maanantai 25. kesäkuuta 2018
Juhannus, keskikesän juhla
Ajelimme juhannuksena mökille. Vettä satoi sekä perjantaina että lauantaina, sadekuuro toinen toisensa perään. Välillä kulki ukkoskuurojakin.
Juhannusaattona ja -päivänä siis himmailtiin enimmäkseen sisällä ja mm. syötiin tolkusti, nukuttiin päikkäreitä, pelattiin korttia, täytettiin ristikoita sekä etsittiin sanoja sanasokkeloista.
Sunnuntaina päivällä ilman ollessa mukava kesäsää, otin fiskarsin oksasakset ja naksuttelin pajupuskaa oikein urakalla. No, kun olin hyvin levännyt, niin sehän sujui varsin mallikkaasti. Siinä puuhastellessa oli mukava seurata, missä pihapiirin lintupöntöistä on asukkaita. Pihapiirissä lintuja pesii viidessä lintupöntössä ja lisäksi pääskyt olivat tehneet pesänsä saunan sekä mökin räystäiden alle. Eli melkoista sirkutusta ja vilskettä pihan ilmatilassa riitti.
Juhannusviikonloppuna iltaisin lämmitettiin hartaasti saunaa ja vielä hartaammin saunottiin. Mökillä saunomiseen kuuluu vasta ja eritysesti se kuuluu juhannussaunaan. Sunnuntaina illalla järvi oli tyyni ja ilma mukavan lämmin. Siispä heitin viimeinkin talviturkin ja uida polskuttelin ripeästi ja nopeasti, kuten aina ensimmäisellä kerralla tehdään, vaikka eihän se vesi tosiaankaan enää ihan niin kylmää ollut.
Neuloin juhannusviikonlopun aikana Novitan Mökki-langasta villasukat. Langan väri on nimeltään osuvasti juhannus! Langasta sai ihanan kesäisen väriset raitasukat. Yksi kerä riitti kahteen sukkaan. Neuloin näihin sukkiin vahvistetut kantapäät. Mökki-langan toinen sesonkiväri on vihreäraitainen koivu. Varmaan pitää kipaista pikapuoliin Prismaan ostamaan vielä sekin väri.
Palasimme tänään kotiin juhannuksen vietosta roadtrip-meiningillä. Ajelimme mökiltä kotiin Taivalkosken, Posion, Kuusamon, Suomussalmen kautta. Kerron tulevissa postauksissani tuosta martta matkailee -roadtripistä :)
Kotipihamme juhannusruusut olivat kuin olivatkin nimensä veroisia - ne alkoivat kukkimaan juhannuksena <3
perjantai 22. kesäkuuta 2018
Martat joogaa marttajoogaa
Olen aamuisin kuunnellut television aamutv:tä puuhastellessani sisähommia. Parina aamuna tuli peräkkäin joogaohjeita; ensin metsäjoogaa ja seuraavana aamuna flow-joogaa. Siitä se ajatus sitten lähti - marttajooga.
Laitoin Variskankaan Marttojen puheenjohtajalle, Tuulalle, tekstiviestillä pyynnön ajattelemastani marttajoogaliikkeestä. Eipä mennyt kauaa, kun Tuulan kuvat tulivat puhelimeeni.
Puutarhamartan suosikkijoogaliike on eteentaivutus seisten.
Ota mallia martasta: Seiso jalat hieman erillään toisistaan. Taivuta ylävartaloa lantiosta eteenpäin niin, että rinta tulee lähelle reisiä. Jousta hieman polvista, jos liike aiheuttaa liikaa kipua takareisissä. Samalla kädet puuhastevat nyppien rikkaruohoja ja kukista kuivia lehtiä. Hengitä rauhallisesti sisään ja ulos. Tätä liikettä toistetaan varsinkin kesäaikaan vaikka päivittäin.
Martta ottaa hetkestä kiinni ja tekaisee marttajoogaliikkeen vaikka kesken mattojen pesun,kuten Tuula on kuvassa tehnyt. Tämän liikkeen martta tekee myös lattioita mopatessaan ja pihaa haravoidessaan. Liike on seisaalta tehty eteentaivustus apuvälineitä käyttäen.
Tässä Pirjo on ottanut marttasoturi -asennon saatuaan maalattua portaisiin mattokuvion.
Marttasoturi liike aloitetaan seisomalla jalat lantion leveydellä. Tee toisella jalalla iso harppausaskel eteenpäin. Laskeudu etummaisen jalan polvea koukistamalla, taaemman jalan pysyessä suorana. Nosta kädet jalkojen suuntaisesti. Hengitä nenän kautta sisään ja ulos 4-5 kertaa. Laske kädet alas ja vaihda liike toiselle puolelle seisoma-asennon kautta.
Martanpäivän kahvittelutoimikunnan asioiden hoitamisen lomassa otimme Anna-Maijan kanssa rennosti, kun lomalla kerran ollaan. Tässä Anna-Maija marttajoogaa Eino Leino -talon Lystinurmen ovella. Anna-Maija meditoi risti-istunta-asennossa.
