ARVONTA Satokausikalenteri 2020

Sain Satokausikalenterin blogiarvontaan, joten suunnataanpa katseet siis tulevaan vuoteen 2020!

Satokausikalenteri on paljon muutakin kuin perinteisiä almanakkatietoja ja kalenterinäkymiä. Se tarjoaa valtavan määrän hyödyllisiä vinkkejä ja tietoja; lähes 200 Suomessa myytävän hedelmän, vihanneksen sekä muiden kasvisten sesonkitiedot, valokuvat, säilytyslämpötilat, ravintoarvot sekä muuta hyödyllistä tietoa.

Satokausikalenterin laajassa tietokirjaosiossa on mm. inspiroivat sesonkireseptit, yleisimmät villiyrtit, kotimaiset kalat, pähkinät, mausteet, asiaa ruokahävikistä ja paljon muuta. Ruokavalio monipuolistuu hyödyntämällä laajaa kotimaisten kasvisten valikoimaa ja tuo talviseen ruokapöytään vaihtelua kestävillä tuontihedelmillä.

Satokausikalenteri on myyty loppuun, mutta eipä hätää - arvontaan osallistumalla sinulla on mahdollisuus vielä saada kalenteri itsellesi.

SATOKAUSIKALENTERI-ARVONTA

Arpoja voit saada seuraavasti:

1. Seuraamalla Ruusu-unelmia ja villasukkia- sekä Satokausi-sivuja Facebookissa. Käy siis tykkäämässä molemmista. Jätä osallistumisestasi kommentti Satokausikalenteri arvonta-päivitykseeni Facebookissa. Facebook ei ole mukana arvonnassa.

2. Seuraamalla @ruusu_unelmia ja @satokausikalenteri Instagramissa. Jätä osallistumisestasi kommentti Satokausikalenteri arvonta-päivitykseeni Instagramissa. Instagram ei ole mukana arvonnassa.

HUOM. Mikäli arpaonni suosii sinua ja olet liittynyt blogini lukijoihin, lähetän kalenterin mukana neulomani reippaan väriset villasukat! Blogini lukijoihin voit liittyä Ruusu-unelmia ja villasukkia-blogini internetsivunäkymän oikeassa reunassa olevassa lukijani LUE-tekstiä klikkaamalla.

Arvonta alkaa nyt ja päättyy 31.12.2019 klo 23.59. Voittajalle ilmoitan henkilökohtaisesti.

Jos en tavoita voittajaa 3 päivän kuluessa, arvon uuden voittajan. Palkinto postitetaan ainoastaan Suomeen.

Kuva: Satokausi-verkkokauppa

Mikäli onni ei potkaise arvonnassa, niin Satokausi verkkokaupan-varastosta löytyy vielä PERHEKALENTEREITA 2020 (tilanne 27.12.2019). Perhekalenterissa on jaoteltuna kuukausittain lähes 200 Suomessa kaupoissa tarjolla olevaa kasvista (hedelmät, juurekset, vihannekset, marjat, sienet). Vuoden 2020 kalenteritietojen lisäksi kalenterissa on vinkkejä koko perheen kasvisten käyttöön ja ruokahävikin vähentämiseen.

Perhekalenterin tietokirjaosiossa on yhdessä Apetitin kanssa suunniteltuja vinkkejä ravitsemukseen, kätevään kasvisten käyttöön, ruokahävikin välttämiseen ja monipuoliseen arkiruokailuun. Kalenterissa on reilusti tilaa muistiinpanoille ja sarakkeet viidelle perheenjäsenelle.

Kalenteri on saatavilla vain verkkokaupasta.

Onnea arvontaan!

Kinkkupiirakka - joulukinkun hävikkipiirakka ja jouluevankeliumi ASMR Pastorit

Joulufiilistellään ja kuunnellaan jouluevankeliumi ASMR Pastorit-kuiskausvideolta, joka löytyy klikkaamalla tästä KLIK.

Kohtapuoliin kinkusta on jäljellä vain jämä. Kinkunjämän voi pilkkoa hernekeiton sekaan tai valmistaa siitä maittavan kinkkupiirakan. Sovelsin Korpelan Myllyn Homejuustopiirakan ohjetta ja tein kinkkupiirakan joulukinkusta.

