Vauhdikkaat raitavillasukat ja hiihtolomailun nostoja

Edellisten pystyraitasukkien myötä syntyi ajatus seuraavista raitavillasukista ja tällaiset oranssi-vihreäraitaiset niistä tuli. 

Vauhdikkaat raitavillasukat

Luo ja jaa silmukat neljälle puikolle (12 silmukkaa/puikko).

Neulo 11 kerrosta resoria (2 oikein, 2 nurin). Resorin jälkeen neulotaan oikeita silmukoita.

Aloita pystyraitojen neulominen: 2 oikein oranssilla, 2 oikein vihreällä. Jatka näin 12 kerrosta (voit neuloa halutessasi sukkiin pitemmät varret).

Neulo kantapää vihreällä langalla. 

Sukan teräosassa raidat neulotaan seuraavasti: 

I puikolla *1 oikein vihreällä, 1 oikein oranssilla*. toista kunnes puikolla on kaksi viimeistä silmukkaa, joilla neulot kavennuksen vihreällä langalla.

II puikolla 1 oikein oranssilla, 2 oikein vihreällä, 2 oikein oranssilla, 2 oikein vihreällä, 2 oikein oranssilla, 2 oikein vihreällä, 1 oikein oranssilla.

III puikolla 1 oikein oranssilla, *2 oikein vihreällä, 2 oikein oranssilla, 2 oikein vihreällä, 2 oikein oranssilla, 2 oikein vihreällä, 1 oikein oranssilla.

VI puikolla neulo kiilakavennus vihreällä, *1 oikein oranssilla, 1 oikein vihreällä*, toista *-* puikko loppuun, viimeinen silmukka neulotaan vihreällä.

 

Vahvistettu kantapää

Neulo I puikon s:t oikein IV puikolle (yht. 24 s). Jätä II ja III puikkojen silmukat odottamaan. 

1. krs: (työn nurja puoli) nosta 1. s neulomatta (lanka jää työn nurjalle puolelle) ja neulo muut s:t nurin. Käännä työ. 

2. krs: (työn oikea puoli) *nosta 1 s neulomatta, lanka jää nurjalle puolelle, neulo 1 s oikein*, toista *-* kerros loppuun. Käännä työ. 

Toista kerroksia 1-2 yhteensä 12 kertaa (= 24 krs).

Neulo vielä nurjan puolen kerros.

Neulo vahvennettua  kantatilkussa oikean puolen kerrosta, kunnes jäljellä on 9 s. Tee ylivetokavennus ja käännä työ. 

Nosta 1. s neulomatta, neulo 6 s nurin ja neulo 2 seuraavaa s:aa nurin yhteen, käännä työ. 

Jatka samalla tavalla, kunnes sivuilla silmukat loppuvat.

Poimi silmukat kantalapun reunoista.

Kiilakavennukset

Tee kiilakavennukset eli neulo I puikon lopussa 2 viimeistä s:aa oikein yhteen ja tee IV puikon alussa ylivetokavennus. Tee kavennukset joka kerroksella, kunnes jokaisella puikoilla on jäljellä 12 s. Kiilakavennukset neulotaan aina vihreällä langalla.

Neulo 23 kerrosta oikein (tai niin monta kerrosta, että pikkuvarvas peittyy).

Neulo sukan kärkeen sädekavennus vihreän värisellä langalla. 

Päättele lankojen päät.

Pystyraitavillasukkien ohjeen löydät blogiarkistostani (klikkaa tästä KLIK).

Ja lopuksi muutama nosto hiihtolomasta:

Hiihtoloman lystin reitti

Hyppää kyytiin - katso kuvaamani VIDEO.

oli Kolin Vuonislahden välinen jäätie. Jäätie on Euroopan sisävesien pisin virallinen jäätie - jäätien pituus on seitsemän kilometriä. Vieressä retkiluistelurata. Jäätie ja luistelurata ovat auki niin kauan, kuin sää sallii.