Meditaation avulla rentoudutaan ja hoidetaan sekä kehoa että mieltä; saavutetaan kehon hyvinvointi ja sisäinen hiljaisuus. Hengitys on tärkeä osa marttajoogaa. Meditoidessa hengitetään rauhallisesti sisään ja ulos. Meditoimalla marttakin vapautuu arkisten kiireiden aiheuttamasta stressistä. Meditaatioharjoitusten avulla opitaan rentoutumaan, mikä vaikuttaa tapaan ajatella ja hankalatkin tilanteet osataan ottaa oikeissa mittasuhteissa.
Tässä tervehdin pilvien takana olevaa aurinkoa Paltaniemellä.
Martta sängystä noustuaan aloittaa päivän aurinkotervehdyksellä. Eikäpä martta kaihda aina silloin tällöin päivän aikana kohottaa katsettaan ja ojentaa käsiään kohti taivasta, satoi tai paistoi, tervehtiäkseen aurinkoa, kuuta ja tähtiä. Liike vahvistaa ja venyttää kehoa.
Marttajoogan aurinkotervehdys: Seiso tukevassa haara-asennossa. Katso taivasta. Ojenna kädet sormet ojennettuina kohti taivasta. Hengitä rauhallisesti sisään ja ulos. Katsele taivasta ja kuulostele ääniä ympärilläsi. Vältä jäykkänä pönöttämistä, pyri pitämään keho mahdollisimman rentona.
Rentouttavaa ja virkistävää keskikesän juhlaa!
Laitoin Variskankaan Marttojen puheenjohtajalle, Tuulalle, tekstiviestillä pyynnön ajattelemastani marttajoogaliikkeestä. Eipä mennyt kauaa, kun Tuulan kuvat tulivat puhelimeeni.
Puutarhamartan suosikkijoogaliike on eteentaivutus seisten.
Ota mallia martasta: Seiso jalat hieman erillään toisistaan. Taivuta ylävartaloa lantiosta eteenpäin niin, että rinta tulee lähelle reisiä. Jousta hieman polvista, jos liike aiheuttaa liikaa kipua takareisissä. Samalla kädet puuhastevat nyppien rikkaruohoja ja kukista kuivia lehtiä. Hengitä rauhallisesti sisään ja ulos. Tätä liikettä toistetaan varsinkin kesäaikaan vaikka päivittäin.
Martta ottaa hetkestä kiinni ja tekaisee marttajoogaliikkeen vaikka kesken mattojen pesun,kuten Tuula on kuvassa tehnyt. Tämän liikkeen martta tekee myös lattioita mopatessaan ja pihaa haravoidessaan. Liike on seisaalta tehty eteentaivustus apuvälineitä käyttäen.
Tässä Pirjo on ottanut marttasoturi -asennon saatuaan maalattua portaisiin mattokuvion.
Marttasoturi liike aloitetaan seisomalla jalat lantion leveydellä. Tee toisella jalalla iso harppausaskel eteenpäin. Laskeudu etummaisen jalan polvea koukistamalla, taaemman jalan pysyessä suorana. Nosta kädet jalkojen suuntaisesti. Hengitä nenän kautta sisään ja ulos 4-5 kertaa. Laske kädet alas ja vaihda liike toiselle puolelle seisoma-asennon kautta.
Martanpäivän kahvittelutoimikunnan asioiden hoitamisen lomassa otimme Anna-Maijan kanssa rennosti, kun lomalla kerran ollaan. Tässä Anna-Maija marttajoogaa Eino Leino -talon Lystinurmen ovella. Anna-Maija meditoi risti-istunta-asennossa.
Meditaation avulla rentoudutaan ja hoidetaan sekä kehoa että mieltä; saavutetaan kehon hyvinvointi ja sisäinen hiljaisuus. Hengitys on tärkeä osa marttajoogaa. Meditoidessa hengitetään rauhallisesti sisään ja ulos. Meditoimalla marttakin vapautuu arkisten kiireiden aiheuttamasta stressistä. Meditaatioharjoitusten avulla opitaan rentoutumaan, mikä vaikuttaa tapaan ajatella ja hankalatkin tilanteet osataan ottaa oikeissa mittasuhteissa.
Tässä tervehdin pilvien takana olevaa aurinkoa Paltaniemellä.
Martta sängystä noustuaan aloittaa päivän aurinkotervehdyksellä. Eikäpä martta kaihda aina silloin tällöin päivän aikana kohottaa katsettaan ja ojentaa käsiään kohti taivasta, satoi tai paistoi, tervehtiäkseen aurinkoa, kuuta ja tähtiä. Liike vahvistaa ja venyttää kehoa.
Marttajoogan aurinkotervehdys: Seiso tukevassa haara-asennossa. Katso taivasta. Ojenna kädet sormet ojennettuina kohti taivasta. Hengitä rauhallisesti sisään ja ulos. Katsele taivasta ja kuulostele ääniä ympärilläsi. Vältä jäykkänä pönöttämistä, pyri pitämään keho mahdollisimman rentona.