Kinkkupiirakka joulukinkun lopusta

Pohja:
100 g voita/margariinia
1 muna
0,5 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 dl vehnäleseitä

Täyte:
joulukinkkua
1-2 dl juustoraastetta
pala sinihomejuustoa
2 munaa
1/2 punasipuli
2 dl maitoa
1/2 purkkia ranskankermaa
1 rkl sinappia

Valmista ensin taikina:

1. Sulata voi kattilassa.
2. Sekoita maito voisulaan. Anna hieman jäähtyä.
3. Sekoita kananmuna maito-voisulaan.
4. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Lisää vehnäleseet.
5. Sekoita jauho-leseseos munamaito-voisulaan.
6. Voitele piirakkavuoka nokareella voita/margariinia ja kaada taikina vuokaan. Taikinan kuuluu olla löysää.

Ja valmista sitten täyte:

1. Sekoita sinappi ranskankermaan ja levitä seos tasaisesti piirakkapohjan päälle.
2. Paloittele joulukinkkusiivut ja ripottele piirakan päälle.
3. Murenna sinihomejuusto haarukalla ja ripottele kinkkupalojen päälle.
3. Kuori ja viipaloi sipuli. Ripottele sipulisiivut piirakan päälle.
4. Sekoita maito, kananmuna ja juustoraaste kulhossa. Kaada piirakan päälle.

Paista uunissa 200 asteessa n.30 minuuttia.

Blogiyhteistyö Korpelan Mylly.

Leppoisaa jouluviikkoa!

Virkatut pesulaput ja -pussi Novita Cotton Soft-langasta

Joulupuuhien jälkeen päivän päätteeksi on kiva rentoutua pikkuisen virkkaamalla. Tai eikä mitä; kun on koukussa käsitöihin, niin aikaa käsitöiden tekemiseen löytyy vaikka kesken joulupuuhien!

Sain eilen Novitalta blogiyhteistyönä paketin lankoja. Lankapaketissa on ihania erilaisia lankakeriä, joista ensimmäisenä otin Cotton Soft-puuvillakerän ja virkkasin illalla pesulappuja ja pesu/säilytyspussin.

Virkattu pesulappu ja -pussi on malli numero 30 Novita Talvi 2019 -lehdessä.

Novita Talvi -lehdestä löytyy mm. neuleita pakkasille, pimeässä hohtavia asusteita, lahjavinkkejä sekä ideoita jouluun. Neulekoulussa opastetaan, kuinka tehdään sukat varpaasta varteen ja luupaten.

Ohjeen mukaan pesulaput virkataan Novita Cotton Soft-langasta ja pesu/säilytyspussi Cotton Mercerized-langasta. Virkkasin kuitenkin sekä laput että pussin Cotton Soft-langasta.

Novita Cotton Soft-lanka on yksivärinen, napakkakierteinen ja pehmeä 100 % puuvillalanka. Laput voi siis pestä jopa 60 asteessa.

Jouluostosten lomassa siis mutkat lehtihyllyn kautta lankahyllylle. Nämä pesulaput ja pesu/säilytyspussi ovat niin nopeat tehdä, että ehdit virkata vielä joululahjaksi tai näiden virkkaaminen on mukavaa puuhaa joulunpyhiksi.

Iloista joulun odotusta!

Luumu-talkkunarahka karpalohillolla

Vaikka luumurahka maistuu erityisesti näin joulun aikaan, voi sitä syödä läpi vuoden. Makupotkua luumu-talkkunarahkareseptini saa karpalohillosta ja talkkunajauhoista.

Sain testattavaksi Taivalkosken Myllyn herkkutalkkunajauhoja.

Herkkutalkkunajauhojen hienon rakenteen vuoksi se soveltuu sellaisenaan oivallisesti rahkan, jugurtin ja viilin sekaan. Herkkutalkkunajauhojen ainesosat ovat kaura, ohra, ruis ja merisuola. Kaikki viljat ovat täysjyvää. Paahdettu kuorellinen kaura sisältää beetaglukaania 2,8 %.

