Enää muutama päivä - Marttatorilla tavataan!

Enää muutama päivä marttailuviikon huipennukseen! Laukun pakkaamista suunniteltu, Variskankaan Marttojen hallituksen whatsup-ryhmässä viestitellään Marttatoriin liittyvistä asioista, somekanavista seurataan Marttatorille valmistatutumisesta eri puolilta Suomea.

Lauantaina 14.9.2019 Helsingin Senaatintori täyttyy marttaenergiasta. Toimintaa Marttatorilla on klo 10–16. Tapahtuman käsiohjelman löydät klikkaamalla tästä KLIK.

Marttatorilla on seitsemän teema-aluetta:

ruoka (kestävä ruoka ja ravitsemus, vastuullisen kalan hyödyntäminen, juurikkaat, omenat)

metsä (metsän ja sen antimien hyödyntäminen, pihka- ja huulivoiteiden tekeminen, lankojen värjäys)

puutarha (viljelykierto, lannoittaminen, sadonkorjuu, yrttien kasvatus, hyönteishotellien tekeminen)

ympäristö (ekologinen ja hiilineutraali elämä, ekologisen siivous, kierrättäminen, kenkien huoltaminen, neuvoja asumisen energiankäytöstä)

hyvä arki (Marttojen hankkeet, kampanjat sekä käynnissä olevat projektit niiden parhaine oppeineen, säästövinkkejä, kulutuksen budjetit, tehdään tuorepuuroa oman maun mukaan, sometaitoja)

kansainvälisyys (matkakokemuksia Etiopasta ja Kamerunista, makuja maailmalta, kamerunilaisia koruja ja huiveja, Marttojen kehitysyhteistyö ja kumppaneita maailmalta)

käsityöt (kuteiden teko uudella tavalla, Marttojen villasukkakirjan parhaat mallit, Sukat äidille-tempaus)

Nämä neulomani sukat lähtevät mukanamme Helsinkiin Sukat äidille-keräykseen.
Sukat äidille -tempaus on juhlavuosiaan viettävien Marttaliiton, Marthaförbundetin ja Kätilöliiton yhteistyössä toteuttama juhlavuoden tempaus. Sukat äidille -tempauksen aikana järjestöt lahjoittavat ensimmäisen lapsensa synnyttäneelle ja adoption kautta äidiksi tulevalle villasukat.

Marttojen parhaat villasukat-kirja kuva: Marttaliiton Marttapuodin sivulta.

120 vuotta täyttävän Marttaliiton juhlavuoden sukkakilpailuun lähetettyjen ohjeiden parhaimmistosta on koottu Marttojen parhaat villasukat-kirja.

Marttatorin päälavalla klo 13.00 keskustelevat juuri ilmestyneen kirjan villasukista, sukkien suunnittelusta ja Marttojen käsityötoiminnasta Marttaliiton kansalaistoiminnan johtajan, Reija Salovaaran, johdolla villasukkakirjan ohjeet laatineet Marketta Rahikainen ja Tanja Rantanen sekä Novitan toimitusjohtaja Daniela Yrjö-Koskinen.

Tervetuloa seuraamaan päälavan äärelle myös muita mielenkiintoisia keskusteluita ja puheenvuoroja. Ja tietenkin Marttatorin päivätansseille (liikunnanohjaaja Sirpa Vepsäläinen ja Lavis-tuokio)!

Marttatorin käsiohjelmasta löytyy Marttarastit sivu. Kaikki rastit teema-alueilla suorittaneiden kesken arvotaan 10 kpl Martat-keittokirjaa. Keittokirjan arvo on 24,90 euroa. Arvontaa osallistuu palautamalla Marttarastit-sivun Marttainfoon. Siis tennarit jalkaan ja rastiradalle :D

Marttojen myyjäisissä martat eri puolilta Suomea myyvät tuotteitaan ja esittelevät omaa toimintaansa. Kannattaa siis varata käteistä mukaan.

Torilla tavataan!

Tervetuloa seuraamaan blogiani myös instagramissa (ruusu_unelmia).

DIY Munankuorimaljakko

Munankuorimaljakko

Vuoden 2017 pääsiäisen hittiaskartelu oli munankuorimaljakko. Tässä ohje pääsiäisen kunniaksi päivitettynä versiona:

Maljakon tekemiseen tarvitset

ilmapallon,
astia ilmapallon paikallaan pitämiseksi,
sokerivettä sumutepullossa,
kertakäyttöhanskat ja
paperia, esim. serviettejä, silkki-, vessa- tai talouspaperia.

