Luumurahkaa ja marttailua

Kuva: Vilma Karvonen

Vuosi on vaihtunut - uusi vuosi ja uudet jutut. Joululomaa vietämme vielä loppiaiseen saakka. Joulukoristeet kerätään laatikkoon ja kuusi laitetaan pihalle ensi viikonloppuna. Joulukuusesta varisee neulasia, mutta se kuuluu asiaan. Jouluruokien jämiä on hyödynnetty hävikkiruuissa ja eilen tein luumumarmeladin lopusta luumurahkaa. Helppoa ja hyvää! 

Luumurahka

• 2 dl kuohukermaa tai vatkautuvaa vaniljakastiketta
• 1,5 - 2 dl luumumarmeladi
• 4 dl maustamatonta rahkaa
• 0,5 tl vaniljasokeria
• halutessasi voit lisätä myös hienoa sokeria maun mukaan

1. Vatkaa kerma/vaniljakastike vaahdoksi.

2. Sekoita luumumarmeladi ja rahka vaahtoon.

3. Lisää halutessasi sokerit.

Vinkkejä:

Käytä rahkaan joulutorttujen luumumarmeladin loppu. Koristele annokset piparkakkumurulla.

Tee hedelmärahkaa; sekoita rahkaan pilkotut jouluomenat, päärynät sekä muut joulun ajan hedelmät.

Tässä on vielä linkkejä blogiarkistoni joulun hävikkiruokien resepteihin:

• Kinkkupiirakka joulukinkun lopuista
• Joululaatikkorieskat
• Joulukinkkupizza
• Rosollista sosekeitto
• Piparkakkumokkapalat
• Ahvenanmaan pannukakku

Kässämessu 2021 Kuva: Tuula Kärnä

Uusi vuosi - uusi harrastus

Päivitin eilen Variskankaan Marttojen nettisivuille kevään 2022 toimintakalenterin. Samalla katselin muidenkin marttayhdistysten kevään toimintakalentereita. Alkamassa on upea ja monipuolinen marttailukevät ympäri Suomen!

Marttailu on siitä mukava harrastus, että marttailla omalla tavallaan ja oman aikataulun mukaan. Voi olla mukana tiiviissä marttatoiminnassa tai seurata tapahtumia ja kursseja netissä. Näillä molemmilla tavoilla pääsee osaksi marttayhteisöä, saa vinkkejä ja neuvoja arkeen ja juhlaan. Samalla olemme tukemassa tärkeää Marttojen toimintaa kotien arjen parantamiseksi.

Kuva: Alina Karvonen

Ja vielä kerran siitä Martat äpistä,

mistä jo viime vuoden puolella Jymy uutisia Martoilta - Martta menee taskuun!-postauksessani kerroin. Ruokasovelluksia on paljon, mutta Marttojen sovelluksessa on ruokaosuuden lisäksi aiheina mm. kodinhoito, käsityöt ja puutarha. Marttojen vinkkejä sovelluksesta löytyy eri teemoihin; kierrätys, lajittelu, siivous, pyykki, vaatehuolto ja huonekasvit.

Marttaillaan yhdessä!

Omenapaistos, omena-unelmakääretorttu ja Martat-sovellus

 

Viikonloppu! Takana monin tavoin jees viikko: töissä kivoja onnistumisia ja ajatusten vaihtoja työkavereiden kanssa (terveiset erityisesti Evalle, Katjalle ja Terhille), autotalliremppa eteni mukavasti, blogirintamalla sovittu super kivoja yhteistyöjuttuja, käsityöt ovat mukavasti imaisseet mukaansa ja Variskankaan Marttojen kanssa suunniteltu tulevia tapahtumia. 

Onni potkaisi maukkaasti Sienitapahtumassa, kun voitin kassillisen omppuja. Niistä olen tehnyt omppuherkkuja. Tein omena-kaurapaistosta ja omena-unelmakääretorttua omppurahkatäytteellä. Molemmat ovat ihan hillittömän hyvää!

Omena kaurapaistos

n 1 kg kotimaisia omenoita

4 dl kaurahiutaleita 

1 dl hienoa sokeria (tai 0,5 dl hienoa sokeria ja 0,5 dl ruokokidesokeria)

1,5 tl kanelia

1 tl vaniljasokeria

100 g voita

1. Pese ja pilko omenat. Laita omenapalat vuokaa.

2. Sulata rasva kattilassa tai mikrossa.

3. Sekoita sulatetun rasvan sekaan sokerit, kaneli ja kaurahiutaleet.

4. Levitä kauraseos omenoiden päälle.

5. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Omena-unelmatorttu (muunnelma Korpelan Myllyn Unelmatorttu-reseptistä)

4 munaa

1,5 dl sokeria

1,5 dl ohratärkkelystä

2 rkl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

Täyte:

hillosokerilla tehtyä omppuhilloa

vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (tai kuohukermaa)

maustamatonta rahkaa

Vinkki: laita täytettä reilusti!