Taivalkosken myllyn herkkutalkkunajauho on 100% kotimainen tuote ja sitä on saatavilla hyvin varustelluista liikkeistä kautta maan.

Valmista ensin karpalohillo.

Karpalohillo

1 litra karpaloita
1/2 dl vettä
2 dl hienosokeria tai hillosokeria

1. Kuumenna marjat ja vesi kattilassa.
2. Lisää sokeri ja keitä n. 15 minuuttia.
3. Anna seoksen jäähtyä.
4. Surauta marjat hienoksi sauvasekoittimella.

Laita hilloa tarjoiluastioiden pohjalle. Purkita loppu karpalohillo puhtaisiin ja kuumennettuihin purkkeihin.

Ja sitten luumu-talkkunarahkan valmistus:

Luumu-talkkunarahka

500 g rahkaa
1 prk (2 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
reilu 1/2 prk luumumarmeladia
1 dl Taivalkosken Myllyn talkkunajauhoja
joulupipareita

1. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi.
2. Sekoita rahka, luumumarmeladi ja talkkunajauho vaniljakstikevaahtoon yksi aines kerrallaan ja välillä hyvin sekoittaen.

Laita luumu-talkkunarahkaa tarjoiluastioihin karpalohillon päälle.
Murskaa joulupiparit muruiksi ja ripottele piparimurut annosten päälle.

Edellisessä blogipäivityksessäni on vinkkejä joulun valmisteluun. Joulun muistilista ja Martan joulukirja-postaukseeni pääset klikkaamalla tästä KLIK.

Iloista joulun odotusta!

Joulun muistilista ja Martan joulukirja

Viikko jouluun! Jonkin verran olen jouluvalmisteluita tehnyt; paistanut joulutorttuja ja pipareita, laittanut kausivaloja, ostanut joululahjoja. Muutoin jouluvalmistelut ovat vielä edessäpäin.

Jos jouluvalmistelut ovat vielä "vaiheessa" (=kesken, kuten minulla) tahi hommat ihan hakusessa ja se paljon julkisuutta saanut joulustressi meinaa iskeä, niin eipä hätää. Marttojen joulusivuilta löytyy apua ja vinkkejä joulun suunnitteluun ja valmisteluun. Hyvin suunniteltu on puoliksi tehty.

Sivuilta löytyy mm. joulun muistilista. Muistilista on oiva apu, jos aikaa on vähän tai ajatus ihan hukassa, mistä aloittaisi. Listasta voi valita itselle sopivat kohdat tai lisätä siihen muistettavia asioita - tehdä joulun muistilistasta ja joulusta oman näköisen.

Marttojen vinkit jouluvalmisteluihin löytyy täältä KLIK
ja joulun muistilista täältä KLIK.

Martat ovat olleet järjen ääni monissa niin arkisissa kuin juhliin liittyvissä asioissa. Marttojen sivuilla neuvotaan, että kannattaa olla tehokas, kun tekemistä on paljon ja jättää kodin suursiivous joulun jälkeiseen aikaan. Marttojen joulusiivousvinkit löydät täältä KLIK.

Ihastuin Martan joulukirjaan!

Martan juhlakirja herättää joulumielen, auttaa suunnitelemaan jouluvalmisteluita ja toimii myös joulun muistilistana. Kirjasta löytyy siivousvinkkejä, askarteluohjeita, joululahjaideoita ja neuvoja joulukukkien hoitoon. Martan joulukirjan suurta antia ovat joulureseptit; kasvis-, kala- ja liharuoat, leivonnaiset ja juomat, suolaiset ja makeat, niin perinteiset kuin uudet versiot talvisista herkuista. Kirjassa kerrotaan miten rosolli, joulukinkku, joulupuuro, juureslaatikot ja lipeäkala ovat tuleet osaksi suomalaisen joulupöydän tarjoilua.

Tytär leipoi luumuisen Martan joulukirjan reseptillä luumuisen maustekakun. Maustekakun hän paistoi rengasvuoassa.

Iloista joulun odotusta!