Vohvelikirjonta

Kuva: Tarja Karvonen 

Vohvelikankaan kirjonta on mukavaa kässäilyä ja sopii niin lapsille kuin aikuisillekin. Vohvelikirjonta tuo meille monelle mieleen lapsuusmuistoja. Onhan moni meistä kirjoneet koulun alakouluvuosina ruokaliinoja ja jumppavaatepusseja. 

Vohvelikankaaseen lankojen pujottelu on super mukavaa ajan vietettä sekä hyvää harjoitusta hahmottamiselle ja käsien liikkuvuudelle.

Vohvelikankainen pyyhe on imukykyinen ja kuivaa nopeasti. Vohvelikangaspyyhkeen voi ostaa valmiina tai ommella itse.

Kuva: Tarja Karvonen 

Vohvelikangaspyyhe

Vohvelikangasta ommeltu pyyhe tai valmis vohvelikangaspyyhe

Neula (yleensä käytetään tylppäkärkistä neulaa, itse tykkään käyttää teräväkärkistä parsinneulaa)

Puuvillalankoja 

Tee näin

Jos pyyhkeen vohvelikuviopinta on kudottu reunapäärmeeseen saakka, päätellään langat nurjalla puolella reunapäärmeen sisään neulalla vetäen.

Jos pyyhkeen vohvelikuviopinta ei ole reunapäärmeeseen saakka, pujotellaan langanpäät pyyhkeen nurjalle puolelle. 

Kirjonnassa käytetään pitkiä/pitkähköjä lanka (=pitempi kuin pyyhkeen leveys on, esim 1,5 kertaa pyyhkeen leveys).

Kirjonta aloitetaan pujottamalla lanka neulalla nurjalta puolelta oikealle puolelle.

Kuvioiden pujottelussa on vain mielikuvitus rajana. Kuvistani saat vinkkejä kuvioiden pujotteluun. Yksiväriset vohvelipyyhkeet saavat uutta ilmettä helposti. Reunaan voit lisäksi ommella pitsinauhaa.

Kuvat: Tarja Karvonen 

Joulu lähestyy, joten vink, vink! Löytyykö tänä jouluna lahjapaketeista pujottelukirjottuja vohvelipyyhkeitä? Pyyhkeet ilahduttavat varmasti esim. perheenjäseniä, isovanhempia ja kummeja.

Oletko sinä kirjonut vohvelikangasta?

Energiansäästövinkkejä! Mistä ekoenergiaa tupaan?

Tällä viikolla vietetään Energiansäästöviikkoa (11.-17.10.2021). Marttojen sivuilla kerrotaan, että suomalaisissa kotitalouksissa energiaa kuluu eniten kodin ja käyttöveden lämmitykseen. Tämän lisäksi sähköä kuluu kodinkoneisiin ja valaistukseen. Asumisen osuus energian loppukäytöstä on viidennes - kotitalouksien tekemillä valinnoilla on siis suuri merkitys ilmastonmuutoksen hillitsemisessä.

Auringonkukka, 2021 Kuva: Tarja Karvonen 

Energiansäästövinkkejä

Tässä on muutamia poimintoja Marttojen sivuilta olevista energiansäästövinkeistä:

Sammuta virta laitteista, kun et käytä niitä. Elektroniikan valmiustilat kuluttavat turhaan energiaa ja saattavat lisäksi tuottaa lämpöä asuntoon. Irrota myös laturit pistorasiasta.

Kytke laitteet moniosaiseen virtakytkimelliseen jatkojohtoon. Kun laitteet eivät ole käytössä, virta on näppärä katkaista yhdestä kytkimestä.

Tutustu laitteittesi käyttöohjeisiin ja käytä niitä oikein. Virheellinen käyttö voi tuhlata huomamaatta energiaa.

Ruoan sisältämä energia on parasta syötynä. Ylijäävän biojätteen energia on kuitenkin hyödynnettävissä biokaasuksi, lannoitteiksi ja lämmöksi. Lajittele siis jätteet ja kierrätä energia. 

Sammuta valot, kun poistut huoneesta. Suosi energiatehokkaita ja pitkäikäisiä ledilamppuja.

Pese ikkunat ja päästä luonnonvalo sisään. Sähkövalon tarvetta voi vähentää myös kodin vaaleilla pinnoilla ja peileillä.

Keitä vähässä vedessä. Suuri määrä kiehuu hitaammin kuin pieni ja kuluttaa siis enemmän energiaa. Käytä vedenkeitintä, se on energiatehokkaampi kuin liesi. Muista kattilassa kansi, säästät energiaa ja aikaa.

Kiertoilmauuni on ylä- ja alalämpöuunia energiatehokkaampi – sitä ei tarvitse esilämmittää, paistolämmöksi riittää 20 astetta matalampi lämpötila ja voit paistaa usean pellillisen kerralla.