Suosittelen työskentelemään tiskialtaassa tai tiskipöydällä, sillä sumutepullosta sokerivettä sumuttuu laajalle :)

Ensimmäisen maljakkoni tekemisessä käytin sokerivettä suhteessa 50% vettä ja 50% sokeria. Sekoitin sokerin kuumaan veteen, minkä jälkeen jäähdytin sokeriveden. Havaitsin, että sokeriveden ei tarvitse olla näin tömäkkää ja toisen maljakon tekemiseen käyntin ensimmäisen maljakon sokerivesiin jämään suoraan vesihanasta loroteltua vettä. Sokerivesi toimii laimeampanakin loistavasti. Munankuorimaljakon tekijöissä on eri koulukuntien edustajia; osa käyttää tömäkkää sokerivettä, toiset laimeaa, jotkut tapettiliisteriä ja jotkut pelkkää vettä.

Alkuun pääset laittamalla kolmen wcpaperipalan suikaleita pallon yli ja sumuttamalla sokerivettä palojen päälle. Jatka kietomalla kolmen palan suikaleita vaakasuunnassa edellisten päälle, sumuta ja taputtele kevyesti. Jatka pallon päällystämistä laittamalla pala kerrallaan edellisten päälle.

Kun kerroksia on pallon peittävä määrä, tasoita pintaa silittämällä. Kumihanskojen ansiosta käsi liukuu pintaa pitkin hyvin ja tulee (niin) tasaista jälkeä (kuin ylipäätään on mahdollista). Värillistä ilmapalloa käyttämällä näet, kuinka paljon pallon päällä on paperia ja mihin sitä tulee lisätä. Paperikerroksia on tarpeeksi paksusti, kun ilmapallon väri kuulla paperien läpi.

Kun paperit ovat kuivahtaneet ilmapallon päälle, tee saksilla pieni reikä ilmapallon solmun viereen. Näin saat pallosta särkemättä maljakkoa. Kuivamisvaihe vie aikaa, mutta huom. maljakkoa ei kuivateta täysin kuivaksi. Näin maljakonreunan leikkaaminen onnistuu, sillä täysin kuiva (varsinkin) tömäkällä sokerivedellä tehty maljakko on kova kuin pyöräilykypärä.

Voit somistaa maljakon maalaamalla sen kokonaan tai vaikka vain sisäpuolelta, voit maalata kuvioita tai kuvioida serviettitekniikalla. Maljakon voi myös koristella nauhalla, narulla ja höyhenillä.

Hiihtoloma ja limepiirakka - Key West Pie

Blogini seuraajan innoittamana ja hiihtoloman viimeisiä päiviä juhlistamaan tein makean limepiirakan. Tein tämän piirakan myös noin vuosi sitten, juuri ennen hiihtolomaa. Sain idean tuolloin Prisman sähköpostista, missä esiteltiin kuukauden satokausituotteita.

Lime maistuu erilaisten ruokien, juomien ja jälkiruokien mausteena. Limen kuorta käytettäessä ruokien maustamiseen tai koristeluun, pitää se pestä huolellisesti lämpimällä vedellä. Kuoresta käytetään vain sen pintakerros. Limemehua ja -kuorta voi käyttää leivonnan lisäksi myös lohen maustamiseen tai graavaukseen.

Ohjeena piirakkaan käytin tälläkin kertaa K-ruokareseptiä.

Makea limepiirakka (Key lime pie)

Pohja

200g Digestive-keksejä
75g voita sulatettuna


Täyte

4 keltuaista
1prk(397 g)kondensoitua, makeutettua maitoa
1 1/4dl limetin mehua (3 limettiä)
2tl limetin raastettua kuorta


Koristeeksi

1-2dl kuohu- tai vispikermaa
limetin raastettua kuorta, limetin viipaleita tai kiiviä viipaloituna


1. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle. Hienonna keksit monitoimikoneessa - minä laitoin keksit kolmessa erässä pakastepussiin ja hienonsin erä kerrallaan kaulimella.

Lisää voisula. Sekoita tasaiseksi. Painele keksiseos vuoan pohjalle ja hieman myös reunoille. Paista pohjaa 175 asteessa noin 8 minuuttia.

2. Vatkaa sähkövatkaimella keltuaisten rakenne rikki kulhossa. Kaada kulhoon kondensoitu maito ja limenmehu. Lisää limetin kuori. Vatkaa tasaiseksi seokseksi. Kaada täyte pohjan päälle.