Pielisen yli kulkeva jäätie lyhentää Kolin kylän keskustasta Lieksan keskustaan 51 kilometriä. Eipä siis ihme, että on vuorokausia, jolloin tiellä on laskettu kulkevan yli 500 ajoneuvoa!

Katso jäätieltä kuvaamani video klikkaamalla tästä KLIK.

Hiihtoloman makoisin piirakka

oli heti loman aluksi leipomani limepiirakka. Pohjaan tarvittiin puolet Digestive-keksipaketista eli puolet on vielä jäljellä. Taidanpa tehdä limepiirakan pehmeäksi laskuksi loman jälkeiseen arkeen paluuseen.

Hiihtoloman käsityöt

olivat nuo vauhdikkaat raitavillasukat ja kuvassa oleva keväisen värinen pyllytin. Pyllyttimen ohjeesta teen postauksen myöhemmin. Muut suunnittekemani pyllyttimet (lantiolämmittimet, neulehameet) löytyvät blogiarkistostani.

Hiihtoloman suosikkilehteni

oli Suomen Ladun Latu & polku-lehti. Hiihtoloman säät olivat todella kylmiä - napakkaa pakkasta ja tuulista. Vaikka en ole mielestäni kovin kylmän arka, niin omat hiihto- ja lumikenkäily elämykseni ovat suotuisempien säiden juttu. Luin oikein ajan kanssa tätä suurta hiihtovaellus-numeroa. 

Mitä sinulle kuuluu? 

Mahtavaa maaliskuun jatkoa!

Ajattoman tyylikkäät neulepuserot ja limepiirakka (Key lime pie)

 

Ajattoman tyylikkäät neulepuserot-kirja

Voi tätä onnen päivää!

Osallistuin Instagramissa Kristallikimaran kirja-arvontaan ja voitin Ajattoman tyylikkäät neulepuserot-kirjan!

Kirjan neulemallit on suunnitellut Minna Mäkinen. Hän on helsinkiläinen bloggari ja neulesuunnittelija. Minnan esikoiskirjassa on 15 neuleohjetta. Neuleista löytyy kirjoneuletta, pitsiä, palmikoita ja pampuloita, pitkä- sekä lyhythihaisia neuleita. Neuleet ovat ylhäältä alas neulottuja ja saumattomia. Kirjan neuleista ja ohjeista löytyy neulottavaa niin vasta-alkajille kuin kokeneillekin neulojille.

Ajattoman tyylikkäät neulepuserot -kirjan löydät kirjakaupoista ja verkkokaupoista esim. Suomalainen, Akateeminen, Prisma, Minerva ja Sagawool lankakaupasta.

"Neuloessa voi antaa mielen vaeltaa, ja se tuntuu rauhoittavalta, voimaannuttavalta ja sitä voisi melkein verrata meditointiin." 

Minna Mäkinen

     

Limepiirakka - Key lime pie

Hiihtoloma! Perinteiseen tapaan hiihtistä juhlistamaan valmistin limepiirakan (Key lime pie). Piirakka itsessään on helppo ja nopea valmistaa, mutta piirakan tulee ennen koristelua antaa jäähtyä ja laittaa jääkaappiin 3 tunniksi (mielellään yön yli) ennen kermavaahtopursotuksella koristelua. Piirakka on parhaimmillaan kylmänä.

Pohjaa varten tarvitaan:

200 g Digestive-keksejä (puolet keksipaketista)

75 g voita sulatettuna

Täytteeseen tarvitaan:

4 keltuaista

1 purkki kondensoitua maitoa

3 limen mehu

2 tl limetin raastettua kuorta

Koristeluun

1-2 dl kuohu- tai vispikermaa

limeviipaleita

1. Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle. 

2. Hienonna keksit. Minä hienonnan keksit kolmessa erässä laittamalla keksit pakastepussiin ja kaulimella kaulien pussin päältä. Voit myös käyttää monitoimikonetta.