Ruska, syksy 2021 Kuva: Tarja Karvonen 

Mistä ekoenergiaa tupaan?

Marttojen Kestävästi arjessa -podcast sarjan jakson 7 teema sopii mainiosti energiansäästöviikkoon. Tuossa jaksossa Salka Orivuori, Emmi Tuovinen ja Maija Soljanlahti keskustelevat otsikolla Mistä ekoenergiaa tupaan? Keskustelijat ovat ammattiensa ja omien kokemuksiensa kautta kestävän kehityksen asiantuntijoita.

Kestävä kehitys tarkoittaa maailmanlaajuisesti, alueellisesti ja paikallisesti tapahtuvaa jatkuvaa ja ohjattua yhteiskunnallista muutosta. Tämän muutoksen tarkoituksena on turvata nykyisille ja tuleville sukupolville hyvät elämisen mahdollisuudet. (Ympäristöministeriö, ym.fi)

"Parasta on käyttämätön energia, mutta koska lämpöä ja sähköä kuitenkin tarvitaan, niin energia tulisi tuottaa mahdollisimman ympäristöystävällisesti. Käynnissä olevan energiamurroksen myötä meistä jokaisesta voi tulla paitsi energian käyttäjiä, myös energian tuottajia." 

(Kestävästi arjessa -podcast)

Jakso on kiperästä aiheesta huomimatta soljuvan mukavaa kuunneltavaa. Podcastista löytyy vaihtoehtoja tuvan lämmitykseen sekä pohdintaa lämmitysmuotojen eduista ja haitoista.  Jakson vieraana on keksijä ja tietokirjailija Janne Käpylehto. Hän kertoo, miten energiasta tehdään hauskaa.

Onko sinulla energiansäästövinkkejä? 

Tuorepuuro on maukas aamiainen

Kerroin tiistain postauksessani Variskankaan Marttojen maanantaisesta marttaillasta. Illan teema oli puurokuu ja Marttojen kansainvälinen yhteistoiminta. Illan aikana maistelimme erilaisia puuroja. Ihastuin puuroihin niin, että kurvasin marttaillasta kotiin kaupan kautta. Ostin marttaillan tuorepuuron reseptin mukaiset raaka-aineet ja nyt olemme sitten syöneet tuorepuuroa aamiaisella.

Tuorepuuro

Kuva: Tarja Karvonen 

Tuorepuurojen valmistaminen on helppoa!

Tuorepuuron peruskaava: 2 dl nestettä + 1 dl kaurahiutaleita. 

Nesteeksi sopii mehu, maito, piimä, kaurajuoma ja marjakeitto. Osan nesteestä voi korvata esim. rahkalla tai jugurtilla. Puuroa voi maustaa marjoilla, pähkinöillä, siemenillä, hedelmillä, hillolla, marja- tai hedelmäsoseilla.

Raaka-aineet sekoitetaan yhteen ja tuorepuuro laitetaan tekeytymään jääkaappiin yön yli tai ainakin muutaman tunnin ajaksi. Tuorepuuro siis valmistuu ilman keittämistä!

Tuorepuuro

Kuva: Tarja Karvonen 

Variskankaan Marttojen marttaillan tuorepuuro

2 dl glut kauramaitoa tai maitoa

1 dl glut kaurahiutaleita

1 rkl chian siemeniä

1-2 rkl maapähkinävoita

Sekoita kuivat aineet ja maapähkinävoi keskenään lusikalla. Lisää maito ja sekoita. Laita tuorepuuroastia kannen alle jääkaappiin tekeytymään.

Birgitta (Skool ja kulaus) vinkkaa kommentissaan sekoittamaan tuorepuuroon ruokalusikallisen chian siemeniä ja pellavansiemenrouhetta sekä ripauksen kanelia tai kardemummaa.

Oletko sinä syönyt tuorepuuroa? Millainen on sinun herkkutuorepuurosi?

Lokakuu on puurokuu

Maanantai iltana Variskankaan Marttojen marttailta vietettiin LÄHItapaamisena! Koronaepidemia on nyt täällä Kainuussa sellaisella mallilla, että yhteen kokoontuminen oli mahdollista. Illan aikana useasta suusta tuli toteamus, kuinka mukavaa on kokoontua yhteen.

Marttojen kansainvälinen kehitysyhteistyö 

Illan teema oli Marttojen kansainvälinen kehitysyhteistyö ja puurot. Aiheesta meille kertoi kv-martta Maire. 

Kansainvälinen martta on Marttaliiton kouluttama vapaaehtoinen, joka kertoo kansainvälisestä kehitysyhteistyöstä marttailloissa, tapahtumissa sekä "turuilla ja toreilla", kuten Maire kuvaili. Kv-martta on kiinnostunut kulttuureista, kotoutumisesta ja Marttojen kehitysyhteistyöstä. 

Maire johdatteli meidät Marttojen kansainvälisen kehitysyhteistyön historian kautta ajankohtaisiin kehitysyhteistyö projekteihin. 