3. Paista 175 asteessa uunin alatasolla 10-15 minuuttia. Ota piirakka uunista. Piirakan keskusta heiluu hieman vielä tässä vaiheessa. Anna piirakan jäähtyä ja siirrä piirakka jääkaappiin vähintään 3 tunniksi, mielellään yön yli.

4. Vaahdota kerma. Koristele piirakka kermavaahtopursotuksilla ja limetin kuorella, limetin viipaleilla tai kiiveillä. Piirakka on parhaimmillaan kylmänä.

Piirakka sopii erinomaisesti myös pakastettavaksi. Anna pakastetun piirakan sulaa noin 20 minuuttia ennen tarjoamista.

Hiihtoloman viimeinen aamu. Lomalla reissattiin, liikuttiin, leivottiin ja hyggeiltiin. Käsitöitä olen tehnyt joka päivä; kirjonut, virkannut ja neulonut. Monta asiaa jäi tekemättä, joita ennen lomaa suunnittelin tekeväni. Aina jää ja jääköön. Huomenna töihin ja illalla marttailemaan - arki alkaa, että eikaitsiinä. Postauksen loppuun pari lomakuvaa.

Hiihtolomalla kävimme reissussa siellä, missä aamiaisella saa kalakukkoa. Fb:n ja instagramin kautta blogini seuraajille kuva on tuttu, mutta muikkukukkokuva on tällä lomalla ehdoton jokaisen somekanavani kautta :)

Tällaisia pörriäisiä löytyy Tahkolta. Kun aikani odotin aidan vieressä, yksi tyypeistä tuli poseeraamaan käännellen päätään puolelta toiselle. Saatoin kyllä kuulla hänen ajatuksensa "Tää on niin just tätä... turistit... Ota nyt ne kuvat!"

Ja viimesenä marttaturisti laittaa postaukseensa tietenkin Tahko by night -lomakuvan.

Limepiirakan pirteää sunnuntaita ja mukavaa huomenna alkavaa viikkoa!

Helppo neulehuivi

Joka syksy se alkaa oireilemaan - neuloosi. Sen tietää varmasti, että näin tulee käymään. Vaikka sen tietää, niin siihen ei kuitenkaan voi ennakkoon valmistautua. Kun oireet yhtäkkiä alkavat vaivaamaan, on kaivettava neulepuikot ja kipaistava vaikka asioikseen ostamaan lankaa - ja mielellään heti.

Ajattelin aloitella neulontakauden verryttelemällä helppoakin helpommalla neuleella ja mukavalla langalla. Ostin Novitan 7 Veljestä Multiraita -lankakerän ja neuloin huivin. Langan väri on nimeltään Merimies ja värinumero 818.

Tässä superhelpon neulotun huivin ohje:

HELPPO NEULEHUIVI

Tarvitset kerän villa- tai villasekoitelankaa. Katso langan vyötteestä puikoille suositeltu vahvuus.

Mikäli käytät 7 Veljestä Multiraita -lankaa, puikkosuositus on numero 4.

Luo 15 silmukkaa.
Nosta ensimmäinen silmukka neulomatta. Neulo oikeita silmukoita kerros loppuun.
Jatka neulomista nostaen jokaisen kerroksen ensimmäinen silmukka neulomatta ja neulomalla aina oikein -neuletta.
Neulo koko kerä tai niin pitkästi, että huivi on mielestäsi tarpeeksi pitkä.

Tällä ohjeella huivista tulee käyttämälläni langalla noin 8 cm leveä. Jos haluat tehdä huivista leveämmän, luo silmukoita enemmän, esim. 25 silmukkaa.

Aina oikein neule on ihanan helppoa neuloa ja "raitalangasta" neulottuna raidatkin syntyvät vaivatta.

Tällaisia huiveja voit neuloa niin itselle kuin lahjaksikin, olitpa sitten aloitteleva neuloja tai jo kokeempi puikkojen heiluttelija :)

Yhteishyvä -lehdessä mainostetaan ensi viikolla Kajaanin Prismassa olevaa Neuleperjantai -tapahtumaa. Variskankaan Martat neuvovat lapasen peukolan ja sukan kantapään kutomisessa sekä perinteisessä sukan parsimisessa. Tapahtuma järjestetään yhteistyössä Kajaanin Prisman, Variskankaan Marttojen ja Novitan kanssa. Tuon tapahtuman siivin onkin varsin mahtavaa sitten aloittaa syysloma!