Mustikka-kaurajuomasmoothie

Tässä se on - superhyvä mustikka-kaurajuomasmoothie. Tyttären kanssa kauppareissulla keksimme, että tehdään mustikkasmoothie kaurajuomasta.

Kaurajuoma maistuu sellaisenaan vienosti kaurapuurolle eli erinomainen yhdistelmä monen eri raaka-aineen kanssa käytettäväksi smoothiessa. Emme käyttäneet smoothiessamme mitään extrasuperhyper eri makujen kimaraa, vaan annoimme mustikalle makupääroolin. Tällainen ohjeestamme sitten tuli:

Mustikka-kaurajuomasmoothie

2 dl mustikoita
3 dl kaurajuomaa
2 dl maustamatonta jugurttia
1/2 tl vaniljasokeria

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen. Käytä konetta, kunnes juoma on tasaista.

Vinkki: Kun laitat smoothien kannelliseen lasipurkkiin, voit kuljettaa smoothien mukanasi vaikkapa lounaalle tai välipalaksi töihin.

Horsman- ja mesiangervonkukkajuoma

Kesämökkillä pihapiirin ympärillä on luonnonkukkaloistoa, kun mesiangervo ja horsma kukkivat. Keräsin horsmankukkia ja mesiangervon kukintoja kesäisen juoman tekemiseen.

Aamukaste oli kukista jo haihtunut, sateesta ei ollut tietoakaan ja aurinko paistoi - siis mitä parhain aika kerätä luonnonyrttejä! Kukat keräsin kuin oppikirjan mukaan eli keräsin vain täysin kehittyneitä kukkia ja kuihtuneet kukat jätin keräämättä. Kukat keräsin metallikulhoon, missä ne olivat ilmavasti. Ötököitä pörisi kukissa, joten ravistin ensin kasvia varresta ja vasta sitten keräsin kukat. Vaikka ötököiden syöminen onkin supertrendikästä, niin kukkat voi laittaa keräämisen jälkeen hetkeksi kylmään veteen, niin loputkin ötökät saa kukista pois.

Horsman-ja mesiangervonkukkajuoma

1,5 l maitohorsman ja mesiangervon kukintoja
2 l kiehuvaa vettä
1 tl sitruunahappoa
1/2 sitrunaan tai yhden limen mehu
2-5 dl sokeria oman maun mukaan

Huuhtele kukinnot kylmässä vedessä.

Laita kukinnot kuumuutta kestävään astiaan, esimerkiksi kattilaan.

Purista kukintojen päälle sitruunan tai limen mehu.

Kaada kiehuva vesi kukintojen päälle.

Lisää joukkoon sitruunahappo ja sokeri. Sekoita.

Kun juoma on maustunut huoneen lämmössä muutaman tunnin, siivilöi ja pullota juoma. Säilytetään jääkaapissa. Juoman voi käyttää sellaisenaan, laimennettuna, boolissa tai kivennäisveteen sekoitettuna.

Malja kesälle!