Appelsiinikrokanttisuklaamuffinit

Kaupallinen yhteistyö: Appelsiinikrokanttisuklaa saatu Fazerilta.

KarlFazerin appelsiinikrokanttisuklaa on suklaalevysarjan uusin maku, joka taipuu Pätkismuffinin reseptillä taipuu myös appelsiinikrokanttisuklaamuffineiksi. Tässä resepti:

Appelsiinikrokanttisuklaamuffinit

200 g margariinia
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

3 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoa
3 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta

3 rkl maitoa

12 palaa KarlFazer appelsiinikrokanttisuklaata

Kuorruteeseen tarvitset:

kaakaojauhetta
200 g vaniljatuorejuustoa
1-2 dl tomusokeria tai maun/rakenteen mukaan

Näin valmistat:

1. Vatkaa huoneenlämpöinen margariini ja sokerit vaahdoksi. 

2. Vatkaa munat yksi kerrallaan sokerimargariinivaahtoon. 

3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan siivilän läpi (ei tule paakkuja) taikinakaapimella käännellen.

4. Lisää maito ja sekoita.

5. Pilko suklaapalat pienemmiksi paloiksi tai voit käyttää palat kokonaisina (1/muffini).

6. Asettele muffinivuoat pellille ja täytä täytä taikinalla jokainen vuoka puolilleen. 

7. Paina jokaisen muffiniin keskelle suklaapalat ja peitä vuoka melkein täyteen (kohoavat uunissa).

8. Paista 10-20 minuuttia 200 asteessa. Paistoaika riippuu muffinien koosta.

9. Muffinien jäähtyessä valmista kuorrute vatkaamalla kaikki kuorrutteen ainekset sekaisin.

10. Kuorruta jäähtyneet muffinit levittämällä kuorrutetta lastalla tai pursottamalla. 

Muffini sulle ja mulle? Maistuisiko?

Maistuvaa viikon jatkoa!

Kasvomaski Marttojen tapaan

Ompelin vanhan lempimekkoni kankaasta kolme kasvomaskia. Ruusukangasta tietenkin!  

Marttojen nettisivuilta löytyy omaan käyttöön tehtävän kankaisen kasvomaskin ohje kaavoineen sekä käyttöohje, joiden laatimisessa on huomioitu Työterveyslaitoksen, Terveyden ja hyvinvointilaitoksen (THL), Turvallisuus- ja kemikaalivirasto (Tukes) ja Lääkealan turvallisuus- ja kehittämiskeskus Fimean ohjeistukset kotitekoisten kasvomaskien käytöstä. Marttaliiton, Naisten Valmiusliiton ja Tekstiiliopettajaliiton yhteistyössä laatima ohje kasvomaskin tekemiseen löytyy pdf-tiedostona tästä KLIK.  

Terveydenhuollon ja hyvinvoinnin laitos (THL) suosittaa kasvomaskien käyttöä. THL:n pääjohtaja sanoo, että kasvomaskit ovat yksi keino lisää ehkäistä epidemian kiihtymistä. Asianmukaisesti käytettynä kasvomaski voi vähentää tartuntoja estämällä pisaroiden leviämistä ympäristöön. Kasvomaskeja on erilaisia; kaupoista hankittavia tai itse valmistettuja. 

THL:n nettisivuilta voit lukea ajankohtaiset päivitykset koronavirukselta suojautumiseen ja kasvomaskien käyttöön liittyen. 

Kotitekoinen maski ei anna teollisesti valmistetun ja testatun hengityksensuojaimen vertaista suojaa, mutta auttaa arkipäivän suojautumisessa. Kasvomaskia tehdessä ja sitä käytettäessä on tärkeää toimia ohjeistuksen mukaisesti.

THL suosittaa kasvomaskin käyttöä toisten suojaamiseksi - käsienpesu ja turvavälit ovat tärkeimmät keinot ehkäistä koronatartuntoja. 

Käytätkö sinä kasvomaskia? Oletko ommellut itsellesi kasvomaskeja?

Täytetyt kesäkurpitsat

Puutarhan mukavia kasvutarinoita on tuottelias kesäkurpitsa. Kauniit keltaiset kukat ovat muuttuneet vihreiksi kesäkurpitsapötköiksi. Sato näyttää olevan  Pari kesää sitten kasvattamani kesäkurpitsa tuotti satoa niin, että perheen ruokalistalle toivottiin muutakin kuin kesäkurpitsaa sen eri muodoissa. Tänä kesänä satoa tulee maltillisemmin ja ruokalistalle Muu-takin. Tein täytettyjä kesäkurpitsaveneitä Muu-kasvisjauhistäytteellä. 