Lokakuu on puurokuu

Lokakuussa monissa marttayhdistyksissä järjestetään erilaisia tempauksia, joiden tuotto käytetään kansainvälisiin hankkeisiin. Yksi perinteisistä varainkeruun muodoista on marttayhdistyksissä järjestämät omat puuroillat, kuten Variskankaan Marttojen marttailta.

Variskankaan Marttojen puheenjohtaja Tuula Kärnä kertoi, mitä puuroja oli tarjolla sekä mistä ja kuinka ne oli valmistettu. Illan aikana maistelimme...

tuorepuuroa,

vispipuuroa ja

tattari-hedelmäpuuroa.

Eikä tässä vielä ollut kaikki marttakuulumiset! 

Tuo meidän Variskankaan Marttojen puheenjohtaja Tuula on ehdokkaana Vuoden vapaaehtoiseksi 2021! Kyllä olemme olleet iloisia tästä asiasta. Tuulalla on aina ollut sydäntä vapaaehtoistyöhön ja tutuiksi ovat tulleet vuosien varrella spr:n, seurakuntien, kyläyhdistyksen ja Marttojen toiminnat. Marttailu on Tuulalle sydämen asia ja marttojen teemoja hän on tuonut mukanaan myös muihinkin vapaaehtoistoimiinsa. 

Äänestämään Vuoden vapaaehtoista 2021 pääset klikkaamalla tästä KLIK.

Mikä on sinun lempipuurosi?

Puolukkahillo ja pulmupuolukat

Kuva: Tarja Karvonen

Puolukoiden kerääminen on mukavaa puuhaa. Itse tykkään kerätä puolukoita käsin, kun käsin keräämällä saan lähes roskattomia marjoja ja ei tarvitse paljon nähdä keräämisen jälkeen vaivaa puolukoiden siivoamisessa. Olen toki poimurillakin marjoja kerätä huiskinut ja sehän joutusaa hommaa se.

Meillä käytetään puolukoita eri muodossa ja tähän postaukseen laitan pari reseptiä. Ensimmäisessä puolukkahillo valmistetaan luomusokerilla ja toisessa käytetään Pulmu-sokeria. Sokeri taittaa puolukoiden makua mukavasti. Puolukansyöjien koulukuntia on erilaisia; osa lisää esim. puolukkasurvokseen sokeria, toiset laittavat puolukkasurvoksen tarjolle sokerikipon kera. 

Marttojen sivuilla on ohje puolukoiden ja karpaloiden säilömisestä veteen. Tätä konstia en ole vielä kokeillut, mutta olen Variskankaan Marttojen marttaillassa kuullut veteen säilömistä kehuttavan. Tuota säilöntäkeinoa kokeilen vielä tälle syksylle! 

Kuva: Alina Karvonen

Kuva: Alina Karvonen 

Kaupallinen yhteistyö: DanSukker

Puolukkahillo Luomuhillosokerilla valmistettuna (DanSukker resepti)

Keitähillo haluamistasi marjoista tai hedelmistä (tuore tai pakaste). Keittoaika vain 4 minuuttia. Luomuhillosokeri ei sisällä säilöntäainetta; säilyvyyden varmistamiseksi käytä hilloon vain ensiluokkaisia raaka-aineita ja puhdista purkit huolellisesti ennen täyttöä.

1. Perkaa ja huuhtele 1 kg marjoja. Pilko isot tai kovakuoriset (esim. karviaset) marjat.

2. Pane marjat ja 500 g Luomuhillosokeria kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 4 minuuttia sekoitellen.

3. Ota kattila liedeltä ja kuori vaahto huolellisesti. 

4. Kaada hillo puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin, täytä piripintaan. Sulje hyvin.

5. Säilytä hillo jääkaapissa. Luomuhillosokerilla pakkauksen ohjeen mukaan valmistettu hillo säilyy avaamattomana jääkaapissa noin 12 kuukautta, avattuna 2-3 viikkoa.

Kuva: Alina Karvonen 

Kuva: Alina Karvonen 

Pulmupuolukat

Pulmu-palasokeri on se perinteinen isokokoinen palasokeri. Pulmupuolukoiden valmistamiseen tarvitset:

2 kg puolukoita

1 pkt (750 g) Pulmu-palasokeria

1. Sekoita puolukat ja sokeri. Puolukoita voi vähän musertaa esim. survimella tai kauhalla. Puolukoita ei hillota, sillä 

2. Jätä puolukat huoneen lämpöön ja sekoita välillä. 

3. Kun sokeri on sulanut, purkita puolukat.

4. Säilytä purkit jääkaapissa tai pakastimessa.

Onko puolukkahillo sinun makuusi? Millaisten ruokien kanssa käytät puolukkahilloa?

Kaunista lokakuun ensimmäistä viikkoa sinulle!