tiistai 22. joulukuuta 2020

Karpalochutney ja muita joulujuttuja 2020

Jouluvalmistelut ovat hyvällä mallilla. Loma alkoi perjantaina ja aattoon on vielä aikaa. Kun ruokaostokset ja Marttojen ohjeen mukainen 30 minuutin joulusiivous on tehty, niin on aika hengähtää ja lämmittää glögiä, syödä piparkakkuja, neuloa ja kuunnella joululauluja


Maukasta tekemistä jouluun saa testaamalla reseptejä.

Vaikka jouluumme kuuluu monia perinteitä, niin tänäkin jouluna on testaillaan uusia reseptejä. Nyt olen valmistanut Marttojen resepteillä puolukkasinappia ja karpalochutneyta.






Karpalochutney (Martat.fi)

1 sipuli (laitoin 2 sipulia)
2 rkl öljyä
2 tl currya
2 dl vettä
1 l (600 g) karpaloita
350 g (4 dl) hillo- tai tavallista sokeria
3–5 rkl suikaloitua tai karkeaksi raastettua tuoretta inkivääriä
1–2 rkl balsami- tai tavallista viinietikkaa

1. Leikkaa sipuli suikaleiksi ja kuullota sitä hetki öljyssä pienessä kasarissa.
2. Lisää curry ja jatka kuullottamista muutama minuutti.
3. Kaada vesi ja karpalot kattilaan ja kuumenna höyryäväksi.
4. Lisää sokeri vähitellen sekoittaen ja kuumenna kiehuvaksi.
5. Lisää inkivääri, etikka ja sipuli-curryseos ja jatka keittämistä hiljalleen noin 20–25 minuuttia.


Sekoita välillä ja painele lusikalla osa karpaloista rikki.

Anna chutneyn jäähtyä hetken aikaa ja tölkitä pieniin, puhtaisiin purkkeihin.


Piparkakut, joulutortut ja kuivakakut ovat joulun ajan leipomuksia.

Joulunajan leipomukset noudattelevat perinteisiä latuja erilaisilla tyyleillä; joulupipareita pikeerillä koristeltunaerimuotoisia joulutorttuja ja joulutorttutuutteja. Joulun suosikkikuivakakkuni on tyttären Ritva-kummilta saamallani reseptillä tehty taatelikakku



Jouluna(kin) on aikaa tehdä käsitöitä.

Tämän joulun käsityöni on neulottu kranssi. Neuloin yhden ja samoin tein aloitin toisen. Näitä on kiva neuloa ja kransseista tulee sievän näköisiä. 

Ohjeen löydät Neulottu kranssi -postauksestani.


"Oi kuusipuu, oi kuusipuu ja lehväs uskolliset."

Joulukuusi tuotiin sisälle viikonloppuna ja puun vihreen oksat kiedoimme hopein, kultavöin. Itseasiassa joulukuusemme koristeet ovat väreiltään hopeisia ja valkoisia. Kuusen perinteiset kynttilät vaihtuivat tänä jouluna valkoiseen led-valonauhaan.  

Kuusen ostimme tänäkin vuonna Prismasta ja se on viljety kotimainen joulukuusi. Kuusi oli verkkopussissa, joten ostaessa oli vaikea arvioida, miltä kuusi näyttää. Vaikka sanonnan mukaan sikaa ei pidä ostaa säkissä, niin kuusen voi näköjään huoletta ostaa. Joulukuusemme on kauniin muotoiseksi leikattu, tiheä ja tanakkaoksainen joulupuu.

Joulukuusta hoidamme Marttojen sivuilla olevien ohjeiden mukaan. 

Tiesitkö, että lämpimässä ja kuivassa huoneessa kuusi imee jopa kolme litraa vettä päivässä!


"Nyt syttyy valot tuhannet myös tänne pohjolaan

ja taivaahalta tähtöset jo luovat loistettaan."

Sävellys: Emmy Köhler Alkuperäinen sanoitus: Emmy Köhler Sanoitus: Kullervo

Paperiset joulutähdet koristavat kodissamme neljää ikkunaa. Olohuoneen tähti on perinteinen valkoinen, mutta tyttärien huoneiden ikkunoissa loistavat rohkeat kulta-musta ja punainen samettipintainen joulutähti. Näiden lisäksi olen tänä jouluna ostanut muutaman paristolla toimivia led-valoja, joista toisesta tuo kuvassa oleva tähti on. Paristot ovat siitä hyvät, että noiden valojen kanssa ei tarvitse jatkoroikilla vehtautua. 



Arkihuolesi kaikki heitä

Korona-ajan rajoituksista johtuen aattohartaudet ja muut tilasuudet kirkoissa on peruttu. Tänä jouluna Kauneimmat joululaulut siis kuunnellaan Kajaanin seurakunnan YouTube-kanavalta. Nyt siis kuunnellaan ja joulufiilistellään joululauluja kuunnellen niin monta kertaa kuin haluamme!