1. Valmista omppuhillo hillosokeripussin kyljessä olevalla ohjeella. 

2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

3. Siivöi joukkoon ohratärkkelys, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Sekoita kevyesti, esim. kaapimella käännellen.

4. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille.

5. Paista torttulevyä 225 asteen lämmössä 6-7 minuuttia.

6. Kumoa kypsä torttulevy sokeroidun leivinpaperin päälle.

7. Vatkaa vaahtoutuva vaniljakastike vaahdoksi.

8. Sekoita reilusti rahkaa ja omppuhilloa vaniljakastikevaahtoon.

9. Levitä täytettä tasaisesti torttulevyn päälle ja kääri kääretorttu leivinpaperia apuna käyttäen rullaksi. Käännä kääretorttu niin, että saumakohta on alapuolella. 

10. Anna kääretortun jäähtyä jääkaapissa ennen viipaleiksi leikkaamista.

Oletko jo ladannut Martat sovelluksen, Martta äpin, puhelimeesi? Marttayhteisön keskusteluista löytyy mm. vinkkejä pelargonin talvisäilytykseen ja tilanteeseen, kun syksy tulee ja paprikat eivät ehdi kypsyä. Näitä ja paljon, paljon muuta iloa ja vinkkiä eloon ja oloon. 

Omppujen makuista viikonloppua!

Tervetuloa seuraamaan blogiani Facebookissa ja Instagramissa.

Jymy uutisia Martoilta - Martta menee taskuun!

Kuva: Eva Haataja

Siis mitä että?! Sitä, että nyt tulee ihan uusi juttu. Nimittäin Marttojen mobiilisovellus, tuttavallisesti äppi. Se on ladattavissa omaan puhelimeen ELOKUUN VIIMEISELLÄ VIIKOLLA. Lataamalla ilmaisen sovelluksen puhelimeen, saa Marttojen ajankohtaiset kuulumiset ja vinkit omaan puhelimeen. Sovellus on ladattavissa Android- ja iPhone-puhelimiin.

Olin mukana Marttaliiton sivujen mobiiliversion testaamisessa. Tulossa on oikeasti huippuhieno juttu! Ihastuin mobiilisovelluksen raikkaaseen ilmeeseen, helppokäyttöisyyteen ja monipuoliseen sisältöön - marttamaiseen sovellukseen. Sovelluksen sisällön voi muokata niin, että siinä on itselle tärkeitä ja kiinnostavia juttuja. Kivaa on myös yhteisöllisyys - äpissä keskustellaan ja jaetaan vinkkejä, neuvoja ja kokemuksia.

Kuva: Alina Karvonen

Vastaus kysymykseen "Mitä tänään syötäisiin?" löytyy jatkossa Martta äpin päivän ruokaehdotuksesta ja viikon ruokalistasta. Ohjeita voi tallentaa omaan Marttavihkoon. Löysin muuten aiemmassa postauksessani olleen Mummun marjapiirakan reseptin juuri tuota äppisovellusta testatessani. 

Eikä tässä ollut vielä kaikki - äppi kokoaa marttayhteisön, joka viittaa kintaalla etäisyyksille paikkakuntien välillä sekä koronan vuoksi peruuntuneille marttailloille! Martat äpissä voivat kohdata kaikki martat ja marttahenkiset <3

Uusimmassa Martat-lehdessä Marttaliiton digipalvelujen koordinaattori Minttu Salminen kertoo ajattelevansa, että marttajärjestö antaa aidosti arvokkaista neuvoja kivempaan arkeen. Martat-lehden artikkelissa todetaan, että ruokaan liittyviä soveluksia on valtavasti. Marttojen sovelluksessa on ruokaosuuden lisäksi kodinhoito ja puutarha. Martat vinkkaa myös moniin muihin teemoihin, kuten esimerkiksi kierrätys, lajittelu, siivous, pyykki, vaatehuolto ja huonekasvit.

Kuva: Tarja Karvonen 

Miltä Mattojen äppi sinusta kuulostaa? Kiinnostuitko Marttojen sovelluksesta? 

Tervetuloa tutustumaan marttojen maailmaan Martat äpin kautta!