3. Lisää voisula ja sekoita. Painele keksi-voiseos vuoan pohjalle. Paista pohja 175 asteessa noin 8 minuuttia.

4. Vatkaa keltuaisten rakenne rikki. Kaada sekaan kondensoitumaito ja limemehu sekä raastettu limen kuori. Vatkaa seos tasaiseksi ja kaada keksipohjan päälle.

5. Paista piirakkaa 175 asteessa uunin alatasolla 10-15 minuuttia. Kun otat piirakan uunista, saattaa täyte vielä hieman heilua tässä vaiheessa. Kun piirakka on jäähtynyt, laita se jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi, mielellään yön yli.

6. Vaahdota kerma. Koristele limepiirakka kermavaahtopursotuksella ja limeviipalaista leikatuilla palasilla.

Vinkki: Piirakan voi myös pakastaa. Pakastetun piirakan annetaan sulaa noin 20 minuutttia ennen tarjoamista.

Oletko hiihtolomaillut? Maistuisiko limepiirakka sinulle?

Aurinkoisia ulkoilupäiviä! 

Key Lime Pie ja Uudenmaan Martat vinkkaa

Tänään on satanut lunta. Ja paljon; ensin sulamaan alkaneen lumen päälle satoi 10 cm uutta lunta, sitten 20 cm, 40 cm, 50 cm... Saatan ehkä liioitella, liioittelenkin. Vanhan sanonnan mukaan uusi lumi vanhan sulattaa. Antaa vaan sitten tulla uutta lunta. Ei tämä toki mitenkään poikkeuksellista ole, että lunta sataa tähän aikaan vuodesta. Olin vain niin ilahtanut sulasta maantiestä, sulista seinän vieruksista, puiden juurilta näkyvistä varvuista...

Työpäivän jälkeen ikkunasta lumisadetta katsoessani päätin, että tänään lähdemme Floridaan! Makumatkalle Floridaan, missä aurinko paistaa, hiekkarannat ovat leveitä, palmut tuuheita ja meri turkoosi. Tein limepiirakan K-ruoka.fi limettipiirakan reseptillä! Key lime pie on kotoisin Floridasta, missä kasvaa Key-limejä.

Makea limepiirakka (Key lime pie)

Pohja

200g Digestive-keksejä
75g voita sulatettuna


Täyte

4 keltuaista
1prk(397 g)kondensoitua, makeutettua maitoa
1 1/4dl limetin mehua (3 limettiä)
2tl limetin raastettua kuorta


Koristeeksi

1-2dl kuohu- tai vispikermaa
limetin raastettua kuorta, limetin viipaleita

1. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle. Hienonna keksit monitoimikoneessa. Keksien hienontaminen onnistuu myös laittamalla keksit pakastepussiin ja painelemalla pussia esim. kaulimella.

Lisää voisula. Sekoita tasaiseksi. Painele keksiseos vuoan pohjalle ja hieman myös reunoille. Paista pohjaa 175 asteessa noin 8 minuuttia.

2. Vatkaa sähkövatkaimella keltuaisten rakenne rikki kulhossa. Kaada kulhoon kondensoitu maito ja limenmehu. Lisää limetin kuori. Vatkaa tasaiseksi seokseksi ja kaada täyte pohjan päälle.

3. Paista 175 asteessa uunin alatasolla 10-15 minuuttia. Ota piirakka uunista. Piirakan keskusta heiluu hieman vielä tässä vaiheessa. Anna piirakan jäähtyä ja siirrä piirakka jääkaappiin vähintään 3 tunniksi, mielellään yön yli.

4. Vaahdota kerma. Koristele piirakka kermavaahtopursotuksilla ja limetin kuorella, limetin viipaleilla tai kiiveillä. Piirakka on parhaimmillaan kylmänä.

Piirakka sopii erinomaisesti myös pakastettavaksi. Anna pakastetun piirakan sulaa noin 20 minuuttia ennen tarjoamista.

Illalla katsoimme Hansin matkassa-ohjelman ja söimme limepiirakkaa. Hans Välimäki oli vieraana kiekkolegenda Olli Jokisen luona Miamissa. Koska ohjelma oli kuvattu Floridassa, oli Key Lime Pie tietenkin ohjelmassa.