Rentouttavaa ja virkistävää keskikesän juhlaa!
keskiviikko 20. kesäkuuta 2018
Marinoidut punasipulit
Eilen puhalsi pihalla raikkaat tuuloset ja vesisadekuuroja liikkui. Koska rentoudun ja mieleni kirkastuu puuhastelemalla, päätin tekaista marinoituja punasipuleita kesäisten ruokien lisukkeiksi. Kokeileppa sinäkin näitä esimerkiksi salaatteihin, hampurilaisen ja täytettyjen patonkien väliin.
Tällaisella ohjeella sipulit marinoin:
MARINOIDUT PUNASIPULIT
4-5 punasipulia
O,5-1 dl sokeria tai hunajaa (tällä kertaa käytin fariinisokeria)
1 dl punaviinietikkaa
1 dl dl oliivi- tai rypsiöljyä
ripaus mustapippuria
ripaus suolaa
1. Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuumenna muut aineet kattilassa kiehuvaksi.
3. Lisää sipulit joukkoon ja sekoita.
4. Anna jäähtyä ja marinoitua useamman tunnin ajan ennen käyttöä.
Nyt siis juhannukseksi marinoitujen punasipulien tekoon!
maanantai 18. kesäkuuta 2018
Rucolapesto
Puutarhassa on nyt yksi täyttynyt toive; rucolaa pukkaa niin, että sellaisenaan sitä ei ehditä syömään. Mahtavaa!
Ihastuin keväällä Marttojen Arkiruoka on järkiruokaa -kurssilla tehtyyn tillipestoon. Koska rucolassa on voimakas maku, niin ajattelin siitä tulevan erinomainen pesto. Ja erinomaista siitä tulikin!
RUCOLAPESTO
nippu rucolanlehtiä varsineen
1 dl oliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi
0,5 dl pinjansiemeniä
0,5 dl parmesaaniraastetta
ripaus rouhittua mustapippuria
(sitruunan mehua)
1. Paloittele rucola pienemmiksi paloiksi. Saksilla pilkkominen sujuu sukkelaan!
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Raasta parmesaani.
3. Soseuta kaikki ainekset tehosekoittimessa ja sauvasekoittimella.
Voit halutessasi samalla sekoittaa myös hieman sitruunan mehua maustamaan pestoa.
Rucolapesto sopii pastalle, leivän päälle (täytetyissä patongeissa superhyvä) ja vaikkapa keitettyjen perunoiden päälle!
Mukavaa juhannuksen alusviikkoa!
Labels:
arkiruoka,
diy,
kausituote,
kotoilu,
levite,
levite leivälle,
lisuke,
marttailu,
pastakastike,
pesto-ohje,
resepti,
rucola,
rucolapasta,
rucolapesto,
ruokablogi,
sadonkorjuu,
satokausi,
tahna leivälle,
vege
perjantai 15. kesäkuuta 2018
Raparperipaistos ja jännittävää marttaelämää
On se aika vuodesta, että erityisesti nyt maistuu raparperiherkut! Mainosta mukaillen, kohta on joululaatikot uunissa, joten keskitytään nyt näihin ajankohtaisiin kesän satokausituotteisiin!
Tein viime kesänä löytämälläni K-Ruoka.fi ohjeella raparperipaistosta. Raparperipaistos tehdään niin, että ensin laitetaan raparperipalat vuoan pohjalle ja sitten taikina raparperipalojen päälle - siis kuin raparperipiirakka ylösalaisin käännettynä.
RAPARPERIPAISTOS
(6 annosta)
Pohjalle
1l(500 g) raparperipaloja
1dl sokeria
1tl kanelia
2tl perunajauhoja
Taikina
2 kananmunaa
1dl sokeria
100g voita sulatettuna
1 1/2dl vehnäjauhoja
1dl hasselpähkinärouhetta (oma suosikkini on käyttää murskattuja mantelilastuja)
1tl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta
1/2tl kardemummaa
1. Levitä raparperipalat voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 24 cm). Voit valmistaa paistoksen myös kuuteen uunin kestävään kuppiin tai annosvuokiin.
2. Sekoita keskenään sokeri, kaneli sekä perunajauhot ja ripottele seos raparperien päälle.
3. Peitä vuoka ja anna raparperien hautua uunissa 175 asteessa noin 25 minuuttia, kunnes raparperit ovat pehmenneet.
4. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu voi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.
5. Levitä taikina pehmenneiden raparperien päälle ja paista uunissa 175 asteessa 20-25 minuuttia.
6. Tarjoa haaleana vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.
Takapihallamme kasvavissa kahdessa pienessä juhannusruusussa on paljon kukkanuppuja. Ollaan taas niin jänskän äärellä - onko juhannusruusu nimensä veroinen. Jännittävää marttaelämää!
Raparperinmakuista auringonpaisteen täyteistä viikonloppua!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)

