Kun jumalanpalveluksiin ei voi osallistua paikan päällä, striimataan Kajaanin pääkirkon jumalanpalvelukset Kajaanin seurakunnan Facebook-sivuilla ja radioidaan Radio Dei -kanavalla (100,0 MHz).

"Niityillä lunta, hiljaiset kadut
Taakse jo jäänyt, on syksyn lohduttomuus.
Muistojen virtaa, lapsuuden sadut
Sanoma joulun on uusi mahdollisuus"

Sanat ja sävellys Pekka Simojoki


Joululahjat ostettiin perinteiseen tapaan osa ajoissa ja osa viimeisellä jouluviikolla :) Lahjapaketit odottavat kuusen alla tänä jouluna Tapaninpäivään, jolloin meillä vietetään jouluaattoa. Osa lahjoista noudattavat perinteistä linjaa ja osa on melkoisia ylläreitä saajilleen. Mutta näistä vielä hyshys tässä vaiheessa jouluviikkoa. 

Arvaa vaan, tekisikö mieleni käydä vähän tutkimassa paketteja!

Hei, hetkinen! Mitä silmäni näkevätkään - yhden paketin teippi on irti :D


Hyvää jouluviikon jatkoa! 



13 kommenttia:

  1. WOW, such a beautiful, Christmassy post!! I really enjoyed!😊😊
    I love your recipes, decorations, and that wrapping paper is so stunning...haha, that little piece of loosened tape on the present - such a coincidence, I found one lie that among my presents earlier!!😉

    Have a Wonderful Christmas...and stay safe and happy!🎄🎄🎄

    Hugs xxx

    VastaaPoista
    Vastaukset

    1. I was really on a decent Christmas holiday and I’m only reading comments now. On vacation, we rested, watched movies, ate a lot of Christmas food and too much chocolate. Happy New Year 2021 for you and your loved ones <3

      Poista
  2. Boa tarde minha querida amiga. Desejo um Feliz Natal com muita paz e saúde para você e sua família.

    VastaaPoista
  3. Joulu lähestyy vauhdilla, huomenna on jo aatto.
    Kiitos vielä kerran tuosta neulekranssiohjeesta. Neljä jo valmiina ja tänään ehkä aloitan viidennen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana lukea, että innostuit ihan toden teolla kranssien neulomisesta. Minä neuloin jouluna myös kransseja. Onnellista uutta vuotta 2021 sinulle <3

      Poista
  4. Minua vieläkin huvittaa tuo 30 minuutin siivous ;D Nyt meni vähän yli, mutta jaoin kahdelle päivälle ja oli kaksi siivottavaa kerrosta, että ehkä se meni sitten niin, että 30 + 30. Ainakaan ei mitään ylimääräistä touhua. Alakerran jälkeen selkä päätti myös ihan automaattisesti, että vain imurointia toisessa kerroksessa. Yläkerta jääköön ensi vappuun. Jos porukka päättää mennä jouluna askartelemaan yläkertaan, niin otetaan sitten ensin vaikka talkoot tai työnnytään vain sekaan ;D
    Minulta hajosi vanha, rakas hiustenkuivaajakäännin ja sitkeästi käytin sitä vielä pitkään, vaikka se kuumeni joka kerta ja sammui heti alkumetrien jälkeen. Mistään ei enää saanut samanlaista. Sanoin miehelle, että kaiva jostain nyt minulle joululahjaksi samanlainen! Nyt on yläkerrassa paketti, joka on justiisa sen muotoinen, enempää en tiedä ;D
    Kuusi on tuotu eilen sisään ja ihana tuoksu oli vastassa, kun tulin illalla töistä. Vettä on lorotettu runsaasti joka käänteessä sen juotavaksi. Harvinaisen kaunis kuusi onkin. Tässä lähellä on sinnikäs pienyrittäjä monella alalla ja oli ottanut näitä kotimaisia kasvatettuja kuusiakin myyntiin.
    Tänään vielä iltavuoro ja sitten saan olla 2 päivää vapaalla ja nauttia joulurauhasta.
    Ihanaa joulua sinullekin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olipa mukava lukea joulukuulumisianne <3 No, ei se ihan mennyt 30 minuutissa meilläkään :D Taisi enemmän olla max 30 minuuttia päivässä parina päivänä. Nyt joulun jälkeen alkoi ihme viiraus - tänään penkkisohva vaihtoi paikkaa huoneesta toiseen. Siitähän seurasi isompi järjestely- ja siivousprojekti, joka jatkuu huomenna. Että jouluna tuli sitten levättyä oikein huolella, kun näin paljon on energiaa.
      Onnellista uutta vuotta 2021 <3

      Poista
  5. Aivan ihania joulujuttuja. Sydämellistä joulua Tarja. <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos <3 Joululomailin ja lueskelen vasta nyt kommentteja - siispä onnelista uutta vuotta 2021 <3

      Poista
  6. Vastaukset
    1. Kiitos <3 Joululomailin niin, että en ole katsenut kommentteja ennen kuin nyt. Siispä hyvää uutta vuotta 2021 <3

      Poista

Ilahdun kommenteista!