Ruismarjapuuro mustaherukoista

Sain blogiyhteistyönä testattavaksi Korpelan Myllyn ruisrouhetta. Aiemmassa ruisrouhepostauksessa oli punajuurijauhelihamurekereseptini.

Korpelan Mylly on perheyritys, joka on tuottanut kuluttajille jo yli 20 vuotta viljapohjaisia tuotteita. Ruisrouhe on täysjyvätuote ja kuitupitoisuus on 13,6 %!

Aamulla ruisrouhetta jugurtin sekaan sekoittaessani luin samalla paketin kylkeä. Paketin kyljessä oli ruispuolukkapuuron resepti. Ja siitähän se ajatus sitten tuli. Jääkaapissamme oli soseutetuista mustaherukoista tekemääni marjaisaa hilloa, josta tein Korpelan Myllyn reseptiä soveltaen ruismustaherukkapuuroa.

Ruispuolukkapuuro (Korpelan Myllyn resepti)

1 l vettä
2 dl puolukkasurvosta
4 dl ruisrouhetta
1/2 tl suolaa
1/2 dl sokeria

Ruismustaherukkapuuro (sovellukseni Korpelan Myllyn reseptistä)

1 l vettä
2 dl mustaherukkahilloa
2 dl ruisrouhetta
1/2 tl suolaa

Laita kiehuvaan veteen puolukkasurvos/mustaherukkahillo ja ruisrouheet.
Anna kiehua 45 minuuttia. Maku paranee haudutattaessa. Mausta valmis puuro suolalla ja sokerilla (mustaherukkahilloa käytettäessä sokeria ei tarvitse lisätä).

Nauti puuro maidon tai kerman kera.

Punajuurijauhelihamureke reseptini löydät tästä KLIK.

Onko Korpelan Myllyn ruisrouhe sinulle tuttu tuote? Mihin sinä käytät ruisrouhetta?

Punaherukkavispipuuro ja tunnelmia loman loppuessa

Takapihalle istuttamamme kaksi pientä punaherukkapensasta tuottivat jo hienon sadon! Keräsin marjoista osan ja muutamiin oksiin jätin marjoja syötäviksi suoraan pensaasta.

Punaherukka-vispipuuro

1 l vettä
n. 5 dl punaherukoita
1 1/4 dl sokeria
2 dl tummia mannasuurimoita

Tummat mannasuurimot sisältävät vehnäjyvän ydinosaa ja kuorikerroksia.

1. Keitä punaherukoita sokerilla maustetussa vedessä 5 minuuttia. Halutessasi voit siivilöidä marjojen kuoret pois tai soseuttaa ne esimerkiksi sauvasekoittimella. Itse ensin soseutin marjat, sekoitin soseen veteen ja keitin 5 minuuttia.

2. Sekoita joukkoon mannasuurimot. Anna kiehua 10 minuuttia välillä sekoittaen. Anna puuron jäähtyä.

3. Vatkaa jäähtynyt puuro kuohkeaksi sähkövatkaimella. Ripottele pinnalle sokeria. Tarjoile kylmän maidon tai kerman kanssa.

Vispipuuro on mainio aamu-, väli- ja iltapala sekä jälkiruoka.

Prismassa oli jo aikapäiviä sitten riemastuttava koulutarvikkeita -mainoskyltti. Ensimmäisen kerran, kun kesäloman lopussa näen tällaisen mainoksen, tulee aina se sama tunne kuin pikku tyttönä - ihanan jänskättävää, kun alkaa koulu. Vielä on kesälomaa kuitenkin jäljellä muutama päivä, jotka menevät lomailun lomassa arkeen valmistautumisella. Näissä tunnelmissa kohti loman jälkeistä ensimmäistä työpäivää!