Ensi viikonloppuna on tarkoitus leipoa vaalea hapanjuurileipä!

Facebookissa Uudenmaan Martat vinkkaavat: "Nyt on aikaa opetella tekemään leipää juureen. Leivinhiivan loppuminen kaupasta ei juurileipojaa hetkauta! Turvaa tuoreen leipäsi saanti, ja seuraa meidän päivityksiä, kun julkaisemme vinkkejä vaaleaan hapanjuurileivontaan! Tarvitset vain vettä, vehnäjauhoja, ja viisi päivää aikaa."

Otetaanpa koppi tästä marttojen vinkistä! Raaka-aineet löytyvät kotoa ja sitä aikaahan meillä itsekukasellakin taitaa nyt olla tavanomaista arkea enemmän.

26.3.2020 Uudenmaan Martat vinkkaa-facebook päivityksessä neuvotaan, kuinka hapanjuurileivonta aloitetaan.
28.3.2020 vinkataan, kuinka vaaleaa hapanjuurta ruokitaan.
29.3.2020 saadaan ohjeet vaalean hapanjuuren käyttöön ja säilytykseen.
30.3.2020 vaalean hapanjuuritaikinan taittelua, kohotusta ja muotoilua neuvotaan videoiden kera ja lopuksi vinkataan, kuinka vaalea hapanjuurileipä paistetaan.

Uudenmaan Martat vinkkaa-sivut löytyvät täältä KLIK. Käy tykkäämässä ja seuraa Uudenmaan Marttojen vinkkejä!

Limepiirakka (Key lime pie) ja villasukka-arvontamuistutus

Hiihtoloma kääntyy viikonloppuun. Viikko on kulunut todella nopeasti. Olen puuhastellut kotihommia, kaikenlaisia rästihommia (siis sellaisia hommia, jotka hoidan, kun on aikaa paneutua niihin) ja tehnyt käsitöitä. Paljon oli suunnitelmia lomalle, mutta paljon olen kyllä saanut tehtyäkin. Lepäily ei ole oikein minun juttu, sillä voimaannun ja virkistyn puuhastelemalla. Olen päivistä sekaisin, myös viikoista, kuten lomalaisen kuuluukin olla.

Edellisessä blogipäivityksessäni oli villasukka-arvonta. Arvonta päättyy sunnuntaina 10.3.2019 klo 18.00. Klikkaa edelliseen blogipäivitykseeni TÄSTÄ ja osallistu arvontaan.

Olen jo muutamana vuonna aina hiihtoloman aikaan tehnyt limepiirakan. Oli siis perinteisen limepiirakan aika. Piirakka valmistuu nopeasti, mutta se tulee jäähdyttää hyvin. Piirakka on parhaimmillaan kylmänä. Jos laitat liian lämpimän piirakan päälle kermavaahtokoristeet, niin ne sulavat.

Limea voi käyttää erilaisten ruokien, juomien ja jälkiruokien mausteena. Ruokien maustamiseen ja koristeluun limen kuorta käytettäessä pitää kuori pestä huolellisesti lämpimällä vedellä ja kuoresta käytetään vain sen pintakerros. Limemehua ja -kuorta voi käyttää esimerkiksi leivontaan, lohen maustamiseen tai graavaukseen.

Makea limepiirakka (Key lime pie)

Pohja

200g Digestive-keksejä
75g voita sulatettuna


Täyte

4 keltuaista
1prk(397 g) kondensoitua, makeutettua maitoa
1 1/4dl limetin mehua (3 limeä)
2tl limetin raastettua kuorta


Koristeeksi

1-2dl kuohu- tai vispikermaa
limetin raastettua kuorta, limetin viipaleita tai kiiviä viipaloituna


1. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle. Voit hienontaa keksit monitoimikoneessa. Minä laitoin keksit kolmessa erässä pakastepussiin ja hienonsin erä kerrallaan kaulimella.

