Kuva: Tarja Karvonen
Kuva: Tarja Karvonen
Tämän vuoden Maailman suurimman marttaillan teema on kohtaamisia ja syksyn satoa. Vietetään marttailtaa eri puolilla Suomea tiistaina 13.9.2022.
Kesäkurpitsasadosta ilahtuneena tein täytettyjä kesäkurpitsoita. Reseptissäni olevan jauhelihan voit korvata esimerkiksi Valion Mifu- tai Karviaisten tilan härkäpapu-tuotteilla.
Täytetyt kesäkurpitsat
Tarvitaan
kesäkurpitsoja (koosta riippuen 1/2 - 1 kpl/hlö)
jauhelihaa
purkki tomaattimurskaa
mausteita oman maun mukaan
Aura-juustoa murusina (tai feta-juustoa)
juustoraastetta
Pese kesäkurpitsat ja puolita ne pituussuunnassa.
Koverra kurpitsojen puolikkaat lusikalla.
Valmista täyte:
Pilko koverrettu sisus ja laita kattilaan tomaattimurskan kanssa.
Ruskista ja mausta jauheliha. Sekoita ruskistettu jauheliha kattilassa olevaan kesäkurpitsatäytteeseen.
Hauduta hetki lämpimällä liedellä.
Täytä ja paista:
Laita kesäkurpitsan puolikkaat uunipellille leivinpaperin päälle.
Täytä kesäkurpitsat. Ripottele päälle Aura-juustomurua ja juustoraaste. Jos täytettä jää yli, voit käyttää sen seuraavan päivän ruuassa.
Paista uunissa 200 asteessa niin, että juustoraaste on saanut väriä ja kesäkurpitsat ovat hieman pehmenneet.
Monenlaisia satokausikuulumisia
Puutarhamme musta-, puna- ja valkoherukat ovat valmiit kerättäväksi. Tulevan viikonlopun hommat ovat Nepsy valmentaja -opintojen lisäksi on siis tiedossa.
Toisenlaisia kuulumisia kuuluu lavakauluksessa olevasta salaattipenkistä. Ihmettelin kesälomareissumme jälkeen, että miksi ei salaatit kasva edellisten vuosien tapaan. Syy selvisi - jänöjussi on syönyt salaattimme. Tällä viikolla yllätin jänöjussin itse teosta. Juttelin jänöjussille, että tämä peli ei oikein vetele ja ensi kesänä salaattipenkki ei sitten ole jänöjussin salaattibaari.
Mustikkakeitto (Martat)
7 dl vettä
4 dl mustikoita
½ dl sokeria
suurus:
2 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1. Pese tuoreena kuumalla vedellä ja käsiastianpesuaineella.
2. Voit esikäsitellä vanhat marjatahrat ennen pesua sappisaippualla tai nestemäisellä pyykinpesuaineella tai tahranpoistoaineella.
3. Pese lopuksi valkaisuainepitoisella pesuaineella hoito-ohjeen mukaan korkeimmassa lämpötilassa.
4. Jos tuotteen hoito-ohje sallii kloorivalkaisun, voit valkaista tekstiilin kloorivalkaisuaineella.
Jos tekstiili kestää kuumaa vettä, marjatahra lähtee joskus pois kaatamalla kiehuvaa vettä tahran päälle.
Myös kiehuva maito tai sitruunanmehu saattaa vaalentaa mustikkatahraa.
Vanha konsti on myös kokeilla mustikkatahraan piimää tai maustamatonta jogurttia, jonka antaa vaikuttaa tuoreen tahran päällä jonkin aikaa.
Mustikka (Vaccinium myrtillus)
Marttaliitto ja Arktiset Aromit ry valitsevat yhteistyössä vuoden luonnontuotteet. Vuoden 2022 luonnonmarja on mustikka, sieni mustatorvisieni ja yrtti vuohenputki.
Mikä on sinun paras mustikkareseptisi?
Marjaisaa elokuuta!
Eilen nimittäin huomasin, että vuosi sitten (21.7.2021) olin julkaissut Virkattu afrikankukka-patalappu -postauksen. Tuolloin olin virkannut käyttämättömäksi jääneen pontson purkulangoista ja muutamasta jämälankakerästä afrikankukka-patalappuja.
Hassua, sillä olen tänänkin kesänä virkannut heinäkuisina hellepäivinä patalappuja! Patalappujen tekeminen on kiva kesäkässätyö, sillä se on helppo ottaa reissuille mukaan. Patalaput ovat myös toivottu tuliainen.
Tällä kertaa olen käyttänyt jämälankoja ja paria vajaata Isoveli-lankakerää.
Jämälanka-patalappu
Näihin patalappuihin voi käyttää ne pienimmätkin jämälangat. Patalapun juju on, että se on kirjava ja värikylläinen.
Patalapun virkkaaminen aloitetaan virkkaamalla aloituslenkkiin viisi kiinteää silmukkaa. Tämän jälkeen jokaiseen edellisen kerroksen silmukkaan virkataan 1-2 kiinteää silmukkaa; ensimmäisillä kerroksilla kaksi silmukkaa edellisen kerroksen silmukkaan (=lisäys) ja kerroksien lisääntyessä harvennetaan kahden silmukan virkkaamisia edellisen kerroksen silmukoihin. Jos työ kupristuu (patalapusta näyttää tulevan kuppi), on lisäyksiä liian vähän. Jos patalapun alkaa aaltoilla/lörpsyttää, on lisäyksiä liikaa. Kerroksia ei päätetä piilosilmukalla, vaan jatketaan suoraan seuraavalle kerrokselle.