Muu-kasvisjauhis on Poutun soijaton, maidoton ja gluteiiniton uutuustuote. Tuote on 15% hernettä (alkuperä: EU). Herneen lisäksi tuote sisältää vettä, riisijauhoa, rypsiöljyä, kookosrasvaa, stabilointiaineita (E461, E460), omenauutetta, suolaa, aromeja, maissimaltodrekstriinia, maissimaltodekstriinia, perunatärkkelystä, karamellisoitua glukoosisiirappia, punajuurijauhetta, luontaisia aromeja ja mausteuutteita.  Tuotteen ulkonäkö muistuttaa jauhelihaa. Maukas Muu-kasvisjauhis ei maistu hernemössölle ja siten haastaa nauta-sikajauhelihan. Tykkään! 

Muu-kasvisjauhistäytteiset kesäkurpitsaveneet

1 rasia (240 g) Muu-kasvisjauhista

2-4 kesäkurpitsaa

1 sipuli 

emmental-juustoraastetta

mausteita (esim. valkopippuria, jauhelihamaustetta ja paprikajauhetta)

1-2 rkl tomaattipyreetä

Näin valmistin:

1. Pesin ja halkaisin kesäkurpitsat pituussuunnassa kahtia. Koversin kurpitsan puolikkaat lusikalla veneiksi.

Valmista täyte:

2. Valmistin Muu-kasvisjauhelihan pakkauksen ohjeen mukaan ja maustin valkopippurilla, jauhelihamausteella ja paprikajauheella.

3. Kuorin ja silppusin sipulin. Kuullotin sipulisilpun pannulla.

4. Pilkoin kovertamani kurpitsansisuksen kattilaan.

5. Lisäsin kuullotettu sipulisilpin, tomaattipyreen ja Muu-kasvisjauhiksen kattilaan kesäkurpitsan sisuspalojen kanssa. Annoin hautua noin 5 minuuttia.

6. Laitoin kesäkurpitsaveneet leivinpaperin päälle uunipellille ja täytin ne. 

7. Paistoin uunin keskitasolla 200 asteessa 20-25 minuuttia. Kypsennyksen puolessa välissä ripottelin kesäkurpitsaveneiden päälle juustoraastetta.

Täytettyjen kesäkurpitsaveneiden kanssa tarjottavaksi sopii salaatti. 

Vinkki: sekoita täytteen joukkoon Aura-juustoa.

Eipä tässä Muu-ta kuin ihan mahti maukasta alkanutta viikkoa!

Karkkipäivä - Fazerin syksyn 2020 makeisuutuudet

Kaupallinen yhteistyö: Fazer

Postilaatikossa oli makea ylläri - Fazerin karkkiboxi syksyn 2020 makeisuutuuksia! Laitoin pystyy karkki-tastingin ja tutustuimme tuotteisiin. Raatimme koostui sekä nuorista meistä keski-ikäisistä karkkien ystävistä. Annoimme jokainen oman arvosanan, joista laskimme keskiarvon. Arvosanat annettiin asteikolla 1-5. 

Tutustutaan ensin hieman itse yritykseen. Karl Fazer avasi ensimmäisen konditorionsa Helsingin Kluuvinkadulle vuonna 1891. Perusajatuksena oli toiminta, jolla on merkitys - tuottaa ihmisille ilon hetkiä. Fazer kehittää tulevaisuuden vastuullisia ruokaratkaisuja luottamalla perintöönsä, kuluttajalähtöisyyteen ja innovaatioihin. Fazer noudattaa liiketoiminnassaan yrityksen arvoihin perustuvia eettisiä periaatteita ja YK Global Compactin periaatteita. 

Karl Fazer Valkoinen suklaa

Syyskuusta alkaen kaupoista on saatavilla  Suomen rakastetuin suklaabrändi on myös valkoisena. Fazerin sininen Maitosuklaa on nyt myös valkoinen.  Suklaalevy on 131 grammaa. Karl Fazer Valkoinen & Maitosuklaalevy muuttuu myös samaan 131 gramman kokoon.

Valkoisen suklaa on makeampaa kuin perinteinen Maitosuklaa. Tämä oli erityisesti nuorten mieleen.

Karkkiraadin arvosana 4,5/5. 

 

Kuva: Fazer 

KarlFazer Appelsiinikrokantti

Suomen suosituimman suklaalevysarjan uusin maku on appelsiinikrokantti. Appelsiini sopii mainiosti Sinisen maitosuklaan kanssa. Suklaalevyn koko on 200 grammaa. Appelsiini maistuu sopivasti, krokanteja on kiva rouskutella.

Karkkiraadin arvosana 4,5/5.

Kuva: Fazer 

                    Kuva: Tarja K/Ruusu-unelmia ja villasukkia

Karl Fazer Crunch 

Karl Fazer Crunchy-patukan kaksi palaa maitosuklaata, jonka päälläon rapeita suolaisia krispejä. Suklaapatukkapalojen sisus on pehmeää toffeeta ja samettista hasselpähkinänougattia. Crunchy-patukka antaa tuhtia energiaa ja vie makeannälän. 