Lisää voisula. Sekoita tasaiseksi. Painele keksiseos vuoan pohjalle ja hieman myös reunoille. Paista pohjaa 175 asteessa noin 8 minuuttia.

2. Vatkaa keltuaisten rakenne rikki kulhossa. Kaada kulhoon kondensoitu maito ja limenmehu. Lisää limetin kuori. Vatkaa tasaiseksi seokseksi. Kaada täyte pohjan päälle.

3. Paista 175 asteessa uunin alatasolla 10-15 minuuttia. Ota piirakka uunista. Piirakan keskusta heiluu hieman vielä tässä vaiheessa. Anna piirakan jäähtyä ja siirrä piirakka jääkaappiin vähintään 3 tunniksi, mielellään yön yli.

4. Vaahdota kerma. Koristele piirakka kermavaahtopursotuksilla ja limetin kuorella, limetin viipaleilla tai kiiveillä.

Piirakan voi pakastaa. Anna pakastetun piirakan sulaa noin 20 minuuttia ennen tarjoamista.

Limepiirakan pirteää huomenna alkavaa viikonloppua!

Hiihtoloma ja limepiirakka - Key West Pie

Blogini seuraajan innoittamana ja hiihtoloman viimeisiä päiviä juhlistamaan tein makean limepiirakan. Tein tämän piirakan myös noin vuosi sitten, juuri ennen hiihtolomaa. Sain idean tuolloin Prisman sähköpostista, missä esiteltiin kuukauden satokausituotteita.

Lime maistuu erilaisten ruokien, juomien ja jälkiruokien mausteena. Limen kuorta käytettäessä ruokien maustamiseen tai koristeluun, pitää se pestä huolellisesti lämpimällä vedellä. Kuoresta käytetään vain sen pintakerros. Limemehua ja -kuorta voi käyttää leivonnan lisäksi myös lohen maustamiseen tai graavaukseen.

Ohjeena piirakkaan käytin tälläkin kertaa K-ruokareseptiä.

Makea limepiirakka (Key lime pie)

Pohja

200g Digestive-keksejä
75g voita sulatettuna


Täyte

4 keltuaista
1prk(397 g)kondensoitua, makeutettua maitoa
1 1/4dl limetin mehua (3 limettiä)
2tl limetin raastettua kuorta


Koristeeksi

1-2dl kuohu- tai vispikermaa
limetin raastettua kuorta, limetin viipaleita tai kiiviä viipaloituna


1. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle. Hienonna keksit monitoimikoneessa - minä laitoin keksit kolmessa erässä pakastepussiin ja hienonsin erä kerrallaan kaulimella.

Lisää voisula. Sekoita tasaiseksi. Painele keksiseos vuoan pohjalle ja hieman myös reunoille. Paista pohjaa 175 asteessa noin 8 minuuttia.

2. Vatkaa sähkövatkaimella keltuaisten rakenne rikki kulhossa. Kaada kulhoon kondensoitu maito ja limenmehu. Lisää limetin kuori. Vatkaa tasaiseksi seokseksi. Kaada täyte pohjan päälle.

3. Paista 175 asteessa uunin alatasolla 10-15 minuuttia. Ota piirakka uunista. Piirakan keskusta heiluu hieman vielä tässä vaiheessa. Anna piirakan jäähtyä ja siirrä piirakka jääkaappiin vähintään 3 tunniksi, mielellään yön yli.

4. Vaahdota kerma. Koristele piirakka kermavaahtopursotuksilla ja limetin kuorella, limetin viipaleilla tai kiiveillä. Piirakka on parhaimmillaan kylmänä.

Piirakka sopii erinomaisesti myös pakastettavaksi. Anna pakastetun piirakan sulaa noin 20 minuuttia ennen tarjoamista.

Hiihtoloman viimeinen aamu. Lomalla reissattiin, liikuttiin, leivottiin ja hyggeiltiin. Käsitöitä olen tehnyt joka päivä; kirjonut, virkannut ja neulonut. Monta asiaa jäi tekemättä, joita ennen lomaa suunnittelin tekeväni. Aina jää ja jääköön. Huomenna töihin ja illalla marttailemaan - arki alkaa, että eikaitsiinä. Postauksen loppuun pari lomakuvaa.