Jos patalappuun käyttää pitempiä lankoja, voi ne leikata sopiviksi pätkiksi. Lankojen sommittelussa kannattaa katsoa, ettei edellisellä kerroksella ole samaa väriä samassa kohti. Tällä värisommitteluvinkillä patalapun kirjava kuvio pääsee oikeuksiinsa.
Patalapun takaosan voi virkata etuosan tapaan jämälangoista.
Tällä kertaa virkkasin takaosat yhdellä tai kahdella eri värisellä langalla. Takaosissa käytin Novitan Isoveli-lankaa, joka on paksumpaa kuin Novita Seitsemän Veljestä-lanka. Etuosan langat patalapuissani ovat juuri tuota Seiska Veikkaa.
Virkkasin takaosan näin: Virkkasin aloituslenkkiin 5 kiinteää silmukkaa ja suljin kerroksen piilosilmukalla. Jatkoin samalla värillä virkkaamista samaan tapaan silmukkoja lisäämällä kuin patalapun etuosassa.
Patalapun etu- ja takaosat yhdistin virkkaamalla kiinteillä silmukoilla osat toisiinsa reunoista. Samalla virkkasin ripustuslenkin (8 ketjusilmukkaa).
Patalappuja tarvitaan aina!
Patalappuja tarvitaan aina ja niitä ei ole koskaan liikaa. Tässä on linkkejä patalappu-aiheisiin postauksiini, joissa on ohjeita erilaisiin patalappuihin:
Virkattu afrikantähti-patalappu
Vaaleanpunainen kukkapatalappu
Neulottu pitkä patalappu ja ainaoikein-patalappu
Patalappuja virkaten ja neuloen - kainuulaisella twistillä
Berliinin matkaan liittyvän postaus-sarjan ensimmäisessä osassa kerron lomamatkamme myötä vinkkejä liittyen julkisilla liikennevälineillä kulkemiseen Berliinissä. Lisäksi annan majoitusvinkin sekä pari ruokavinkkiä.
Koska moottoripyörät kiinnostavat, niin lomamatkaamme kuului kaksi mielenkiintoista kohdetta: DDR Museum Motorrad ja Louis Berlin-Reinickendorf.
"40 vuotta - 131 konetta - 800 m2: DDR-museon moottoripyöränäyttely kutsuu sinut matkalle DDR:n kaksipyöräisten tekniikan ja tuotannon historiaan ja esittelee lähes jokaisen pienen tasavallan eri yritysten valmistamia malleja."
DDR Motorrad Museum
Tämän museokäynnin voi yhdistää käyntiin Berliinin tv-tornissa ja Alexanderplatzilla. Museo sijaitsee tv-tornin lähellä. Lippu museoon maksaa 8€ (heinäkuu 2022).
DDR Motorrad Museum sopii museokohteeksi myös heille, jotka eivät (vielä) kuule maantien kutsua näissä merkeissä. Museossa moottoripyörien sekä muiden kaksirenkaisten esille laitto ovat ihan omaa luokkaansa! Museossa on käytetty mm. soraa, mallinukkeja ja erilaisia esineitä luomaan kiinnostavia lavastuskokonaisuuksia. Museossa näytetään myös vanhoja mainospätkiä, joissa mainostetaan DDR:n ajan vauhdikkaita menopelejä - juuri niitä, joita on esillä museossa.
Museon näyttelyt ovat kahdessa kerroksessa; katutasossa ja laajempi osa museonäyttelyä kellarissa. Katutason kerroksessa on pieni myymälä, missä myydään itä-saksalaisteemaisia matkamuistoja.
Toinen motoristia kiinnostava kohde on Louis Berlin-Reinickendorf. Tämä on kolmesta Berliinissä sijaitsevasta Louisin liikkeestä suurin.
Kohteeseen löytää Google Mapsin avulla vaivatta. Päärautatieasemalta lähtevällä junalla ja yhdellä junan vaihdolla pääsee kävelymatkan päähän kohteesta. Sitten reipasta kävelyä vajaa 900 metriä ja siinä sitä sitten ollaan ihmettelemässä ja ihastelemassa - suuri halli on nimittäin täynnä kaikkea, mitä motoristi tarvitsee tai mistä haaveilee.
Kypäriä liikkeessä on myynnissä seinähyllyllisiä. Ajoasuja ja muita aiheeseen liittyvää asua halli puolillaan. Laukkuja, reppuja, ajokenkiä, varaosia...
Lentokoneessa ei ostamiaan tuotteita välttämättä tarvitse kuljettaa. Ainahan tuotteet voi myös tilata nettisivujen kautta. Kun liikkeessä on päässyt esim. sovittamaan ajoasua, niin tulee tilattua just passelit kamppeet.
Myymälän yhteydessä on kahvio, jossa kahvilatuotteiden lisäksi saa myös sitä currywurstia, jota Berliinin matkalla tulee syödä.
Lomamatka Berliiniin -postaussarja
Vinkkejä lomamatkalle Berliiniin löydät aiemmasta Lomamatka Berliiniin -postauksestani. Tuossa postauksessani annan vinkkejä julkisilla liikennevälineillä liikkumiseen, kerron muutaman sanasen ruuasta ja kerron InterCityHotelli Berlin Hauptbahnhofin plussat.
Päivitän myöhemmin tähän muutkin Berliiniin lomamatkan postauslinkit.
Kuuntele tarkkaan! Kuuletko sinä näiden motoristin unelmakohteiden kutsun Berliinistä?
Heinäkuu on jo puolessa. Mitä suunnitelmia sinulla on vielä tälle kesälle?