Karkkiraadin arvosana 4/5. Erityisesti nuorien makuun. Susumainen, tuhti (makeismassaa reilusti) ja siksi riittää vaikka jaettavaksi kamun kanssa. 

Kuva: Fazer

Kuva: Tarja K/Ruusu-unelmia ja villasukkia

Remix Galaxy 

Nyt lähdetään makumatkalle avaruuteen! Jokainen voi yhdistellä oman maku-universumin yhdistelemällä eri makuisia planeettoja, ellipsin muotoisia karkkeja ja Saturnuksen renkaita. Makuja ovat veriappelsiini, lakritsi, banaani-kookos, persikka-vadelma, luumu, mustikka-lime, piparminttu, salmiakki, mansikkakakku, pippuri-lakritsi ha vadelma-greippi. Matka avaruuteen voi alkaa!

Karkkiraadin arvosana 4,5/5. Huikeita makuja! Näillä namusilla todellakin pääsee makumatkalle avaruuteen! Raatilaiset valitsivat omat suosikkimakunsa Remix Galaxy-pussista. 

Raatilainen A: verigreippi, vadelma-greippi ja banaani-kookos. 

Raatilainen M: mustikkalime, Turkinpippuri ja piparminttu. 

Raatilainen T: piparminttu ja persikka-vadelma. 

Raatilainen V: luumu, banaanikookos ja mustikkalime. 

Kaikkien raatilaisten mieleen oli salmiakki.

Tuumasimme, että tämä Remix Galaxy taitaa olla paras Remix-karkkipussi ikinä. Karkit olivat maukkaita ja maistuvia olematta ällömakeita.

Kuva: Fazer

Kuva: Tarja K/Ruusu-unelmia ja villasukkia

Fazer Salmiakki Vadelma-sitruuna 

Klassinen suolainen salmiakki saa vastapainoa vadelman ja sitruunan makuyhdistelmästä. Fazer Salmiakki Vadelma-sitruuna on maultaan raikas ja tuote on sokeriton ja vegaaninen. 

Karkkiraadin arvosana 4,5/5. Mahtavan paljon makua ja (vaikka) on sokeriton namu! Tämä on hyvä vaihtoehto karkkipäivän karkin nälkään! 

Kuva: Fazer 

Kuva: Tarja K/Ruusu-unelmia ja villasukkia

Fazer Lakritsi Chocolate Tyrkisk Peber

Vau, mikä makuelämys! Pussillinen ihan tajuttoman hyviä namusia! Fazer Lakritsi Chocolate Tyrkisk Peber on yhdistelmä samettista, mutta sähäkkää salmiakkitomua parasta Fazerin suklaata ja pehmeää salmiakkilakua. 

Karkkiraadin arvosana 4,5/5.

Salmiakkitomua on namusissa juuri sopivasti; se ei peitä suklaan makua ja  täydentää salmiakkilakun makua. Salmiakin ystävien unelmien täyttymys ja upea makuelämys muillekin. Tämä oli erityisesti meidän aikuisraatilaisten mieleen.

Syksyn aikana Fazer Lakritsin design saa uuden Fazer Northern Magic -ilmeen. Pussit ovat uudelleen suljettavia, tuote ja vegaanisuus käyvät ilmi selkeästi. From Lappeenranta with love.

Mikä näistä Karl Fazerin tuotteista kiinnostaa sinua eniten? Mikä on lempikarkkisi? Valkoinen suklaa vai maitosuklaa?

Maistuvaista viikonloppua!

Virkattu tyyny paloista x kaksi

Ihastuin Novita-lehden kevään numerossa (1/2020 kevät) olevan virkattun Stella-takkin paloihin niin, että virkkasin niistä tyynynpäällisen. Käytin lankoina Novita Nalle-lankaa. 

Väreiksi valitsin Novitan kevät -kesä 2020 lankakartan väreistä valkoisen (lanka nro 011), apilan (nro 506), sahramin (nro 285) ja noen (nro 099). 

Tyynyn takapuolen virkkasin pylväillä. Virkkasin pylväät vaihdellen joko edellisen kerroksen molempiin reunoihin tai takareunaan virkaten. Näin virkkauspintaan sain kivaa eloisuutta. 

Kun olin saanut yhden tyynyn valmiiksi virkkasin samaan tyynyinnostukseeni toisen tyynyn. Tämän toisen tyynyn palat virkkasin isoäidinneliöinä. Tyynyn takapuolen tein aiemmin virkkaamani tyynyn tapaan pylväillä. 

Onko isoäidinneliön virkkaaminen sinulle tuttujuttu? Jos ei, niin Novitan nettisivuilta löydät isoäidinneliön ohjeen videona NovitaTubesta. Novitan sivuilla on isoäidinneliön perusohje tekstinä ja piirroksena. 

Iloista alkanutta elokuuta!