Hiihtolomalla kävimme reissussa siellä, missä aamiaisella saa kalakukkoa. Fb:n ja instagramin kautta blogini seuraajille kuva on tuttu, mutta muikkukukkokuva on tällä lomalla ehdoton jokaisen somekanavani kautta :)

Tällaisia pörriäisiä löytyy Tahkolta. Kun aikani odotin aidan vieressä, yksi tyypeistä tuli poseeraamaan käännellen päätään puolelta toiselle. Saatoin kyllä kuulla hänen ajatuksensa "Tää on niin just tätä... turistit... Ota nyt ne kuvat!"

Ja viimesenä marttaturisti laittaa postaukseensa tietenkin Tahko by night -lomakuvan.

Limepiirakan pirteää sunnuntaita ja mukavaa huomenna alkavaa viikkoa!

Kotoilua keittiössä: limepiirakka (Key lime pie)

Valmistautumista huomenna alkavaan hiihtolomaan - tein makean limepiirakan. Tai tästä tuli oikeastaan varaslähtö hiihtolomaan, kun olihan piirakkaa maistettava pala ja toinenkin :)

Sain idean limepiirakan tekemisestä Prisman sähköpostista, missä esiteltiin kuukauden satokausituotteita. Limen lisäksi esittelyssä olivat inkivääri, verigreippi ja mandariini Nadorcott.

Limen kerrottiin maistuvan erilaisten ruokien, juomien ja jälkiruokien mausteena. Jos limen kuorta käyttää ruokien maustamiseen tai koristeluun, pitää se pestä huolellisesti lämpimällä vedellä. Kuoresta käytetään vain sen pintakerros. Sähköpostissa on vinkkinä käyttää limemehua ja -kuorta lohen maustamiseen tai lohen graavaukseen. Sähköpostissa kerrottiin limen käyvän leivontaan, esimerkiksi juuri tekemääni limettipiiraaseen.

Ohjeena piirakkaan käytin K-ruokareseptiä. Limepiirakka eli Key lime pie on kotoisin Floridasta, missä kasvaa Key-limejä.

Makea limepiirakka (Key lime pie)

Pohja

200g Digestive-keksejä
75g voita sulatettuna


Täyte

4 keltuaista
1prk(397 g)kondensoitua, makeutettua maitoa
1 1/4dl limetin mehua (3 limettiä)
2tl limetin raastettua kuorta


Koristeeksi

1-2dl kuohu- tai vispikermaa
limetin raastettua kuorta, limetin viipaleita tai kiiviä viipaloituna


1. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle. Hienonna keksit monitoimikoneessa - minä laitoin keksit kolmessa erässä pakastepussiin ja hienonsin erä kerrallaan kaulimella.

Lisää voisula. Sekoita tasaiseksi. Painele keksiseos vuoan pohjalle ja hieman myös reunoille. Paista pohjaa 175 asteessa noin 8 minuuttia.

2. Vatkaa sähkövatkaimella keltuaisten rakenne rikki kulhossa. Kaada kulhoon kondensoitu maito ja limenmehu. Lisää limetin kuori. Vatkaa tasaiseksi seokseksi. Kaada täyte pohjan päälle.

3. Paista 175 asteessa uunin alatasolla 10-15 minuuttia. Ota piirakka uunista. Piirakan keskusta heiluu hieman vielä tässä vaiheessa. Anna piirakan jäähtyä ja siirrä piirakka jääkaappiin vähintään 3 tunniksi, mielellään yön yli.

4. Vaahdota kerma. Koristele piirakka kermavaahtopursotuksilla ja limetin kuorella, limetin viipaleilla tai kiiveillä. Piirakka on parhaimmillaan kylmänä.

Piirakka sopii erinomaisesti myös pakastettavaksi. Anna pakastetun piirakan sulaa noin 20 minuuttia ennen tarjoamista.

Upean makuinen piirakka!