kädet, muista pyöritellä rasvaa myös kynsinauhoihin.

Kasvojen hoidossa ovat tärkeitä pesu, suojaus ja kosteus.

Kasvojen pesu on tärkeää, sillä iholla voi olla talia, rasvaa ja ilmansaasteita.

Levitä ihovoiteet myös dekolteelle asti. 

Muista ihon UV-suojaus!

Kuva: Tarja Karvonen

Marttaillan kokoontumisessa tarjoilut olivat  ystävänpäivään sopivat.

Onko käsien rasvaaminen sinulle rutiinia? Teetkö käsillesi kuorinnan?

Hyvää viikon jatkoa sinulle!

Fazerin uudet pääsiäisherkut 2022

Kaupallinen yhteistyö: Fazer

Pääsiäiseen kuuluu suklaiset pääsiäismunat. Fazerin Mignon-klassikko saa rinnalleen uutuuksia - Dumle ja Pätkis Moussemunat. 

Dumle Moussemuna

Dumle Moussemunassa yhdistyvät suklaakuoren sisällä Dumlen ainutlaatuinen maku sekä herkullinen ja pehmeä moussetäyte. Värikkäässä pakkauksessa on mukana kaksi lusikkaa, joten rasia on valmis otettavaksi mukaan retkelle.

Pätkis Moussemuna 

Pätkis valloittaa pääsiäisen! Suklaamunan sisällä on pehmeää ja suklaista moussea yhdistettynä Pätkiksen minttuiseen makuun. Tässäkin neljän suklaamunan munakennossa on mukana kaksi lusikkaa - toinen sinulle ja toinen hänelle.

Munakennoista pääsiäistervehdys

Viime vuonna maaliskuussa Martat vinkkaa-livessä Reija Salovaara esittelu Laura Hakkaraisen toteuttamia pääsiäistervehdyksiä. Dumle ja Pätkis Moussemunakennot ovat kivan kokoisia pääsiäistervehdyksi ja sisältönä suklaamunat herkullisia.

Pipot suklaamunille

Blogiarkistosta löytyy munapipojen ohje. Jämälangoista neulotaan tänäkin vuonna hupsuja munapipoja talven ja pääsiäisen ajan koristeiksi sekä pääsiäistervehdyksiksi. Pipot neulotaan jämälangoista ja ne valmistuvat nopeasti.

Pulmien klassikko on tyhjä pipo!

Ovatko Dumle ja Pätkis sinun lempimakuja? Kuuluvatko suklaamunat pääsiäiseesi?

Ihanaa viikonloppua sinulle <3